Отбивные из свинины с луком на сковороде

Name: Отбивные из свинины с луком на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Предлагаю приготовить необычные отбивные из свинины с луком. Такие отбивные получаются нежными и сочными. Отбивные с луком обязательно украсят праздничный стол и удивят своим вкусом ваших гостей.

Отбивные из свинины с луком на сковороде

2624

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

296 ккал

Белки

9,2 гр.

Жиры

22,8 гр.

Углеводы

13,1 гр.

Вода

52,5 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

455.9 мкг

900 мкг

4.1

12.7

Витамин В1

5.1 мг

1.5 мг

27.5

85.5

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

7.7

24.1

Витамин В4

911.9 мг

500 мг

14.6

45.6

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

8.9

27.7

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

11.5

35.8

Витамин В9

121.2 мкг

400 мкг

2.4

7.6

Витамин В12

4.7 мкг

3 мкг

12.5

38.8

Витамин С

31.8 мкг

90 мкг

2.8

8.8

Витамин D

12.6 мкг

10 мкг

10.1

31.6

Витамин E

39.8 мг

15 мг

21.3

66.3

Биотин

40 мг

50 мг

6.4

Витамин К

13.7 мкг

120 мкг

0.9

2.9

Витамин РР

36.3 мг

20 мг

14.6

45.4

Калий

2252.7 мг

2500 мг

7.2

22.5

Кальций

338.8 мг

1000 мг

2.7

8.5

Кремний

23 мг

30 мг

6.2

19.2

Магний

320.8 мг

400 мг

6.4

Натрий

386.9 мг

1300 мг

2.4

7.4

Сера

1725.4 мг

500 мг

27.7

86.3

Фосфор

1414.4 мг

800 мг

14.2

44.2

Хлор

615.4 мг

2300 мг

2.1

6.7

Алюминий

1200 мкг

30 мкг

321.3

1000

Железо

18.7 мг

18 мг

8.4

Йод

78 мкг

150 мкг

4.2

Кобальт

74.7 мкг

10 мкг

186.8

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

8.1

25.3

Медь

1072 мкг

1000 мкг

8.6

26.8

Никель

74.9 мкг

200 мкг

9.4

Рубидий

1428 мкг

200 мкг

57.3

178.5

Селен

236.7 мкг

55 мкг

34.6

107.6

Фтор

574.3 мкг

4000 мкг

1.2

3.6

Хром

84.5 мкг

50 мкг

13.6

42.3

Цинк

16.1 мг

12 мг

10.8

33.6

Бор

674 мкг

1200 мкг

4.5

Ванадий

180 мкг

20 мкг

72.3

225

Молибден

99.9 мкг

70 мкг

11.5

35.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить отбивные из свинины с луком на сковороде просто! Подготовьте необходимые продукты для отбивных. Лук почистите и мелко нарежьте. Куриные яйца разбейте в небольшую миску.

Свиную корейку хорошо промойте под проточной водой. Обсушите бумажными полотенцами.

Нарежьте мясо на стейки поперек волокон.

Стейки накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте кухонным молоточком с двух сторон. Посолите и поперчите отбитое мясо с двух сторон.

Возьмите миску с куриными яйцами, хорошо перемешайте вилкой или венчиком. На разделочную доску выложите мелко нарезанный лук, сверху выложите отбитое мясо. На отбитое мясо снова выложите мелко нарезанный лук. Рукой прижмите лук, как бы вдавливая его в мясо.

Мясо аккуратно обваляйте с двух сторон в муке, окуните во взбитое яйцо. Хорошо разогрейте сковороду, налейте небольшое количество растительного масла, выложите отбивные и обжарьте на среднем огне в течение 5 минут с каждой стороны.

Готовые отбивные выложите на блюдо.

Отбивные из свинины с луком подавайте порционно с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Оценить отбивные из свинины с луком на сковороде

Быстрый фильтр

Кляр для отбивных из свинины на сковороде Отбивные из свинины на сковороде Свиные отбивные в кляре на сковороде Свиная корейка Отбивные из свинины в кляре с яйцом Отбивные Отбивные из свинины в кляре с яйцом и мукой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Отбивные из свинины с луком на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить отбивные из свинины с луком на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке