Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из черной смородины и крыжовника

Варенье из черной смородины и крыжовника

Name: Варенье из черной смородины и крыжовника
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 0.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Крыжовник 400 гр.; Сахар-песок 300 гр.; Смородина черная 50 гр.; Апельсин 0.5 шт.

6529

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из черной смородины и крыжовника, вероятно, самое витаминосодержащие из всех. Оно сочетает в себе пользу двух ягод, поэтому зимой это лакомство просто необходимо на кухне у каждого. кроме своей несомненной полезности это варенье еще и очень вкусное, поэтому не пропустите этот рецепт и обязательно попробуйте.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 0.5

Калорийность 174 ккал 1429 ккал 2858 ккал

Белки 0,5 гр. 3,9 гр. 7,9 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 2,3 гр.

Углеводы 42,2 гр. 345,7 гр. 691,4 гр.

Вода 54,0 гр. 442,4 гр. 884,8 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 17,5 гр. 35,1 гр.

Елена Туровская (199 рец.)

Варенье из черной смородины и крыжовника

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Крыжовник (красный) 400 гр. Сахар-песок 300 гр. Смородина черная 50 гр. Апельсин 0.5 шт.

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из черной смородины и крыжовника. Крыжовник помыть, обрезать хвостики, высыпать в глубокую кастрюлю.

Черную смородину помыть, отправить в кастрюлю к крыжовнику.

Апельсин помыть, нарезать крупными кубиками вместе с кожурой, пересыпать к ягодам.

Засыпать ягоды с апельсином сахаром, перемешать. Поставить кастрюлю на небольшой огонь.

Довести варенье до кипения, после поварить еще несколько минут и снять с огня.

Варенье из черной смородины и крыжовника закатать в заранее простерилизованные банки, закатать и оставить на зиму.

А можно сразу наслаждаться великолепным вкусом лакомство с чаем.

Витамины и минералы

Витамин A 1.98%

Витамин В1 0.67%

Витамин В2 0.82%

Витамин В4 4.4%

Витамин В5 3.7%

Витамин В6 1.38%

Витамин В9 0.79%

Витамин В12 0%

Витамин С 35.5%

Витамин D 0%

Витамин E 2.02%

Биотин 0.46%

Витамин К 3.18%

Витамин РР 1.23%

Калий 6.64%

Кальций 1.69%

Кремний 33.6%

Магний 1.85%

Натрий 1.13%

Сера 1.93%

Фосфор 2.2%

Хлор 0.07%

Алюминий 213.65%

Железо 3.36%

Йод 0.48%

Кобальт 7.68%

Литий 2.91%

Марганец 11.65%

Медь 7.71%

Никель 1.53%

Рубидий 6.22%

Селен 0.73%

Фтор 0.21%

Хром 1.09%

Цинк 0.57%

Бор 2.01%

Ванадий 5.85%

Молибден 10.56%

Витамин A 16.23%

Витамин В1 5.53%

Витамин В2 6.72%

Витамин В4 36.09%

Витамин В5 30.38%

Витамин В6 11.35%

Витамин В9 6.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 291.11%

Витамин D 0%

Витамин E 16.6%

Биотин 3.8%

Витамин К 26.04%

Витамин РР 10.05%

Калий 54.48%

Кальций 13.88%

Кремний 275.5%

Магний 15.15%

Натрий 9.24%

Сера 15.86%

Фосфор 18.08%

Хлор 0.57%

Алюминий 1751.89%

Железо 27.56%

Йод 3.93%

Кобальт 63%

Литий 23.83%

Марганец 95.55%

Медь 63.19%

Никель 12.54%

Рубидий 51%

Селен 6%

Фтор 1.71%

Хром 8.94%

Цинк 4.71%

Бор 16.46%

Ванадий 48%

Молибден 86.59%

Витамин A 32.47%

Витамин В1 11.07%

Витамин В2 13.44%

Витамин В4 72.17%

Витамин В5 60.76%

Витамин В6 22.7%

Витамин В9 13%

Витамин В12 0%

Витамин С 582.22%

Витамин D 0%

Витамин E 33.2%

Биотин 7.6%

Витамин К 52.08%

Витамин РР 20.1%

Калий 108.95%

Кальций 27.76%

Кремний 551%

Магний 30.3%

Натрий 18.48%

Сера 31.72%

Фосфор 36.15%

Хлор 1.14%

Алюминий 3503.79%

Железо 55.11%

Йод 7.87%

Кобальт 126%

Литий 47.66%

Марганец 191.1%

Медь 126.38%

Никель 25.08%

Рубидий 102%

Селен 12%

Фтор 3.42%

Хром 17.88%

Цинк 9.42%

Бор 32.92%

Ванадий 96%

Молибден 173.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	146.1 мкг	900 мкг	2	32.5
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.7	11.1
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.8	13.4
Витамин В4	180.4 мг	500 мг	4.4	72.2
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	3.7	60.8
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.4	22.7
Витамин В9	26 мкг	400 мкг	0.8	13
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	262 мкг	90 мкг	35.5	582.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.5 мг	15 мг	2	33.2
Биотин	1.9 мг	50 мг	0.5	7.6
Витамин К	31.3 мкг	120 мкг	3.2	52.1
Витамин РР	2 мг	20 мг	1.2	20.1
Калий	1361.9 мг	2500 мг	6.6	109
Кальций	138.8 мг	1000 мг	1.7	27.8
Кремний	82.7 мг	30 мг	33.6	551
Магний	60.6 мг	400 мг	1.8	30.3
Натрий	120.1 мг	1300 мг	1.1	18.5
Сера	79.3 мг	500 мг	1.9	31.7
Фосфор	144.6 мг	800 мг	2.2	36.2
Хлор	13.1 мг	2300 мг	0.1	1.1
Алюминий	525.6 мкг	30 мкг	213.6	3503.8
Железо	5 мг	18 мг	3.4	55.1
Йод	5.9 мкг	150 мкг	0.5	7.9
Кобальт	6.3 мкг	10 мкг	7.7	126
Литий	16.7 мкг	70 мкг	2.9	47.7
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	11.7	191.1
Медь	631.9 мкг	1000 мкг	7.7	126.4
Никель	25.1 мкг	200 мкг	1.5	25.1
Рубидий	102 мкг	200 мкг	6.2	102
Селен	3.3 мкг	55 мкг	0.7	12
Фтор	68.4 мкг	4000 мкг	0.2	3.4
Хром	4.5 мкг	50 мкг	1.1	17.9
Цинк	0.6 мг	12 мг	0.6	9.4
Бор	197.5 мкг	1200 мкг	2	32.9
Ванадий	9.6 мкг	20 мкг	5.9	96
Молибден	60.6 мкг	70 мкг	10.6	173.2