Рубрики
Окрошка

Варенье из виктории пятиминутка

0
2491

Варенье из виктории пятиминутка придется по вкусу всем попробовавшим! Окультуренная земляника, которая очень похожа своим вкусом и видом на клубнику, называется «Виктория». Из этого фаворита садовых участков хозяйки давно готовят ароматное и красивое варенье. Готовится это варенье- «пятиминутка» методом 2-кратной заливки ягод сиропом и без варки ягод.

Кухня Русская
Время готовки 120 мин.
Порции 1
Калорийность 198 ккал 4360 ккал 4360 ккал
Белки 0,3 гр. 6,0 гр. 6,0 гр.
Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.
Углеводы 48,6 гр. 1070,1 гр. 1070,1 гр.
Вода 9,2 гр. 201,8 гр. 201,8 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 22,0 гр. 22,0 гр.
Варенье из виктории пятиминутка
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Варенье из виктории пятиминутка
Готовить варенье из виктории пятиминутка легко! Сначала приготовьте сахарный сироп для варенья. В посуду для варки варенья налейте чистую воду, насыпьте к ней рассчитанное количество сахара и поставьте ее на небольшой огонь.
шаг 2 из 11
Варенье из виктории пятиминутка
Сахар хорошо размешайте, чтобы он полностью растворился.
шаг 3 из 11
Варенье из виктории пятиминутка
В сироп насыпьте лимонную кислоту, перемешайте и поварите его на маленьком огне не менее 15 минут.
шаг 4 из 11
Варенье из виктории пятиминутка
«Викторию» промойте под проточной водой и удалите у ягод чашелистики. Большие ягоды можете разрезать на половинки.
шаг 5 из 11
Варенье из виктории пятиминутка
Подготовленные ягоды поместите в другую посуду и залейте сахарным сиропом на 20 минут. За это время клубника даст свой сок, и сироп будет более жидким.
шаг 6 из 11
Варенье из виктории пятиминутка
Пока клубника настаивается в сиропе, любым способом простерилизуйте банки и прокипятите крышки.
шаг 7 из 11
Варенье из виктории пятиминутка
Через 20 минут сироп из клубники перелейте в ту же посуду, где топился сахар, и поварите его в течение 10 минут, не более. Снимите пенку с поверхности сиропа.
шаг 8 из 11
Варенье из виктории пятиминутка
Повторно на 20 минут залейте ягоды сиропом. Затем сироп опять слейте и поварите его уже 5 минут. Снимите пенку.
шаг 9 из 11
Варенье из виктории пятиминутка
Ягоды «Виктории» переложите в стерильные банки.
шаг 10 из 11
Варенье из виктории пятиминутка
Залейте их кипящим горячим сиропом. Банки сразу герметично закатайте прокипяченными крышками.
шаг 11 из 11
Варенье из виктории пятиминутка
Затем их переверните на крышки и оставьте до полного охлаждения. Накрывать теплым покрывалом необязательно. Охлажденное варенье перенесите на хранение в холодное место.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы
Витамин A 0%
Витамин В1 0.73%
Витамин В2 0.61%
Витамин В4 0%
Витамин В5 1.14%
Витамин В6 1.07%
Витамин В9 2.73%
Витамин В12 0%
Витамин С 29.8%
Витамин D 0%
Витамин E 0.88%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0%
Калий 2.84%
Кальций 0.9%
Кремний 0%
Магний 1.5%
Натрий 0.08%
Сера 0.02%
Фосфор 1.36%
Хлор 0.01%
Алюминий 0%
Железо 1.79%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 8.77%
Медь 0.01%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0.23%
Хром 0%
Цинк 0.53%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.21%
Витамин A 0%
Витамин В1 16.08%
Витамин В2 13.35%
Витамин В4 0.02%
Витамин В5 25.05%
Витамин В6 23.56%
Витамин В9 60.05%
Витамин В12 0%
Витамин С 656.26%
Витамин D 0%
Витамин E 19.34%
Биотин 0.01%
Витамин К 0%
Витамин РР 0%
Калий 62.47%
Кальций 19.92%
Кремний 0%
Магний 33.04%
Натрий 1.68%
Сера 0.4%
Фосфор 30.02%
Хлор 0.12%
Алюминий 0%
Железо 39.47%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 193.19%
Медь 0.17%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 5%
Хром 0%
Цинк 11.68%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 4.57%
Витамин A 0%
Витамин В1 16.08%
Витамин В2 13.35%
Витамин В4 0.02%
Витамин В5 25.05%
Витамин В6 23.56%
Витамин В9 60.05%
Витамин В12 0%
Витамин С 656.26%
Витамин D 0%
Витамин E 19.34%
Биотин 0.01%
Витамин К 0%
Витамин РР 0%
Калий 62.47%
Кальций 19.92%
Кремний 0%
Магний 33.04%
Натрий 1.68%
Сера 0.4%
Фосфор 30.02%
Хлор 0.12%
Алюминий 0%
Железо 39.47%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 193.19%
Медь 0.17%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 5%
Хром 0%
Цинк 11.68%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 4.57%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0 900 мкг 0 0
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 0.7 16.1
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 0.6 13.3
Витамин В4 0.1 мг 500 мг 0 0
Витамин В5 1.3 мг 5 мг 1.1 25
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 1.1 23.6
Витамин В9 240.2 мкг 400 мкг 2.7 60.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 590.6 мкг 90 мкг 29.8 656.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 2.9 мг 15 мг 0.9 19.3
Биотин 0 мг 50 мг 0 0
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 0 20 мг 0 0
Калий 1561.8 мг 2500 мг 2.8 62.5
Кальций 199.2 мг 1000 мг 0.9 19.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 132.2 мг 400 мг 1.5 33
Натрий 21.8 мг 1300 мг 0.1 1.7
Сера 2 мг 500 мг 0 0.4
Фосфор 240.2 мг 800 мг 1.4 30
Хлор 2.8 мг 2300 мг 0 0.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.1 мг 18 мг 1.8 39.5
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.9 мкг 2 мкг 8.8 193.2
Медь 1.7 мкг 1000 мкг 0 0.2
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 мкг 55 мкг 0 0
Фтор 200 мкг 4000 мкг 0.2 5
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 1.4 мг 12 мг 0.5 11.7
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 3.2 мкг 70 мкг 0.2 4.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля