Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Тушеные свиные ребра

Тушеные свиные ребра

Name: Тушеные свиные ребра
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свиные ребра 500 гр.; Лук репчатый 500 гр.; Масло оливковое 2 ст.л.; Специи по вкусу; Масло оливковое 2 ст.л.

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеные свиные ребра – это питательное и невероятно вкусное мясное угощение для домашнего обеда или ужина. Готовый продукт можно подавать к столу с овощными и другими горячими гарнирами по вкусу. Для приготовления берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 191 ккал 2073 ккал 518 ккал

Белки 7,8 гр. 85,2 гр. 21,3 гр.

Жиры 18,2 гр. 198,1 гр. 49,5 гр.

Углеводы 4,0 гр. 43,8 гр. 11,0 гр.

Вода 39,6 гр. 430,1 гр. 107,5 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 15,5 гр. 3,9 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свиные ребра 500 гр. Лук репчатый 500 гр. Масло оливковое 2 ст.л. Специи по вкусу Масло оливковое 2 ст.л.

Процесс приготовления

Ребра хорошенько промываем под водой.

Дальше их рубим на порционные куски.

Очищаем репчатый лук и разделываем его на полукольца.

Соединяем ребра и лук в одной большой емкости. Посыпаем продукты специями и поливаем оливковым маслом.

Перемешиваем нашу заготовку и оставляем мариноваться на 30 минут.

Дальше ребра с луком перекладываем в казан и устанавливаем на огонь.

Тушим ребра с луком в собственном соку, воду не добавляем. Для этого готовим на слабом огне под крышкой около часа.

Тушеные свиные ребра готовы. Подавайте аппетитное блюдо к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 6.8%

Витамин В1 13.04%

Витамин В2 8.75%

Витамин В4 6.09%

Витамин В5 6.72%

Витамин В6 18.07%

Витамин В9 1.26%

Витамин В12 5.83%

Витамин С 5.31%

Витамин D 0%

Витамин E 7.88%

Биотин 0.83%

Витамин К 4.69%

Витамин РР 12.02%

Калий 8.1%

Кальций 2.34%

Кремний 7.67%

Магний 3.71%

Натрий 3.14%

Сера 5.98%

Фосфор 11.69%

Хлор 0.5%

Алюминий 613.7%

Железо 4.81%

Йод 0.92%

Кобальт 23.01%

Литий 0%

Марганец 5.94%

Медь 7.7%

Никель 0.69%

Рубидий 109.55%

Селен 18.86%

Фтор 0.36%

Хром 1.84%

Цинк 12.91%

Бор 7.67%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 73.84%

Витамин В1 141.68%

Витамин В2 95.06%

Витамин В4 66.13%

Витамин В5 72.98%

Витамин В6 196.27%

Витамин В9 13.71%

Витамин В12 63.33%

Витамин С 57.63%

Витамин D 0%

Витамин E 85.55%

Биотин 9%

Витамин К 50.94%

Витамин РР 130.55%

Калий 87.96%

Кальций 25.47%

Кремний 83.33%

Магний 40.31%

Натрий 34.12%

Сера 65%

Фосфор 127.03%

Хлор 5.43%

Алюминий 6666.67%

Железо 52.23%

Йод 10%

Кобальт 250%

Литий 0%

Марганец 64.54%

Медь 83.67%

Никель 7.5%

Рубидий 1190%

Селен 204.86%

Фтор 3.88%

Хром 20%

Цинк 140.21%

Бор 83.33%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 18.46%

Витамин В1 35.42%

Витамин В2 23.77%

Витамин В4 16.53%

Витамин В5 18.24%

Витамин В6 49.07%

Витамин В9 3.43%

Витамин В12 15.83%

Витамин С 14.41%

Витамин D 0%

Витамин E 21.39%

Биотин 2.25%

Витамин К 12.73%

Витамин РР 32.64%

Калий 21.99%

Кальций 6.37%

Кремний 20.83%

Магний 10.08%

Натрий 8.53%

Сера 16.25%

Фосфор 31.76%

Хлор 1.36%

Алюминий 1666.67%

Железо 13.06%

Йод 2.5%

Кобальт 62.5%

Литий 0%

Марганец 16.14%

Медь 20.92%

Никель 1.88%

Рубидий 297.5%

Селен 51.22%

Фтор 0.97%

Хром 5%

Цинк 35.05%

Бор 20.83%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	664.5 мкг	900 мкг	6.8	18.5
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	13	35.4
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8.8	23.8
Витамин В4	330.6 мг	500 мг	6.1	16.5
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	6.7	18.2
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	18.1	49.1
Витамин В9	54.8 мкг	400 мкг	1.3	3.4
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	5.8	15.8
Витамин С	51.9 мкг	90 мкг	5.3	14.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	12.8 мг	15 мг	7.9	21.4
Биотин	4.5 мг	50 мг	0.8	2.3
Витамин К	61.1 мкг	120 мкг	4.7	12.7
Витамин РР	26.1 мг	20 мг	12	32.6
Калий	2198.9 мг	2500 мг	8.1	22
Кальций	254.7 мг	1000 мг	2.3	6.4
Кремний	25 мг	30 мг	7.7	20.8
Магний	161.2 мг	400 мг	3.7	10.1
Натрий	443.6 мг	1300 мг	3.1	8.5
Сера	325 мг	500 мг	6	16.3
Фосфор	1016.3 мг	800 мг	11.7	31.8
Хлор	125 мг	2300 мг	0.5	1.4
Алюминий	2000 мкг	30 мкг	613.7	1666.7
Железо	9.4 мг	18 мг	4.8	13.1
Йод	15 мкг	150 мкг	0.9	2.5
Кобальт	25 мкг	10 мкг	23	62.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	5.9	16.1
Медь	836.7 мкг	1000 мкг	7.7	20.9
Никель	15 мкг	200 мкг	0.7	1.9
Рубидий	2380 мкг	200 мкг	109.5	297.5
Селен	112.7 мкг	55 мкг	18.9	51.2
Фтор	155 мкг	4000 мкг	0.4	1
Хром	10 мкг	50 мкг	1.8	5
Цинк	16.8 мг	12 мг	12.9	35.1
Бор	1000 мкг	1200 мкг	7.7	20.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0