Тесто для пельменей на кефире без яиц
Если вы любитель пельменей, то наверняка задумывались над приготовлением хорошего теста. Кто бы мог подумать, что рецепт идеальной основы мог состоять всего из двух ингредиентов! Именно этот вариант пользуется большой популярностью у хозяек. Всё потому, что тесто получается мягкое и податливое. Подходящее как для пельменей, так и для вареников.
7493
78
1
Кухня
Русская
Время готовки
50 мин. PT50M
Порции
6
Калорийность
333 ккал 1002 ккал 167 ккал
Белки
10,3 гр. 30,9 гр. 5,2 гр.
Жиры
1,1 гр. 3,3 гр. 0,6 гр.
Углеводы
68,7 гр. 206,7 гр. 34,5 гр.
Вода
14,3 гр. 42,9 гр. 7,2 гр.
Волокна
3,5 гр. 10,5 гр. 1,8 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 50,2 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0
900 мкг
0
0
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
11.3
5.7
Витамин В2
0.1 мг
1.8 мг
2.2
1.1
Витамин В4
156.2 мг
500 мг
10.4
5.2
Витамин В5
0.9 мг
5 мг
6
3
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
8.5
4.3
Витамин В9
81.3 мкг
400 мкг
6.8
3.4
Витамин В12
0 мкг
3 мкг
0
0
Витамин С
0 мкг
90 мкг
0
0
Витамин D
0 мкг
10 мкг
0
0
Витамин E
4.5 мг
15 мг
10
5
Биотин
6 мг
50 мг
4
2
Витамин К
0
120 мкг
0
0
Витамин РР
8.7 мг
20 мг
14.5
7.3
Калий
367.5 мг
2500 мг
4.9
2.4
Кальций
55.2 мг
1000 мг
1.8
0.9
Кремний
12 мг
30 мг
13.3
6.7
Магний
48.1 мг
400 мг
4
2
Натрий
9.5 мг
1300 мг
0.2
0.1
Сера
210.3 мг
500 мг
14
7
Фосфор
258.9 мг
800 мг
10.8
5.4
Хлор
61 мг
2300 мг
0.9
0.4
Алюминий
0.5 мкг
30 мкг
0.6
0.3
Железо
3.6 мг
18 мг
6.6
3.3
Йод
4.6 мкг
150 мкг
1
0.5
Кобальт
4.8 мкг
10 мкг
16
8
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.7 мкг
2 мкг
28.4
14.3
Медь
300.1 мкг
1000 мкг
10
5
Никель
6.6 мкг
200 мкг
1.1
0.6
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
18 мкг
55 мкг
10.9
5.5
Фтор
66.2 мкг
4000 мкг
0.5
0.3
Хром
6.6 мкг
50 мкг
4.4
2.2
Цинк
2.1 мг
12 мг
5.8
2.9
Бор
111 мкг
1200 мкг
3.1
1.5
Ванадий
270 мкг
20 мкг
448.5
225
Молибден
37.6 мкг
70 мкг
17.8
8.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить тесто для пельменей на кефире без яиц
78
1
Комментарии (0)