Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из черной смородины с бананом

Варенье из черной смородины с бананом

Name: Варенье из черной смородины с бананом
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Смородина черная 1.5 кг; Банан 0.5 кг; Сахар-песок 1.5 кг; Вода 0.3 л.

8219

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из черной смородины – одно из самых популярных лакомств на зиму. А чтобы разнообразить свои закатки, предлагаем приготовить очень вкусное и оригинальное варенье из смородины и банана. Банан придаст блюду натуральную сладость и добавить экзотические нотки.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 1.5

Калорийность 135 ккал 5390 ккал 3593 ккал

Белки 0,6 гр. 25,0 гр. 16,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 9,0 гр. 6,0 гр.

Углеводы 32,1 гр. 1283,0 гр. 855,3 гр.

Вода 64,3 гр. 2570,0 гр. 1713,3 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 65,0 гр. 43,3 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Смородина черная 1.5 кг Банан 0.5 кг Сахар-песок 1.5 кг Вода 0.3 л.

Процесс приготовления

Как начать готовить варенье из черной смородины с бананом? Смородину хорошо перебираем, удаляя все веточки, листики и черешки. Чтобы избавиться от пыли, замочим ягоды на пару минут в воде. Затем опрокинем ягоды на дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла.

Готовим сироп для варенья. В кастрюле смешиваем сахар и воду и доводим до кипения, провариваем около 3-5 мин.

Бананы разрезаем на кружочки.

Засыпаем смородину и бананы в сироп и размешиваем. Варим примерно полчаса, периодически помешивая и удаляя пенку, которая образуется на поверхности.

Раскладываем готовое варенье по банкам и плотно закатываем. Даем варенью остыть и отправляем в холодное место.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.03%

Витамин В1 1.17%

Витамин В2 1.25%

Витамин В4 1.11%

Витамин В5 3.25%

Витамин В6 6.38%

Витамин В9 0.94%

Витамин В12 0%

Витамин С 58.33%

Витамин D 0%

Витамин E 1.83%

Биотин 3.2%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 1.63%

Калий 7.01%

Кальций 1.29%

Кремний 114.92%

Магний 4.63%

Натрий 1.25%

Сера 0.7%

Фосфор 1.91%

Хлор 0.68%

Алюминий 483.5%

Железо 3.06%

Йод 0.18%

Кобальт 10.4%

Литий 1.5%

Марганец 5.65%

Медь 5.22%

Никель 0.7%

Рубидий 9.35%

Селен 0.95%

Фтор 0.75%

Хром 0.49%

Цинк 0.58%

Бор 8.9%

Ванадий 7.63%

Молибден 10.11%

Витамин A 41.11%

Витамин В1 46.67%

Витамин В2 50%

Витамин В4 44.2%

Витамин В5 130%

Витамин В6 255%

Витамин В9 37.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 2333.33%

Витамин D 0%

Витамин E 73.33%

Биотин 128%

Витамин К 5%

Витамин РР 65%

Калий 280.4%

Кальций 51.5%

Кремний 4596.67%

Магний 185%

Натрий 49.92%

Сера 27.8%

Фосфор 76.25%

Хлор 27.13%

Алюминий 19340%

Железо 122.29%

Йод 7%

Кобальт 416%

Литий 60%

Марганец 225.8%

Медь 208.6%

Никель 28%

Рубидий 374%

Селен 38.18%

Фтор 29.8%

Хром 19.4%

Цинк 23.33%

Бор 355.83%

Ванадий 305%

Молибден 404.29%

Витамин A 27.41%

Витамин В1 31.11%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 29.47%

Витамин В5 86.67%

Витамин В6 170%

Витамин В9 25%

Витамин В12 0%

Витамин С 1555.56%

Витамин D 0%

Витамин E 48.89%

Биотин 85.33%

Витамин К 3.33%

Витамин РР 43.33%

Калий 186.93%

Кальций 34.33%

Кремний 3064.44%

Магний 123.33%

Натрий 33.28%

Сера 18.53%

Фосфор 50.84%

Хлор 18.09%

Алюминий 12893.33%

Железо 81.53%

Йод 4.67%

Кобальт 277.33%

Литий 40%

Марганец 150.53%

Медь 139.07%

Никель 18.67%

Рубидий 249.33%

Селен 25.45%

Фтор 19.87%

Хром 12.93%

Цинк 15.56%

Бор 237.22%

Ванадий 203.33%

Молибден 269.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	370 мкг	900 мкг	1	27.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	1.2	31.1
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	1.3	33.3
Витамин В4	221 мг	500 мг	1.1	29.5
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	3.3	86.7
Витамин В6	5.1 мг	2 мг	6.4	170
Витамин В9	150 мкг	400 мкг	0.9	25
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2100 мкг	90 мкг	58.3	1555.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11 мг	15 мг	1.8	48.9
Биотин	64 мг	50 мг	3.2	85.3
Витамин К	6 мкг	120 мкг	0.1	3.3
Витамин РР	13 мг	20 мг	1.6	43.3
Калий	7010 мг	2500 мг	7	186.9
Кальций	515 мг	1000 мг	1.3	34.3
Кремний	1379 мг	30 мг	114.9	3064.4
Магний	740 мг	400 мг	4.6	123.3
Натрий	649 мг	1300 мг	1.2	33.3
Сера	139 мг	500 мг	0.7	18.5
Фосфор	610 мг	800 мг	1.9	50.8
Хлор	624 мг	2300 мг	0.7	18.1
Алюминий	5802 мкг	30 мкг	483.5	12893.3
Железо	22 мг	18 мг	3.1	81.5
Йод	10.5 мкг	150 мкг	0.2	4.7
Кобальт	41.6 мкг	10 мкг	10.4	277.3
Литий	42 мкг	70 мкг	1.5	40
Марганец	4.5 мкг	2 мкг	5.6	150.5
Медь	2086 мкг	1000 мкг	5.2	139.1
Никель	56 мкг	200 мкг	0.7	18.7
Рубидий	748 мкг	200 мкг	9.4	249.3
Селен	21 мкг	55 мкг	1	25.5
Фтор	1192 мкг	4000 мкг	0.7	19.9
Хром	9.7 мкг	50 мкг	0.5	12.9
Цинк	2.8 мг	12 мг	0.6	15.6
Бор	4270 мкг	1200 мкг	8.9	237.2
Ванадий	61 мкг	20 мкг	7.6	203.3
Молибден	283 мкг	70 мкг	10.1	269.5