Рубрики
Окрошка

Ячневая каша на 1 литр молока

0
13794

В зависимости от вкусовых предпочтений хозяйки на 1 литре молока можно приготовить и жидкую, и густую кашу. Для первого варианта берется 1 стакан ячневой крупы на это количество молока. Для вязкой густой каши нужно 1,5 стакана крупы. Такое количество каши одному едоку не под силу, поэтому готовим завтрак для всей семьи.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 125 ккал 1508 ккал 377 ккал
Белки 4,1 гр. 48,8 гр. 12,2 гр.
Жиры 6,5 гр. 77,9 гр. 19,5 гр.
Углеводы 12,7 гр. 153,4 гр. 38,3 гр.
Вода 73,9 гр. 890,3 гр. 222,6 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 11,7 гр. 2,9 гр.
Ячневая каша на 1 литр молока
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Ячневая каша на 1 литр молока
Начнем готовить ячневую кашу на 1 литр молока. Сначала подготовьте все продукты для варки ячневой каши. Набор их простой.
шаг 2 из 8
Ячневая каша на 1 литр молока
В кастрюлю с толстым дном налейте литр молока (любой жирности) и доведите его до кипения.
шаг 3 из 8
Ячневая каша на 1 литр молока
Ячневую крупу для каши на молоке можете не промывать, а только удалить мелкий мусор, если он есть в крупе.
шаг 4 из 8
Ячневая каша на 1 литр молока
Затем сухую крупу понемногу пересыпьте в кипящее молоко, сразу перемешивая ее ложкой.
шаг 5 из 8
Ячневая каша на 1 литр молока
На среднем огне доведите кашу до кипения и огонь уменьшите до минимального.
шаг 6 из 8
Ячневая каша на 1 литр молока
Затем кастрюлю прикройте крышкой и варите кашу в течение 20 минут. За это время каша загустеет. При варке кашу ложкой периодически перемешивайте.
шаг 7 из 8
Ячневая каша на 1 литр молока
В сваренную кашу по своему вкусу насыпьте соль и сахар, перемешайте и снимите пробу.
шаг 8 из 8
Ячневая каша на 1 литр молока
Приготовленную на молоке ячневую кашу разложите в порционные тарелки, в каждую тарелку положите по кусочку сливочного масла и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 4.24%
Витамин В1 4.62%
Витамин В2 9.19%
Витамин В4 4.83%
Витамин В5 6.36%
Витамин В6 4.74%
Витамин В9 2%
Витамин В12 12.17%
Витамин С 0.18%
Витамин D 8.73%
Витамин E 1.76%
Биотин 5.31%
Витамин К 0.36%
Витамин РР 3.3%
Калий 5.78%
Кальций 10.89%
Кремний 0%
Магний 3.63%
Натрий 27.44%
Сера 7.11%
Фосфор 14.8%
Хлор 25.51%
Алюминий 138.31%
Железо 1.53%
Йод 4.98%
Кобальт 10.41%
Литий 0%
Марганец 4.81%
Медь 5.61%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 13.83%
Фтор 0.69%
Хром 3.32%
Цинк 3.94%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 9.47%
Витамин A 51.11%
Витамин В1 55.7%
Витамин В2 110.78%
Витамин В4 58.16%
Витамин В5 76.61%
Витамин В6 57.15%
Витамин В9 24.1%
Витамин В12 146.67%
Витамин С 2.22%
Витамин D 105.2%
Витамин E 21.17%
Биотин 64%
Витамин К 4.33%
Витамин РР 39.83%
Калий 69.62%
Кальций 131.27%
Кремний 0%
Магний 43.73%
Натрий 330.68%
Сера 85.73%
Фосфор 178.36%
Хлор 307.35%
Алюминий 1666.67%
Железо 18.39%
Йод 60%
Кобальт 125.45%
Литий 0%
Марганец 57.93%
Медь 67.6%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 166.68%
Фтор 8.27%
Хром 40%
Цинк 47.5%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 114.07%
Витамин A 12.78%
Витамин В1 13.93%
Витамин В2 27.69%
Витамин В4 14.54%
Витамин В5 19.15%
Витамин В6 14.29%
Витамин В9 6.03%
Витамин В12 36.67%
Витамин С 0.56%
Витамин D 26.3%
Витамин E 5.29%
Биотин 16%
Витамин К 1.08%
Витамин РР 9.96%
Калий 17.4%
Кальций 32.82%
Кремний 0%
Магний 10.93%
Натрий 82.67%
Сера 21.43%
Фосфор 44.59%
Хлор 76.84%
Алюминий 416.67%
Железо 4.6%
Йод 15%
Кобальт 31.36%
Литий 0%
Марганец 14.48%
Медь 16.9%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 41.67%
Фтор 2.07%
Хром 10%
Цинк 11.88%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 28.52%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 460 мкг 900 мкг 4.2 12.8
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 4.6 13.9
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 9.2 27.7
Витамин В4 290.8 мг 500 мг 4.8 14.5
Витамин В5 3.8 мг 5 мг 6.4 19.2
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 4.7 14.3
Витамин В9 96.4 мкг 400 мкг 2 6
Витамин В12 4.4 мкг 3 мкг 12.2 36.7
Витамин С 2 мкг 90 мкг 0.2 0.6
Витамин D 10.5 мкг 10 мкг 8.7 26.3
Витамин E 3.2 мг 15 мг 1.8 5.3
Биотин 32 мг 50 мг 5.3 16
Витамин К 5.2 мкг 120 мкг 0.4 1.1
Витамин РР 8 мг 20 мг 3.3 10
Калий 1740.5 мг 2500 мг 5.8 17.4
Кальций 1312.7 мг 1000 мг 10.9 32.8
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 174.9 мг 400 мг 3.6 10.9
Натрий 4298.9 мг 1300 мг 27.4 82.7
Сера 428.7 мг 500 мг 7.1 21.4
Фосфор 1426.9 мг 800 мг 14.8 44.6
Хлор 7069 мг 2300 мг 25.5 76.8
Алюминий 500 мкг 30 мкг 138.3 416.7
Железо 3.3 мг 18 мг 1.5 4.6
Йод 90 мкг 150 мкг 5 15
Кобальт 12.5 мкг 10 мкг 10.4 31.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 4.8 14.5
Медь 676 мкг 1000 мкг 5.6 16.9
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 91.7 мкг 55 мкг 13.8 41.7
Фтор 330.7 мкг 4000 мкг 0.7 2.1
Хром 20 мкг 50 мкг 3.3 10
Цинк 5.7 мг 12 мг 3.9 11.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 79.9 мкг 70 мкг 9.5 28.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля