Отбивные из свинины в яйце

Name: Отбивные из свинины в яйце
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Универсальным мясным блюдом к гарниру на работу являются свиные отбивные в яичном кляре. Они быстро готовятся, сразу поделены на порции и хранятся в холодильнике около 4 дней.

3257

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

298 ккал

Белки

13,7 гр.

Жиры

23,8 гр.

Углеводы

7,2 гр.

Вода

51,1 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

159.9 мкг

900 мкг

2.1

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

19.4

27.2

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

14.4

20.2

Витамин В4

553.6 мг

500 мг

13.2

18.5

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

11.6

16.3

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

25.3

35.5

Витамин В9

32.1 мкг

400 мкг

1.3

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

10.6

14.9

Витамин С

0.6 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

15.7 мкг

10 мкг

18.7

26.2

Витамин E

39 мг

15 мг

30.9

43.3

Биотин

12.6 мг

50 мг

4.2

Витамин К

4.5 мкг

120 мкг

0.4

0.6

Витамин РР

33.5 мг

20 мг

19.9

Калий

2052.5 мг

2500 мг

9.8

13.7

Кальций

217.3 мг

1000 мг

2.6

3.6

Кремний

3 мг

30 мг

1.2

1.7

Магний

250.4 мг

400 мг

7.4

10.4

Натрий

589.4 мг

1300 мг

5.4

7.6

Сера

1123.9 мг

500 мг

26.7

37.5

Фосфор

1060 мг

800 мг

15.7

22.1

Хлор

100.8 мг

2300 мг

0.5

0.7

Алюминий

30 мкг

Железо

4.8 мг

18 мг

3.2

4.5

Йод

12.1 мкг

150 мкг

1.3

Кобальт

6.7 мкг

10 мкг

11.2

Литий

70 мкг

Марганец

6.7 мкг

2 мкг

39.6

55.6

Медь

631.4 мкг

1000 мкг

7.5

10.5

Никель

1.7 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

37.1 мкг

55 мкг

11.3

Фтор

46.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

3.9 мкг

50 мкг

0.9

1.3

Цинк

17 мг

12 мг

16.8

23.6

Бор

27.8 мкг

1200 мкг

0.3

0.4

Ванадий

67.5 мкг

20 мкг

40.1

56.3

Молибден

12.7 мкг

70 мкг

2.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить отбивные из свинины в яйце? Кусок свинины вымыть и обсушить.

Порезать мясо на порционные кусочки толщиной 1 см и отбить с двух сторон.

Все кусочки свинины посолить и поперчить с одной и другой стороны.

Отдельно в плошку разбить яйцо, посолить, добавить пряности и взболтать вилкой. В другую тарелку высыпать муку.

Каждый кусок свинины обмакивать сразу в яичный кляр, а затем в муку.

Обжаривать мясо на среднем огне с одной стороны до появления снизу румяной корочки.

Перевернуть и дожарить отбивные с обратной стороны до готовности.

Подавать отбивные из свинины с картофельным пюре, макаронами или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Оценить отбивные из свинины в яйце

Быстрый фильтр

Отбивные Кляр для отбивных из свинины на сковороде Отбивные из свинины на сковороде Свиные отбивные в кляре на сковороде Отбивные из свинины в кляре с яйцом и мукой Отбивные из свинины в кляре с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Отбивные из свинины в яйце

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить отбивные из свинины в яйце

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке