Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Свинина с соевым соусом на сковороде

Свинина с соевым соусом на сковороде

Name: Свинина с соевым соусом на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Свинина 300 гр.; Соевый соус 2 ст.л.; Чеснок 3 зуб.; Сахар-песок 0,5 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Приправа для мяса по вкусу; Соль по вкусу

911

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Свинина с соевым соусом на сковороде – это кушанье на азиатский манер, которое обязательно придется по вкусу всем любителям необычных и оригинальных блюд. Мясо, приготовленное таким образом, сохраняет свой вкус и аромат даже после остывания. Сочетайте такую свинину с овощами либо гарниром.

Кухня Азиатская

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 304 ккал 1302 ккал 434 ккал

Белки 11,6 гр. 49,9 гр. 16,6 гр.

Жиры 26,7 гр. 114,3 гр. 38,1 гр.

Углеводы 4,7 гр. 20,1 гр. 6,7 гр.

Вода 50,2 гр. 214,9 гр. 71,6 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 2,2 гр. 0,7 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 300 гр. Соевый соус 2 ст.л. Чеснок 3 зуб. Сахар-песок 0,5 ч.л. Масло растительное 3 ст.л. Приправа для мяса по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Продукты по списку выкладываем на стол.

Зубцы чеснока очищаем и пропускаем через пресс, перемешиваем с сахарным песком.

Чесночную массу заливаем соевым соусом – размешиваем.

Нарезаем мясо полосками, солим и сдабриваем приправами.

Смешиваем свинину с маринадом и при наличии времени, оставляем для пропитки на полчаса.

Высыпаем мясо в соусе на сковороду с растительным маслом и готовим под крышкой на среднем огне до тех пор, пока жидкость не испарится. Затем крышку убираем и подрумяниваем содержимое огнеупорной посуды.

Перекладываем кушанье на красивое сервировочное блюдо и приглашаем семью к дегустации. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.33%

Витамин В1 18.53%

Витамин В2 13.97%

Витамин В4 8.78%

Витамин В5 9.45%

Витамин В6 25.06%

Витамин В9 0.41%

Витамин В12 8.87%

Витамин С 0.5%

Витамин D 16.11%

Витамин E 42.84%

Биотин 0%

Витамин К 1.76%

Витамин РР 229.8%

Калий 9.71%

Кальций 3.12%

Кремний 0%

Магний 11.16%

Натрий 88.9%

Сера 22.18%

Фосфор 14.66%

Хлор 36.37%

Алюминий 0%

Железо 4.52%

Йод 0.06%

Кобальт 2.94%

Литий 0%

Марганец 58.01%

Медь 7.09%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 3.52%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 16.37%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.2%

Витамин A 1.41%

Витамин В1 79.37%

Витамин В2 59.83%

Витамин В4 37.61%

Витамин В5 40.47%

Витамин В6 107.33%

Витамин В9 1.74%

Витамин В12 38%

Витамин С 2.14%

Витамин D 69%

Витамин E 183.48%

Биотин 0%

Витамин К 7.56%

Витамин РР 984.25%

Калий 41.59%

Кальций 13.38%

Кремний 0%

Магний 47.82%

Натрий 380.74%

Сера 94.98%

Фосфор 62.8%

Хлор 155.77%

Алюминий 0%

Железо 19.37%

Йод 0.24%

Кобальт 12.6%

Литий 0%

Марганец 248.45%

Медь 30.36%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 15.06%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 70.11%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 0.47%

Витамин В1 26.46%

Витамин В2 19.94%

Витамин В4 12.54%

Витамин В5 13.49%

Витамин В6 35.78%

Витамин В9 0.58%

Витамин В12 12.67%

Витамин С 0.71%

Витамин D 23%

Витамин E 61.16%

Биотин 0%

Витамин К 2.52%

Витамин РР 328.08%

Калий 13.86%

Кальций 4.46%

Кремний 0%

Магний 15.94%

Натрий 126.91%

Сера 31.66%

Фосфор 20.93%

Хлор 51.92%

Алюминий 0%

Железо 6.46%

Йод 0.08%

Кобальт 4.2%

Литий 0%

Марганец 82.82%

Медь 10.12%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.02%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 23.37%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	12.7 мкг	900 мкг	0.3	0.5
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	18.5	26.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	14	19.9
Витамин В4	188.1 мг	500 мг	8.8	12.5
Витамин В5	2 мг	5 мг	9.4	13.5
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	25.1	35.8
Витамин В9	7 мкг	400 мкг	0.4	0.6
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	8.9	12.7
Витамин С	1.9 мкг	90 мкг	0.5	0.7
Витамин D	6.9 мкг	10 мкг	16.1	23
Витамин E	27.5 мг	15 мг	42.8	61.2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	9.1 мкг	120 мкг	1.8	2.5
Витамин РР	196.9 мг	20 мг	229.8	328.1
Калий	1039.8 мг	2500 мг	9.7	13.9
Кальций	133.8 мг	1000 мг	3.1	4.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	191.3 мг	400 мг	11.2	15.9
Натрий	4949.6 мг	1300 мг	88.9	126.9
Сера	474.9 мг	500 мг	22.2	31.7
Фосфор	502.4 мг	800 мг	14.7	20.9
Хлор	3582.6 мг	2300 мг	36.4	51.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.5 мг	18 мг	4.5	6.5
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0.1	0.1
Кобальт	1.3 мкг	10 мкг	2.9	4.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5 мкг	2 мкг	58	82.8
Медь	303.6 мкг	1000 мкг	7.1	10.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	8.3 мкг	55 мкг	3.5	5
Фтор	0.1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	8.4 мг	12 мг	16.4	23.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	2.2	3.1