Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из земляники и черники на зиму

Варенье из земляники и черники на зиму

Name: Варенье из земляники и черники на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0.75
Cuisine: Мировая
Ingredients: Черника 500 гр.; Земляника 500 гр.; Сахар-песок 500 гр.

1104

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из лесных ягод – ароматное, яркое, вкусное. Предлагаем сварить его методом пятиминутки – лакомство сохранит в себе полезные витамины. Самое трудоемкое в процессе приготовления такого варенья – это перебрать и очистить ягоды. Варка и фасовка много времени не займут.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 0.75

Калорийность 161 ккал 2420 ккал 3227 ккал

Белки 0,6 гр. 9,5 гр. 12,7 гр.

Жиры 0,3 гр. 5,0 гр. 6,7 гр.

Углеводы 38,4 гр. 575,5 гр. 767,3 гр.

Вода 57,7 гр. 865,0 гр. 1153,3 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 26,5 гр. 35,3 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Черника 500 гр. Земляника 500 гр. Сахар-песок 500 гр.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из земляники и черники на зиму, чернику перебираем от случайного мусора, удаляем оставшиеся плодоножки. Тщательно промываем и даем влаге хорошо стечь.

Аналогично обрабатываем землянику. Чашелистики обязательно обрываем.

В посуду для варки варенья помещаем обработанные ягоды, засыпаем их сахаром, перемешиваем. Ставим сырье на плиту и нагреваем при помешивании до выделения сока. После этого огонь можно увеличить и быстро довести массу до кипения. С момента закипания варим варенье пять минут и снимаем с плиты.

Банки и крышки тщательно промываем и стерилизуем любым привычным способом.

Раскладываем горячее варенье в сухие стерильные банки и герметично закатываем крышками. После остывания убираем заготовку на хранение в холодильник.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.3%

Витамин В1 0.89%

Витамин В2 1.3%

Витамин В4 0.4%

Витамин В5 0.83%

Витамин В6 1.87%

Витамин В9 2.17%

Витамин В12 0%

Витамин С 25.93%

Витамин D 0%

Витамин E 4.22%

Биотин 1.53%

Витамин К 5.36%

Витамин РР 1.33%

Калий 2.87%

Кальций 1.97%

Кремний 0%

Магний 3.33%

Натрий 0.18%

Сера 1.29%

Фосфор 0.54%

Хлор 0.34%

Алюминий 34.33%

Железо 4.07%

Йод 2.64%

Кобальт 16.33%

Литий 2.86%

Марганец 8.93%

Медь 6.07%

Никель 0.07%

Рубидий 1.38%

Селен 0.06%

Фтор 0.77%

Хром 2.33%

Цинк 0.71%

Бор 0.73%

Ванадий 28%

Молибден 5.9%

Витамин A 4.44%

Витамин В1 13.33%

Витамин В2 19.44%

Витамин В4 6%

Витамин В5 12.4%

Витамин В6 28%

Витамин В9 32.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 388.89%

Витамин D 0%

Витамин E 63.33%

Биотин 23%

Витамин К 80.42%

Витамин РР 20%

Калий 43%

Кальций 29.5%

Кремний 0%

Магний 50%

Натрий 2.69%

Сера 19.4%

Фосфор 8.13%

Хлор 5.17%

Алюминий 515%

Железо 61.11%

Йод 39.67%

Кобальт 245%

Литий 42.86%

Марганец 134%

Медь 91%

Никель 1%

Рубидий 20.75%

Селен 0.91%

Фтор 11.49%

Хром 35%

Цинк 10.71%

Бор 11%

Ванадий 420%

Молибден 88.57%

Витамин A 5.93%

Витамин В1 17.78%

Витамин В2 25.93%

Витамин В4 8%

Витамин В5 16.53%

Витамин В6 37.33%

Витамин В9 43.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 518.52%

Витамин D 0%

Витамин E 84.44%

Биотин 30.67%

Витамин К 107.22%

Витамин РР 26.67%

Калий 57.33%

Кальций 39.33%

Кремний 0%

Магний 66.67%

Натрий 3.59%

Сера 25.87%

Фосфор 10.83%

Хлор 6.9%

Алюминий 686.67%

Железо 81.48%

Йод 52.89%

Кобальт 326.67%

Литий 57.14%

Марганец 178.67%

Медь 121.33%

Никель 1.33%

Рубидий 27.67%

Селен 1.21%

Фтор 15.32%

Хром 46.67%

Цинк 14.28%

Бор 14.67%

Ванадий 560%

Молибден 118.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	40 мкг	900 мкг	0.3	5.9
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.9	17.8
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.3	25.9
Витамин В4	30 мг	500 мг	0.4	8
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.8	16.5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.9	37.3
Витамин В9	130 мкг	400 мкг	2.2	43.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	350 мкг	90 мкг	25.9	518.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.5 мг	15 мг	4.2	84.4
Биотин	11.5 мг	50 мг	1.5	30.7
Витамин К	96.5 мкг	120 мкг	5.4	107.2
Витамин РР	4 мг	20 мг	1.3	26.7
Калий	1075 мг	2500 мг	2.9	57.3
Кальций	295 мг	1000 мг	2	39.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	200 мг	400 мг	3.3	66.7
Натрий	35 мг	1300 мг	0.2	3.6
Сера	97 мг	500 мг	1.3	25.9
Фосфор	65 мг	800 мг	0.5	10.8
Хлор	119 мг	2300 мг	0.3	6.9
Алюминий	154.5 мкг	30 мкг	34.3	686.7
Железо	11 мг	18 мг	4.1	81.5
Йод	59.5 мкг	150 мкг	2.6	52.9
Кобальт	24.5 мкг	10 мкг	16.3	326.7
Литий	30 мкг	70 мкг	2.9	57.1
Марганец	2.7 мкг	2 мкг	8.9	178.7
Медь	910 мкг	1000 мкг	6.1	121.3
Никель	2 мкг	200 мкг	0.1	1.3
Рубидий	41.5 мкг	200 мкг	1.4	27.7
Селен	0.5 мкг	55 мкг	0.1	1.2
Фтор	459.5 мкг	4000 мкг	0.8	15.3
Хром	17.5 мкг	50 мкг	2.3	46.7
Цинк	1.3 мг	12 мг	0.7	14.3
Бор	132 мкг	1200 мкг	0.7	14.7
Ванадий	84 мкг	20 мкг	28	560
Молибден	62 мкг	70 мкг	5.9	118.1