Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Треска под сыром в духовке

Треска под сыром в духовке

Name: Треска под сыром в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Треска 800 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 3 шт.; Сыр твердый 100 гр.; Майонез 4 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Укроп по вкусу

482

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Треска под сыром в духовке – это яркая кулинарная идея для вашего семейного обеда или домашнего праздника. Такое блюдо выйдет невероятно вкусным, аппетитным и питательным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 99 ккал 1276 ккал 319 ккал

Белки 12,3 гр. 158,8 гр. 39,7 гр.

Жиры 3,7 гр. 47,8 гр. 12,0 гр.

Углеводы 4,0 гр. 52,0 гр. 13,0 гр.

Вода 75,6 гр. 978,5 гр. 244,6 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 6,5 гр. 1,6 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Треска 800 гр. Лук репчатый 1 шт. Картофель 3 шт. Сыр твердый 100 гр. Майонез 4 ст.л. Чеснок 2 зуб. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Укроп по вкусу

Процесс приготовления

Очищаем картофель от кожуры и промываем его под водой.

Далее картофель режем тонкими кругами и выкладываем их на форму для выпекания, обмазанную маслом.

Картофельный слой солим и перчим.

Далее обмазываем картофельный слой майонезом по всему периметру.

Дополняем полукольцами репчатого лука.

Очищаем и промываем рыбу, после разделываем ее на порционные кусочки.

Каждый кусок рыбы посыпаем солью, специями и поливаем майонезом.

Выкладываем рыбу на слой из картофеля.

Посыпаем заготовку измельченным чесноком. Можно его натереть на терке или пропустить через специальный пресс.

Сыр натираем на крупной терке.

Посыпаем нашу рыбу тертым сыром.

Еще немного обмазываем майонезом для большей нежности и сочности.

Отправляем угощение в разогретую до 200° духовку на 30 минут.

Треска под сыром в духовке готова. Выкладывайте блюдо на порционные тарелки и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 9.3%

Витамин В1 4.24%

Витамин В2 4.22%

Витамин В4 8.48%

Витамин В5 4.38%

Витамин В6 6.3%

Витамин В9 2.8%

Витамин В12 3.86%

Витамин С 2.66%

Витамин D 0.74%

Витамин E 11.62%

Биотин 12.82%

Витамин К 0.88%

Витамин РР 20.77%

Калий 9.87%

Кальций 9.3%

Кремний 0.97%

Магний 6.06%

Натрий 22.86%

Сера 29.31%

Фосфор 21.91%

Хлор 20.73%

Алюминий 77.26%

Железо 3.36%

Йод 55.76%

Кобальт 189.3%

Литий 0%

Марганец 4.79%

Медь 10.58%

Никель 0.09%

Рубидий 13.79%

Селен 27.93%

Фтор 10.86%

Хром 68.22%

Цинк 8.1%

Бор 0.97%

Ванадий 0%

Молибден 4.26%

Витамин A 120.35%

Витамин В1 54.83%

Витамин В2 54.6%

Витамин В4 109.79%

Витамин В5 56.68%

Витамин В6 81.49%

Витамин В9 36.3%

Витамин В12 50%

Витамин С 34.38%

Витамин D 9.6%

Витамин E 150.43%

Биотин 165.95%

Витамин К 11.36%

Витамин РР 268.82%

Калий 127.69%

Кальций 120.34%

Кремний 12.5%

Магний 78.44%

Натрий 295.87%

Сера 379.35%

Фосфор 283.54%

Хлор 268.28%

Алюминий 1000%

Железо 43.52%

Йод 721.74%

Кобальт 2450.1%

Литий 0%

Марганец 62.02%

Медь 136.88%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 361.5%

Фтор 140.58%

Хром 883%

Цинк 104.88%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 55.14%

Витамин A 30.09%

Витамин В1 13.71%

Витамин В2 13.65%

Витамин В4 27.45%

Витамин В5 14.17%

Витамин В6 20.37%

Витамин В9 9.08%

Витамин В12 12.5%

Витамин С 8.6%

Витамин D 2.4%

Витамин E 37.61%

Биотин 41.49%

Витамин К 2.84%

Витамин РР 67.2%

Калий 31.92%

Кальций 30.09%

Кремний 3.13%

Магний 19.61%

Натрий 73.97%

Сера 94.84%

Фосфор 70.88%

Хлор 67.07%

Алюминий 250%

Железо 10.88%

Йод 180.44%

Кобальт 612.53%

Литий 0%

Марганец 15.5%

Медь 34.22%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 90.37%

Фтор 35.15%

Хром 220.75%

Цинк 26.22%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 13.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1083.1 мкг	900 мкг	9.3	30.1
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.2	13.7
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.2	13.6
Витамин В4	549 мг	500 мг	8.5	27.4
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	4.4	14.2
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	6.3	20.4
Витамин В9	145.2 мкг	400 мкг	2.8	9.1
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	3.9	12.5
Витамин С	30.9 мкг	90 мкг	2.7	8.6
Витамин D	1 мкг	10 мкг	0.7	2.4
Витамин E	22.6 мг	15 мг	11.6	37.6
Биотин	83 мг	50 мг	12.8	41.5
Витамин К	13.6 мкг	120 мкг	0.9	2.8
Витамин РР	53.8 мг	20 мг	20.8	67.2
Калий	3192.2 мг	2500 мг	9.9	31.9
Кальций	1203.4 мг	1000 мг	9.3	30.1
Кремний	3.8 мг	30 мг	1	3.1
Магний	313.7 мг	400 мг	6.1	19.6
Натрий	3846.3 мг	1300 мг	22.9	74
Сера	1896.7 мг	500 мг	29.3	94.8
Фосфор	2268.3 мг	800 мг	21.9	70.9
Хлор	6170.4 мг	2300 мг	20.7	67.1
Алюминий	300 мкг	30 мкг	77.3	250
Железо	7.8 мг	18 мг	3.4	10.9
Йод	1082.6 мкг	150 мкг	55.8	180.4
Кобальт	245 мкг	10 мкг	189.3	612.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	4.8	15.5
Медь	1368.8 мкг	1000 мкг	10.6	34.2
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	13.8	44.6
Селен	198.8 мкг	55 мкг	27.9	90.4
Фтор	5623.4 мкг	4000 мкг	10.9	35.1
Хром	441.5 мкг	50 мкг	68.2	220.8
Цинк	12.6 мг	12 мг	8.1	26.2
Бор	150 мкг	1200 мкг	1	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	38.6 мкг	70 мкг	4.3	13.8