Что готовим?
Окрошка

Классический рецепт теста на пельмени без яиц

0
9809

Классический рецепт теста для пельменей самый простой и проверенный временем. С ним вы можете не волноваться, что пельмени развалятся или получатся не аппетитными. Вкусное и быстрое блюдо на самом деле может быть очень простым!

Кухня Русская
Время готовки 45 мин.
Порции 4
Калорийность 363 ккал 2197 ккал 549 ккал
Белки 9,3 гр. 56,7 гр. 14,2 гр.
Жиры 7,6 гр. 46,0 гр. 11,5 гр.
Углеводы 62,5 гр. 379,0 гр. 94,7 гр.
Вода 12,9 гр. 78,0 гр. 19,5 гр.
Волокна 3,2 гр. 19,3 гр. 4,8 гр.
Классический рецепт теста на пельмени без яиц
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 8.5 мкг 900 мкг 0.2 0.2
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 11.8 17.9
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 3.5 5.3
Витамин В4 286.2 мг 500 мг 9.4 14.3
Витамин В5 1.7 мг 5 мг 5.4 8.3
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 9.5 14.4
Витамин В9 153 мкг 400 мкг 6.3 9.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0.1 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 25.9 мг 15 мг 28.4 43.1
Биотин 11 мг 50 мг 3.6 5.5
Витамин К 6 мкг 120 мкг 0.8 1.3
Витамин РР 16 мг 20 мг 13.2 19.9
Калий 848.7 мг 2500 мг 5.6 8.5
Кальций 193.8 мг 1000 мг 3.2 4.8
Кремний 22 мг 30 мг 12.1 18.3
Магний 154.8 мг 400 мг 6.4 9.7
Натрий 5824.4 мг 1300 мг 73.9 112
Сера 412 мг 500 мг 13.6 20.6
Фосфор 485.1 мг 800 мг 10 15.2
Хлор 9063.5 мг 2300 мг 65 98.5
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 8.2 мг 18 мг 7.5 11.4
Йод 8.3 мкг 150 мкг 0.9 1.4
Кобальт 11.1 мкг 10 мкг 18.2 27.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.2 мкг 2 мкг 26.2 39.7
Медь 590.7 мкг 1000 мкг 9.7 14.8
Никель 12.1 мкг 200 мкг 1 1.5
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 33 мкг 55 мкг 9.9 15
Фтор 122.3 мкг 4000 мкг 0.5 0.8
Хром 12.1 мкг 50 мкг 4 6.1
Цинк 3.9 мг 12 мг 5.4 8.2
Бор 203.5 мкг 1200 мкг 2.8 4.2
Ванадий 495 мкг 20 мкг 408.4 618.8
Молибден 85.3 мкг 70 мкг 20.1 30.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Классический рецепт теста на пельмени без яиц
Начнем готовить классический рецепт теста на пельмени без яиц. Воду кипятим и растворяем в ней соль.
шаг 2 из 5
Классический рецепт теста на пельмени без яиц
Муку просеиваем через ситечко.
шаг 3 из 5
Классический рецепт теста на пельмени без яиц
Добавляем в муку кипяченную воду и тщательно замешиваем. Затем вводим растительное масло, продолжаем вымешивать тесто руками.
шаг 4 из 5
Классический рецепт теста на пельмени без яиц
Готовить тесто лучше на столе. Поэтому посыпаем столешницу мукой и продолжаем месить тесто 5-7 мин.
шаг 5 из 5
Классический рецепт теста на пельмени без яиц
После этого кладем его в целлофановый пакет, чтобы тесто не подсохло, и даем постоять 30 мин.

Тесто для пельменей готово! Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *