Отбивные из свинины на сковороде в кляре
Свинина для отбивных должна быть свежей и нарезать ее нужно поперек волокон. Примерно за полтора часа до начала готовки замаринуйте мясо в специях и растительном масле, тогда оно получится сочным и вкусным.
Ингредиенты: свинина, мука пшеничная, яйцо, масло подсолнечное, соль, приправа (на выбор)