Отбивные из свиной печени

Name: Отбивные из свиной печени
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Аппетитные отбивные из свиной печени – очень удачное блюдо, которое легко и быстро готовится. Отбивные именно из свиной печени считаются наиболее удачными и сочными после приготовления. Поскольку готовится это блюдо очень быстро, рецепт прекрасно подходит для занятых людей.

7556

Кухня

Европейская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

135 ккал

Белки

16,5 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

12,6 гр.

Вода

65,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

34663 мкг

900 мкг

300.2

962.9

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

17.3

55.6

Витамин В2

22.1 мг

1.8 мг

95.8

307.2

Витамин В4

276 мг

500 мг

4.3

13.8

Витамин В5

59.2 мг

5 мг

92.4

296.2

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

21.9

70.1

Витамин В9

2301.7 мкг

400 мкг

44.9

143.9

Витамин В12

300.3 мкг

3 мкг

780.2

2502.4

Витамин С

215 мкг

90 мкг

18.6

59.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.9

Витамин E

6.8 мг

15 мг

3.5

11.4

Биотин

814.8 мг

50 мг

127

407.4

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

178.9 мг

20 мг

69.7

223.6

Калий

3069.7 мг

2500 мг

9.6

30.7

Кальций

165.4 мг

1000 мг

1.3

4.1

Кремний

8.9 мг

30 мг

2.3

7.4

Магний

249.4 мг

400 мг

4.9

15.6

Натрий

890.7 мг

1300 мг

5.3

17.1

Сера

2111.5 мг

500 мг

32.9

105.6

Фосфор

3742.2 мг

800 мг

36.5

116.9

Хлор

930.6 мг

2300 мг

3.2

10.1

Алюминий

200 мкг

30 мкг

166.7

Железо

205.7 мг

18 мг

89.1

285.7

Йод

145.9 мкг

150 мкг

7.6

24.3

Кобальт

130.6 мкг

10 мкг

101.8

326.4

Литий

70 мкг

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

14.5

46.5

Медь

30248.3 мкг

1000 мкг

235.8

756.2

Никель

5 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

238 мкг

200 мкг

9.3

29.8

Селен

553.7 мкг

55 мкг

78.5

251.7

Фтор

99 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

6.7 мкг

50 мкг

3.4

Цинк

42.2 мг

12 мг

27.4

87.8

Бор

159.2 мкг

1200 мкг

3.3

Ванадий

144 мкг

20 мкг

56.1

180

Молибден

843.6 мкг

70 мкг

93.9

301.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить отбивные из свиной печени легко! Перед тем как начать готовить отбивные из свиной печени вам нужно подготовить все ингредиенты и выбрать самую свежую и хорошую печень, ополоснуть и просушить ее.

Печень нужно положить на разделочную доску и покрыть пищевой пленкой, после чего отбить печень при помощи молоточка для мяса.

Далее вам нужно натереть луковицу на мелкой терке и втереть в свиную печень с обеих сторон. Затем посолите и поперчите кусочки. Приготовьте кляр: взбейте яйца вилочкой в отдельной емкости и добавьте воду. В другую емкость насыпьте муку.

Свиную печень нужно окунуть в муку с двух сторон, затем в яичную смесь и снова в муку. Эти отбивные затем обжаривайте на разогретой сковороде с маслом на умеренном огне до готовности.

Приятного аппетита!

Оценить отбивные из свиной печени

Быстрый фильтр

Кляр для отбивных из свинины на сковороде Отбивные из свинины в кляре с яйцом Свиные отбивные в кляре на сковороде Свиная печень Отбивные из свинины на сковороде Отбивные Отбивные из свинины в кляре с яйцом и мукой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Отбивные из свиной печени

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить отбивные из свиной печени

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке