Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Рыба в сливках

Рыба в сливках

Name: Рыба в сливках
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Рыба 500 гр.; Сливки 10% 250 мл.; Сыр твердый 150 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень по вкусу

445

64 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рыба в сливках готовится максимально просто и быстро. Для реализации данного рецепта подходит тилапия, пангасиус, горбуша, форель или семга. Все зависит от собственных предпочтений. Рецепт универсальный, подходит и для ежедневного использования, и для особых поводов.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 185 ккал 1268 ккал 211 ккал

Белки 18,6 гр. 127,8 гр. 21,3 гр.

Жиры 10,2 гр. 69,8 гр. 11,6 гр.

Углеводы 4,1 гр. 28,0 гр. 4,7 гр.

Вода 11,7 гр. 80,7 гр. 13,4 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,6 гр. 0,3 гр.

Светлана Костюченко (191 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рыба 500 гр. Сливки 10% 250 мл. Сыр твердый 150 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Промываем и промакиваем бумажными полотенцами рыбу и зелень.

Рыбу разрезаем на кусочки.

Промытую зелень измельчаем.

Твердый сыр натираем на терке со средними отверстиями.

В миску выливаем сливки. Добавляем измельченный укроп и натертый сыр. Хорошо перемешиваем.

В жаропрочную форму выкладываем рыбу.

Солим и перчим.

Равномерно поливаем сливочно-сырным соусом. Помещаем в раскаленную духовку и запекаем 35-40 минут при 180 градусах.

Спустя указанное время достаем готовое блюдо. Сервируем угощение и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.62%

Витамин В1 6.55%

Витамин В2 7.76%

Витамин В4 0.72%

Витамин В5 1.52%

Витамин В6 5.01%

Витамин В9 3.33%

Витамин В12 69.16%

Витамин С 3.53%

Витамин D 13.01%

Витамин E 2.97%

Биотин 2.47%

Витамин К 12.37%

Витамин РР 22.55%

Калий 11.38%

Кальций 22.53%

Кремний 0%

Магний 9.02%

Натрий 43.88%

Сера 39.6%

Фосфор 35.95%

Хлор 39.77%

Алюминий 11.28%

Железо 4.78%

Йод 77.64%

Кобальт 147.38%

Литий 0%

Марганец 10.77%

Медь 12.41%

Никель 2.55%

Рубидий 0%

Селен 5.83%

Фтор 12.74%

Хром 80.12%

Цинк 12.09%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.75%

Витамин A 79.82%

Витамин В1 44.97%

Витамин В2 53.33%

Витамин В4 4.94%

Витамин В5 10.47%

Витамин В6 34.45%

Витамин В9 22.9%

Витамин В12 475.13%

Витамин С 24.23%

Витамин D 89.41%

Витамин E 20.43%

Биотин 16.97%

Витамин К 85%

Витамин РР 154.94%

Калий 78.19%

Кальций 154.75%

Кремний 0%

Магний 61.96%

Натрий 301.46%

Сера 272.05%

Фосфор 246.99%

Хлор 273.2%

Алюминий 77.5%

Железо 32.84%

Йод 533.39%

Кобальт 1012.53%

Литий 0%

Марганец 74.02%

Медь 85.22%

Никель 17.5%

Рубидий 0%

Селен 40.06%

Фтор 87.55%

Хром 550.44%

Цинк 83.08%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 39.5%

Витамин A 13.3%

Витамин В1 7.5%

Витамин В2 8.89%

Витамин В4 0.82%

Витамин В5 1.74%

Витамин В6 5.74%

Витамин В9 3.82%

Витамин В12 79.19%

Витамин С 4.04%

Витамин D 14.9%

Витамин E 3.41%

Биотин 2.83%

Витамин К 14.17%

Витамин РР 25.82%

Калий 13.03%

Кальций 25.79%

Кремний 0%

Магний 10.33%

Натрий 50.24%

Сера 45.34%

Фосфор 41.16%

Хлор 45.53%

Алюминий 12.92%

Железо 5.47%

Йод 88.9%

Кобальт 168.76%

Литий 0%

Марганец 12.34%

Медь 14.2%

Никель 2.92%

Рубидий 0%

Селен 6.68%

Фтор 14.59%

Хром 91.74%

Цинк 13.85%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	718.4 мкг	900 мкг	11.6	13.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6.5	7.5
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	7.8	8.9
Витамин В4	24.7 мг	500 мг	0.7	0.8
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	1.5	1.7
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5	5.7
Витамин В9	91.6 мкг	400 мкг	3.3	3.8
Витамин В12	14.3 мкг	3 мкг	69.2	79.2
Витамин С	21.8 мкг	90 мкг	3.5	4
Витамин D	8.9 мкг	10 мкг	13	14.9
Витамин E	3.1 мг	15 мг	3	3.4
Биотин	8.5 мг	50 мг	2.5	2.8
Витамин К	102 мкг	120 мкг	12.4	14.2
Витамин РР	31 мг	20 мг	22.6	25.8
Калий	1954.8 мг	2500 мг	11.4	13
Кальций	1547.5 мг	1000 мг	22.5	25.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	247.8 мг	400 мг	9	10.3
Натрий	3919 мг	1300 мг	43.9	50.2
Сера	1360.3 мг	500 мг	39.6	45.3
Фосфор	1975.9 мг	800 мг	36	41.2
Хлор	6283.6 мг	2300 мг	39.8	45.5
Алюминий	23.3 мкг	30 мкг	11.3	12.9
Железо	5.9 мг	18 мг	4.8	5.5
Йод	800.1 мкг	150 мкг	77.6	88.9
Кобальт	101.3 мкг	10 мкг	147.4	168.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	10.8	12.3
Медь	852.2 мкг	1000 мкг	12.4	14.2
Никель	35 мкг	200 мкг	2.5	2.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	22 мкг	55 мкг	5.8	6.7
Фтор	3502 мкг	4000 мкг	12.7	14.6
Хром	275.2 мкг	50 мкг	80.1	91.7
Цинк	10 мг	12 мг	12.1	13.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	27.7 мкг	70 мкг	5.7	6.6