Отбивные из свинины в майонезе на сковороде

Name: Отбивные из свинины в майонезе на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Отбивные можно приготовить как на праздничный стол, так и на семейный обед в обычный день. Отбивные готовят из различного вида мяса. Их можно готовить и на сковороде, и в духовке. Я предлагаю приготовить сочные и нежные отбивные из свинины в майонезе на сковороде. Блюдо получается вкусным и калорийным.

Отбивные из свинины в майонезе на сковороде

10394

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

324 ккал

Белки

12,9 гр.

Жиры

26,1 гр.

Углеводы

9,4 гр.

Вода

47,7 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

160.1 мкг

900 мкг

2.9

4.4

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

18.7

28.6

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

14.5

22.2

Витамин В4

416.4 мг

500 мг

13.6

20.8

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

11.3

17.2

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

36.7

Витамин В9

32.1 мкг

400 мкг

1.3

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

9.9

15.1

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

10.4 мкг

10 мкг

Витамин E

38.4 мг

15 мг

41.9

64.1

Биотин

12.6 мг

50 мг

4.1

6.3

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

1.7

2.5

Витамин РР

22.8 мг

20 мг

18.7

28.5

Калий

1489.6 мг

2500 мг

9.8

14.9

Кальций

183.1 мг

1000 мг

4.6

Кремний

3 мг

30 мг

1.6

2.5

Магний

209.7 мг

400 мг

8.6

13.1

Натрий

407.9 мг

1300 мг

5.1

7.8

Сера

768.1 мг

500 мг

25.1

38.4

Фосфор

735.8 мг

800 мг

15.1

Хлор

100.8 мг

2300 мг

0.7

1.1

Алюминий

30 мкг

Железо

4.6 мг

18 мг

4.2

6.4

Йод

12.1 мкг

150 мкг

1.3

Кобальт

6.7 мкг

10 мкг

16.8

Литий

70 мкг

Марганец

4.1 мкг

2 мкг

33.4

Медь

440.7 мкг

1000 мкг

7.2

Никель

1.7 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

31.4 мкг

55 мкг

9.3

14.3

Фтор

46.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

3.9 мкг

50 мкг

1.3

1.9

Цинк

11.1 мг

12 мг

15.2

23.2

Бор

27.8 мкг

1200 мкг

0.4

0.6

Ванадий

67.5 мкг

20 мкг

55.2

84.4

Молибден

12.7 мкг

70 мкг

4.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить отбивные из свинины в майонезе на сковороде . Свинину хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Мясо нарежьте поперек волокон на стейки.

Накройте пищевой пленкой и тщательно отбейте кухонным молоточком с двух сторон. Посолите и поперчите с двух сторон.

В отдельную не очень глубокую миску разбейте куриное яйцо, добавьте майонез, тщательно перемешайте вилкой до однородной массы.

В мелкую тарелку насыпьте пшеничную муку. Отбитое мясо хорошо обваляйте в муке с двух сторон.

Переложите в миску с кляром и полностью окуните в яично-майонезную массу.

Затем опять обваляйте в муке.

Большую сковороду хорошо разогрейте. Налейте небольшое количество растительного масла.

Выложите отбивные и обжарьте с двух сторон.

Готовые отбивные подавайте порционно со свежими овощами, украсив свежей зеленью. Отбивные можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Оценить отбивные из свинины в майонезе на сковороде

Быстрый фильтр

Отбивные Отбивные из свинины в кляре с яйцом и мукой Кляр для отбивных из свинины на сковороде Отбивные из свинины на сковороде Свиные отбивные в кляре на сковороде Отбивные из свинины в кляре с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Отбивные из свинины в майонезе на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить отбивные из свинины в майонезе на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке