Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с манкой и молоком

Творожная запеканка с манкой и молоком

Name: Творожная запеканка с манкой и молоком
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 500 гр.; Молоко коровье 150 мл.; Манная крупа 3 ст.л.; Сахар-песок 3 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Изюм 50 гр.; Ванилин 10 гр.; Масло сливочное 10 гр.; Сметана для украшения

53934

7 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вашему вниманию представлен рецепт сочной и нежной творожной запеканки, вкус которой подарит воспоминания из детства. Готовится запеканка просто и быстро из ингредиентов, которые всегда под рукой. Такой вариант запеканки может стать одним из любимых блюд у детей.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 184 ккал 1503 ккал 250 ккал

Белки 12,3 гр. 100,3 гр. 16,7 гр.

Жиры 6,0 гр. 48,7 гр. 8,1 гр.

Углеводы 20,1 гр. 164,3 гр. 27,4 гр.

Вода 55,7 гр. 454,5 гр. 75,8 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 4,9 гр. 0,8 гр.

Надежда Цыбуляева (204 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 500 гр. Молоко коровье 150 мл. Манная крупа 3 ст.л. Сахар-песок 3 ст.л. Яйцо 2 шт. Изюм 50 гр. Ванилин 10 гр. Масло сливочное 10 гр. Сметана для украшения

Процесс приготовления

Готовить творожную запеканку с манкой и молоком просто! Нагреваем коровье молоко до теплого состояния.

Заливаем им манную крупу, перемешиваем до однородности и оставляем на 15 минут.

Заранее включаем духовку и прогреваем ее до 180 градусов.

Изюм хорошо промойте проточной водой. Залейте кипятком на 10 минут.

Позже слейте воду и просушите изюм на бумажном полотенце.

Яйца и сахарный песок помещаем в глубокую емкость и взбиваем до образования легкой пены.

Взбитые яйца с сахаром соединяем с творогом и перемешиваем, достигая однородной массы.

Далее смешиваем яично-творожную массу с набухшей манной крупой.

Просушенный к этому времени изюм отправляем в емкость к остальным компонентам. Все перемешиваем. В итоге получается однородная творожная основа для запеканки.

Форму, в которой будет выпекаться запеканка, необходимо смазать сливочным маслом.

Помещаем в нее творожную массу и ставим выпекаться в подготовленную духовку на 35 минут.

Внешне готовность запеканки проявится в виде румяной корочки.

Подавать к столу запеканку можно как в горячем, так и в холодном виде. Ориентируйтесь на собственные предпочтения. По желанию приправьте запеканку сметаной.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.04%

Витамин В1 3.26%

Витамин В2 12.9%

Витамин В4 12.63%

Витамин В5 6.95%

Витамин В6 8.37%

Витамин В9 6.8%

Витамин В12 29.54%

Витамин С 0.5%

Витамин D 3.34%

Витамин E 1.68%

Биотин 14.9%

Витамин К 0.21%

Витамин РР 15.5%

Калий 5.94%

Кальций 11.44%

Кремний 1.1%

Магний 4.71%

Натрий 3.46%

Сера 31.43%

Фосфор 21.86%

Хлор 4.03%

Алюминий 207.11%

Железо 4.51%

Йод 5.48%

Кобальт 39.53%

Литий 0%

Марганец 2.64%

Медь 7.46%

Никель 0.32%

Рубидий 0%

Селен 41.02%

Фтор 1.06%

Хром 3.67%

Цинк 3.4%

Бор 0.29%

Ванадий 28.4%

Молибден 8.79%

Витамин A 65.59%

Витамин В1 26.6%

Витамин В2 105.27%

Витамин В4 103.1%

Витамин В5 56.74%

Витамин В6 68.32%

Витамин В9 55.47%

Витамин В12 241.06%

Витамин С 4.11%

Витамин D 27.25%

Витамин E 13.7%

Биотин 121.58%

Витамин К 1.74%

Витамин РР 126.52%

Калий 48.48%

Кальций 93.32%

Кремний 9%

Магний 38.41%

Натрий 28.24%

Сера 256.44%

Фосфор 178.36%

Хлор 32.92%

Алюминий 1690%

Железо 36.81%

Йод 44.73%

Кобальт 322.58%

Литий 0%

Марганец 21.52%

Медь 60.85%

Никель 2.59%

Рубидий 0%

Селен 334.74%

Фтор 8.67%

Хром 29.96%

Цинк 27.71%

Бор 2.36%

Ванадий 231.75%

Молибден 71.76%

Витамин A 10.93%

Витамин В1 4.43%

Витамин В2 17.54%

Витамин В4 17.18%

Витамин В5 9.46%

Витамин В6 11.39%

Витамин В9 9.24%

Витамин В12 40.18%

Витамин С 0.68%

Витамин D 4.54%

Витамин E 2.28%

Биотин 20.26%

Витамин К 0.29%

Витамин РР 21.09%

Калий 8.08%

Кальций 15.55%

Кремний 1.5%

Магний 6.4%

Натрий 4.71%

Сера 42.74%

Фосфор 29.73%

Хлор 5.49%

Алюминий 281.67%

Железо 6.13%

Йод 7.45%

Кобальт 53.76%

Литий 0%

Марганец 3.59%

Медь 10.14%

Никель 0.43%

Рубидий 0%

Селен 55.79%

Фтор 1.44%

Хром 4.99%

Цинк 4.62%

Бор 0.39%

Ванадий 38.63%

Молибден 11.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	590.3 мкг	900 мкг	8	10.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.3	4.4
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	12.9	17.5
Витамин В4	515.5 мг	500 мг	12.6	17.2
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	7	9.5
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	8.4	11.4
Витамин В9	221.9 мкг	400 мкг	6.8	9.2
Витамин В12	7.2 мкг	3 мкг	29.5	40.2
Витамин С	3.7 мкг	90 мкг	0.5	0.7
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	3.3	4.5
Витамин E	2.1 мг	15 мг	1.7	2.3
Биотин	60.8 мг	50 мг	14.9	20.3
Витамин К	2.1 мкг	120 мкг	0.2	0.3
Витамин РР	25.3 мг	20 мг	15.5	21.1
Калий	1212 мг	2500 мг	5.9	8.1
Кальций	933.2 мг	1000 мг	11.4	15.6
Кремний	2.7 мг	30 мг	1.1	1.5
Магний	153.7 мг	400 мг	4.7	6.4
Натрий	367.2 мг	1300 мг	3.5	4.7
Сера	1282.2 мг	500 мг	31.4	42.7
Фосфор	1426.9 мг	800 мг	21.9	29.7
Хлор	757.2 мг	2300 мг	4	5.5
Алюминий	507 мкг	30 мкг	207.1	281.7
Железо	6.6 мг	18 мг	4.5	6.1
Йод	67.1 мкг	150 мкг	5.5	7.5
Кобальт	32.3 мкг	10 мкг	39.5	53.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2.6	3.6
Медь	608.5 мкг	1000 мкг	7.5	10.1
Никель	5.2 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	184.1 мкг	55 мкг	41	55.8
Фтор	346.7 мкг	4000 мкг	1.1	1.4
Хром	15 мкг	50 мкг	3.7	5
Цинк	3.3 мг	12 мг	3.4	4.6
Бор	28.4 мкг	1200 мкг	0.3	0.4
Ванадий	46.4 мкг	20 мкг	28.4	38.6
Молибден	50.2 мкг	70 мкг	8.8	12