Тесто для пельменей без яиц
Рецепт приготовления теста без яиц для пельменей считается базовым. В состав теста входит три ингредиента: мука, вода и соль. Остальные рецепты – производные от главного. Чтобы пельмени не расклеивались при варке и не трескались при заморозке, необходимо, чтобы в составе теста была теплая вода и просеянная мука. Также тесту нужен отдых после замеса.
10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике "Тесто для пельменей без яиц"
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Масло подсолнечное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Кефир | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Рисовая мука белая | 366 | 6 | 1.4 | 77.7 |
| Молоко коровье | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Крахмал кукурузный | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
| Мука цельнозерновая | 340 | 13.2 | 2.5 | 61.3 |
Вторые блюда
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам