Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из абрикосов с желатином без косточек

Варенье из абрикосов с желатином без косточек

Name: Варенье из абрикосов с желатином без косточек
Prep time: 180 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 0.5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Абрикосы 1 кг; Сахар-песок 2 ст.; Желатин быстрорастворимый 15 гр.

4920

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Очищенные абрикосы помещаются в кастрюлю и засыпаются смесью из желатина и сахара. После того как они пустят сок, кастрюля ставится на огонь и варенье варится на медленном огне в течение 5-6 минут.

Кухня Мировая

Время готовки 180 мин.

Порции 0.5

Калорийность 147 ккал 2086 ккал 4173 ккал

Белки 1,5 гр. 21,6 гр. 43,2 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,0 гр. 2,0 гр.

Углеводы 34,6 гр. 490,0 гр. 980,0 гр.

Вода 60,8 гр. 860,0 гр. 1720,0 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 21,0 гр. 42,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Варенье из абрикосов с желатином без косточек

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Абрикосы 1 кг Сахар-песок 2 ст. Желатин быстрорастворимый 15 гр.

Процесс приготовления

Готовить варенье из абрикосов с желатином без косточек просто! Абрикосы тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и разрезаем на две половины. Удаляем косточку и перекладываем фрукты в глубокую кастрюлю.

В отдельную ёмкость насыпаем быстрорастворимый желатин, сахарный песок и смешиваем их вместе.

Равномерно засыпаем получившейся смесью половинки абрикосов и даём им так постоять в течение 2-3 часов, чтобы они пустили сок.

Спустя необходимое время ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим ещё около 5-6 минут.

Банки предварительно хорошо моем с содой и стерилизуем удобным способом. Перекладываем в них горячее варенье, плотно закрываем крышками и даём полностью остыть. Теперь можем ставить банки в подходящее для хранения место. Варенье должно получится очень вкусным, и оно идеально подойдёт для приготовления различного вида выпечки. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 20.97%

Витамин В1 1.41%

Витамин В2 2.36%

Витамин В4 0.4%

Витамин В5 4.24%

Витамин В6 1.77%

Витамин В9 0.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.85%

Витамин D 0%

Витамин E 5.18%

Биотин 0.38%

Витамин К 1.94%

Витамин РР 3.59%

Калий 8.66%

Кальций 2.81%

Кремний 11.78%

Магний 1.63%

Натрий 0.19%

Сера 0.85%

Фосфор 2.69%

Хлор 0.03%

Алюминий 857.48%

Железо 3.34%

Йод 0.47%

Кобальт 14.13%

Литий 3.03%

Марганец 7.83%

Медь 11.56%

Никель 2.83%

Рубидий 2.3%

Селен 0.13%

Фтор 0.19%

Хром 1.41%

Цинк 0.48%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 296.67%

Витамин В1 20%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 5.6%

Витамин В5 60%

Витамин В6 25%

Витамин В9 7.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 73.33%

Биотин 5.4%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 50.86%

Калий 122.49%

Кальций 39.7%

Кремний 166.67%

Магний 23%

Натрий 2.74%

Сера 12%

Фосфор 38.13%

Хлор 0.43%

Алюминий 12133.33%

Железо 47.22%

Йод 6.67%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 110.75%

Медь 163.55%

Никель 40%

Рубидий 32.5%

Селен 1.82%

Фтор 2.75%

Хром 20%

Цинк 6.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 593.33%

Витамин В1 40%

Витамин В2 66.67%

Витамин В4 11.2%

Витамин В5 120%

Витамин В6 50%

Витамин В9 15%

Витамин В12 0%

Витамин С 222.22%

Витамин D 0%

Витамин E 146.67%

Биотин 10.8%

Витамин К 55%

Витамин РР 101.71%

Калий 244.97%

Кальций 79.4%

Кремний 333.33%

Магний 46%

Натрий 5.48%

Сера 24%

Фосфор 76.25%

Хлор 0.87%

Алюминий 24266.67%

Железо 94.44%

Йод 13.33%

Кобальт 400%

Литий 85.71%

Марганец 221.5%

Медь 327.1%

Никель 80%

Рубидий 65%

Селен 3.64%

Фтор 5.5%

Хром 40%

Цинк 13.67%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2670 мкг	900 мкг	21	593.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.4	40
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	2.4	66.7
Витамин В4	28 мг	500 мг	0.4	11.2
Витамин В5	3 мг	5 мг	4.2	120
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.8	50
Витамин В9	30 мкг	400 мкг	0.5	15
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	7.9	222.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11 мг	15 мг	5.2	146.7
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.4	10.8
Витамин К	33 мкг	120 мкг	1.9	55
Витамин РР	10.2 мг	20 мг	3.6	101.7
Калий	3062.2 мг	2500 мг	8.7	245
Кальций	397 мг	1000 мг	2.8	79.4
Кремний	50 мг	30 мг	11.8	333.3
Магний	92 мг	400 мг	1.6	46
Натрий	35.7 мг	1300 мг	0.2	5.5
Сера	60 мг	500 мг	0.8	24
Фосфор	305 мг	800 мг	2.7	76.3
Хлор	10 мг	2300 мг	0	0.9
Алюминий	3640 мкг	30 мкг	857.5	24266.7
Железо	8.5 мг	18 мг	3.3	94.4
Йод	10 мкг	150 мкг	0.5	13.3
Кобальт	20 мкг	10 мкг	14.1	400
Литий	30 мкг	70 мкг	3	85.7
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	7.8	221.5
Медь	1635.5 мкг	1000 мкг	11.6	327.1
Никель	80 мкг	200 мкг	2.8	80
Рубидий	65 мкг	200 мкг	2.3	65
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	3.6
Фтор	110 мкг	4000 мкг	0.2	5.5
Хром	10 мкг	50 мкг	1.4	40
Цинк	0.8 мг	12 мг	0.5	13.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0