Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из сосновых шишек с апельсином

Варенье из сосновых шишек с апельсином

Name: Варенье из сосновых шишек с апельсином
Prep time: PT1D
Cook time: 120 min
Total time: PT1D2H
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Сосновые шишки зеленые 750 гр.; Сахар-песок 900 - 1000 гр.; Апельсин 1 шт.; Вода 1 л.

5532

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Уникальный продукт, который подарила нам природа – это сосновые шишки. Они обладают лечебными свойствами, так как содержат эфирное масло сосны. Шишки применяют в народной медицине, из них готовят лечебные настои и чаи. Предлагаем вам рецепт приготовления варенья из молодых сосновых шишек с апельсином, которое также обладает полезными лечебными свойствами, повышает иммунитет, а также применяется при лечении кашля и простуд.

Кухня Русская

Время готовки 1 д.

Порции 4

Калорийность 134 ккал 3726 ккал 932 ккал

Белки 0,0 гр. 1,3 гр. 0,3 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,8 гр. 0,4 гр.

Углеводы 33,2 гр. 926,3 гр. 231,6 гр.

Вода 40,2 гр. 1121,8 гр. 280,5 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 3,1 гр. 0,8 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сосновые шишки зеленые 750 гр. Сахар-песок 900 - 1000 гр. Апельсин 1 шт. Вода 1 л.

Процесс приготовления

Готовить варенье из сосновых шишек с апельсином легко! Для приготовления варенья необходимы молодые зеленые сосновые шишки, которые собирают в конце мая – начале июня. Шишки промываем под теплой проточной водой, удаляем веточки. Если шишки слишком большие – смело разрезайте их пополам. Заливаем их холодной водой и оставляем на ночь. После чего сливаем воду и заливаем чистой отфильтрованной или родниковой водой.

В воду с шишками добавляем сахар и ставим кастрюлю на огонь. Массу доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пену. Апельсин промываем и тонко снимаем с него кожуру, нарезаем ее брусочками и добавляем в кипящее варенье. Туда же добавляем сок половины апельсина. Варим варенье в течение 1 или 2 часов в зависимости от того, какой густоты сироп вы хотите получить, но помните, что после того, как варенье остынет, оно станет еще гуще.

За время пока варится варенье, мы промываем банки с питьевой содой и стерилизуем их над паром, крышки кипятим.

Горячее варенье раскладываем по стерильным банкам, плотно закручиваем крышками и оставляем банки до полного остывания при комнатной температуре. После чего банки с вареньем убираем в темное прохладное место на хранение. Варенье полностью готово к употреблению. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 0.04%

Витамин В1 0.13%

Витамин В2 0.08%

Витамин В4 0.08%

Витамин В5 0.25%

Витамин В6 0.15%

Витамин В9 0.06%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.35%

Витамин D 0%

Витамин E 0.07%

Биотин 0.1%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.08%

Калий 0.43%

Кальций 0.43%

Кремний 1%

Магний 0.25%

Натрий 0.1%

Сера 0.16%

Фосфор 0.14%

Хлор 0.03%

Алюминий 26.38%

Железо 0.62%

Йод 0.07%

Кобальт 0.5%

Литий 1.5%

Марганец 0.1%

Медь 0.36%

Никель 0.01%

Рубидий 0.68%

Селен 0.05%

Фтор 0.92%

Хром 0.01%

Цинк 0.08%

Бор 0.75%

Ванадий 1%

Молибден 0.88%

Витамин A 1.24%

Витамин В1 3.73%

Витамин В2 2.33%

Витамин В4 2.35%

Витамин В5 7%

Витамин В6 4.2%

Витамин В9 1.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 93.33%

Витамин D 0%

Витамин E 1.87%

Биотин 2.8%

Витамин К 0%

Витамин РР 2.1%

Калий 12.11%

Кальций 11.96%

Кремний 28%

Магний 7.05%

Натрий 2.78%

Сера 4.52%

Фосфор 4.03%

Хлор 0.79%

Алюминий 736.12%

Железо 17.4%

Йод 1.87%

Кобальт 14%

Литий 41.8%

Марганец 2.9%

Медь 9.98%

Никель 0.28%

Рубидий 18.9%

Селен 1.27%

Фтор 25.6%

Хром 0.28%

Цинк 2.33%

Бор 21%

Ванадий 28%

Молибден 24.62%

Витамин A 0.31%

Витамин В1 0.93%

Витамин В2 0.58%

Витамин В4 0.59%

Витамин В5 1.75%

Витамин В6 1.05%

Витамин В9 0.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 23.33%

Витамин D 0%

Витамин E 0.47%

Биотин 0.7%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.53%

Калий 3.03%

Кальций 2.99%

Кремний 7%

Магний 1.76%

Натрий 0.7%

Сера 1.13%

Фосфор 1.01%

Хлор 0.2%

Алюминий 184.03%

Железо 4.35%

Йод 0.47%

Кобальт 3.5%

Литий 10.45%

Марганец 0.73%

Медь 2.5%

Никель 0.07%

Рубидий 4.73%

Селен 0.32%

Фтор 6.4%

Хром 0.07%

Цинк 0.58%

Бор 5.25%

Ванадий 7%

Молибден 6.15%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	11.2 мкг	900 мкг	0	0.3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.1	0.9
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.1	0.6
Витамин В4	11.8 мг	500 мг	0.1	0.6
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.3	1.8
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.2	1.1
Витамин В9	7 мкг	400 мкг	0.1	0.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	84 мкг	90 мкг	3.3	23.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.3 мг	15 мг	0.1	0.5
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.1	0.7
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	0.4 мг	20 мг	0.1	0.5
Калий	302.8 мг	2500 мг	0.4	3
Кальций	119.6 мг	1000 мг	0.4	3
Кремний	8.4 мг	30 мг	1	7
Магний	28.2 мг	400 мг	0.3	1.8
Натрий	36.2 мг	1300 мг	0.1	0.7
Сера	22.6 мг	500 мг	0.2	1.1
Фосфор	32.2 мг	800 мг	0.1	1
Хлор	18.2 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	220.8 мкг	30 мкг	26.4	184
Железо	3.1 мг	18 мг	0.6	4.4
Йод	2.8 мкг	150 мкг	0.1	0.5
Кобальт	1.4 мкг	10 мкг	0.5	3.5
Литий	29.3 мкг	70 мкг	1.5	10.5
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.1	0.7
Медь	99.8 мкг	1000 мкг	0.4	2.5
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	37.8 мкг	200 мкг	0.7	4.7
Селен	0.7 мкг	55 мкг	0	0.3
Фтор	1023.8 мкг	4000 мкг	0.9	6.4
Хром	0.1 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.1	0.6
Бор	252 мкг	1200 мкг	0.8	5.3
Ванадий	5.6 мкг	20 мкг	1	7
Молибден	17.2 мкг	70 мкг	0.9	6.2