Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Свинина с грибами в духовке

Свинина с грибами в духовке

Name: Свинина с грибами в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свинина 500 гр.; Шампиньоны свежие 300 гр.; Сыр 100 гр.; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Соль 1 щепотка; Чеснок 3 зуб.; Сметана 2 ст.л.

527

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Свинина с грибами в духовке – это в первую очередь аппетитно, во-вторую – вкусно и сытно. Такое блюдо достойно самого грандиозного праздничного застолья. К тому же готовится свинина на удивление просто. Грибы и сыр делают вкус блюда уникальным, ни на что не похожим и запоминающимся.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 176 ккал 1678 ккал 420 ккал

Белки 12,6 гр. 119,6 гр. 29,9 гр.

Жиры 13,6 гр. 129,3 гр. 32,3 гр.

Углеводы 1,1 гр. 10,4 гр. 2,6 гр.

Вода 64,0 гр. 609,1 гр. 152,3 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 8,1 гр. 2,0 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 500 гр. Шампиньоны свежие 300 гр. Сыр 100 гр. Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 1 щепотка Чеснок 3 зуб. Сметана 2 ст.л.

Процесс приготовления

Свинину помойте, просушите бумажными салфетками и нарежьте средними по размеру кубиками.

Шампиньоны помойте и нарежьте крупными дольками.

Сложите мясо и грибы в одну миску, посолите и приправьте по вкусу.

Добавьте к мясу и грибам сметану и измельченный чеснок, перемешайте.

Любой твердый сыр натрите на крупной терке. Добавьте сырную стружку в миску и еще раз все хорошо перемешайте.

Полученную массу выложите в форму для запекания и разровняйте ее. Можно также выложить продукты слоями.

Запекайте свинину с грибами в духовке при 180 градусах в течение 45 минут. Первые 30 минут форма должна быть укрыта пищевой фольгой. Подавайте блюдо с любым гарниром по своему вкусу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.71%

Витамин В1 13.61%

Витамин В2 17.74%

Витамин В4 7.49%

Витамин В5 20.17%

Витамин В6 16.7%

Витамин В9 2.97%

Витамин В12 12.15%

Витамин С 2.62%

Витамин D 13.03%

Витамин E 1.93%

Биотин 0.35%

Витамин К 0.15%

Витамин РР 24.85%

Калий 12.5%

Кальций 11.99%

Кремний 0%

Магний 4.91%

Натрий 15.57%

Сера 22.05%

Фосфор 22.11%

Хлор 3.07%

Алюминий 0%

Железо 1.1%

Йод 3.81%

Кобальт 47.8%

Литий 0%

Марганец 25.28%

Медь 5.16%

Никель 0%

Рубидий 4.1%

Селен 2.51%

Фтор 0.11%

Хром 8.19%

Цинк 15.23%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.52%

Витамин A 35.32%

Витамин В1 129.54%

Витамин В2 168.92%

Витамин В4 71.32%

Витамин В5 192.02%

Витамин В6 158.96%

Витамин В9 28.3%

Витамин В12 115.67%

Витамин С 24.94%

Витамин D 124.06%

Витамин E 18.38%

Биотин 3.31%

Витамин К 1.42%

Витамин РР 236.6%

Калий 118.96%

Кальций 114.19%

Кремний 0%

Магний 46.7%

Натрий 148.24%

Сера 209.96%

Фосфор 210.49%

Хлор 29.27%

Алюминий 0%

Железо 10.43%

Йод 36.24%

Кобальт 455.1%

Литий 0%

Марганец 240.62%

Медь 49.12%

Никель 0%

Рубидий 39%

Селен 23.85%

Фтор 1.06%

Хром 78%

Цинк 144.99%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 14.43%

Витамин A 8.83%

Витамин В1 32.38%

Витамин В2 42.23%

Витамин В4 17.83%

Витамин В5 48%

Витамин В6 39.74%

Витамин В9 7.08%

Витамин В12 28.92%

Витамин С 6.24%

Витамин D 31.02%

Витамин E 4.59%

Биотин 0.83%

Витамин К 0.36%

Витамин РР 59.15%

Калий 29.74%

Кальций 28.55%

Кремний 0%

Магний 11.68%

Натрий 37.06%

Сера 52.49%

Фосфор 52.62%

Хлор 7.32%

Алюминий 0%

Железо 2.61%

Йод 9.06%

Кобальт 113.78%

Литий 0%

Марганец 60.16%

Медь 12.28%

Никель 0%

Рубидий 9.75%

Селен 5.96%

Фтор 0.26%

Хром 19.5%

Цинк 36.25%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	317.9 мкг	900 мкг	3.7	8.8
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	13.6	32.4
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	17.7	42.2
Витамин В4	356.6 мг	500 мг	7.5	17.8
Витамин В5	9.6 мг	5 мг	20.2	48
Витамин В6	3.2 мг	2 мг	16.7	39.7
Витамин В9	113.2 мкг	400 мкг	3	7.1
Витамин В12	3.5 мкг	3 мкг	12.2	28.9
Витамин С	22.4 мкг	90 мкг	2.6	6.2
Витамин D	12.4 мкг	10 мкг	13	31
Витамин E	2.8 мг	15 мг	1.9	4.6
Биотин	1.7 мг	50 мг	0.3	0.8
Витамин К	1.7 мкг	120 мкг	0.1	0.4
Витамин РР	47.3 мг	20 мг	24.9	59.1
Калий	2973.9 мг	2500 мг	12.5	29.7
Кальций	1141.9 мг	1000 мг	12	28.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	186.8 мг	400 мг	4.9	11.7
Натрий	1927.1 мг	1300 мг	15.6	37.1
Сера	1049.8 мг	500 мг	22.1	52.5
Фосфор	1683.9 мг	800 мг	22.1	52.6
Хлор	673.1 мг	2300 мг	3.1	7.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	1.9 мг	18 мг	1.1	2.6
Йод	54.4 мкг	150 мкг	3.8	9.1
Кобальт	45.5 мкг	10 мкг	47.8	113.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.8 мкг	2 мкг	25.3	60.2
Медь	491.2 мкг	1000 мкг	5.2	12.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	78 мкг	200 мкг	4.1	9.8
Селен	13.1 мкг	55 мкг	2.5	6
Фтор	42.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	39 мкг	50 мкг	8.2	19.5
Цинк	17.4 мг	12 мг	15.2	36.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	10.1 мкг	70 мкг	1.5	3.6