Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Стейки семги в духовке

Стейки семги в духовке

Name: Стейки семги в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Стейк семги 2 шт.; Майонез 1 ст.л.; Петрушка или Укроп по вкусу; Лимон 1 шт.; Сыр твердый 200 гр.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Помидоры 1 шт.; Масло растительное для смазывания

453

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Стейки семги в духовке выглядят восхитительно. Яркое сочное блюдо готовится элементарно. Сытное угощение подходит для праздничного стола и обыденного семейного рациона. Весь процесс довольно простой. Приготовление сочной семги занимает меньше часа.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 221 ккал 1404 ккал 702 ккал

Белки 15,4 гр. 97,5 гр. 48,8 гр.

Жиры 16,2 гр. 102,6 гр. 51,3 гр.

Углеводы 1,6 гр. 9,9 гр. 4,9 гр.

Вода 36,3 гр. 230,4 гр. 115,2 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 2,5 гр. 1,3 гр.

Лариса Стрельникова (195 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Стейк семги 2 шт. Майонез 1 ст.л. Петрушка или Укроп по вкусу Лимон 1 шт. Сыр твердый 200 гр. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Помидоры 1 шт. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Нагреваем духовой шкаф до 180°С. Подготавливаем необходимые продукты и фольгу.

Стейки семги промываем и обсушиваем. Посыпаем солью и поливаем лимонным соком. Хорошо перемешиваем и даем немного замариноваться.

Отрываем лист фольги и складываем пополам. Делаем лодочки и смазываем дно фольги растительным маслом. Кладем стейк семги.

Промываем зелень, просушиваем бумажными полотенцами и кладем веточки сверху.

Моем помидоры и нарезаем ломтиками. Кладем сверху на рыбу.

Твердый сыр крупно натираем на терке и посыпаем поверх помидоров.

Промазываем майонезом.

Закрываем фольгу и отправляем рыбу в горячую духовку на полчаса. За 10 минут до окончания готовки раскрываем края фольги и даем сыру подрумяниться.

Сервируем блюдо, дополняем зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 28.47%

Витамин В1 7.8%

Витамин В2 11.64%

Витамин В4 7.2%

Витамин В5 14.49%

Витамин В6 17.97%

Витамин В9 5.72%

Витамин В12 56.5%

Витамин С 15.57%

Витамин D 33.3%

Витамин E 19.33%

Биотин 1.48%

Витамин К 57.04%

Витамин РР 28.39%

Калий 11.52%

Кальций 30.7%

Кремний 4.97%

Магний 7.62%

Натрий 50.8%

Сера 15.68%

Фосфор 32.82%

Хлор 42.26%

Алюминий 115.09%

Железо 5.07%

Йод 12.8%

Кобальт 80.01%

Литий 5.09%

Марганец 3.51%

Медь 15.09%

Никель 0.22%

Рубидий 1.97%

Селен 25.06%

Фтор 4.15%

Хром 41.76%

Цинк 11.68%

Бор 3.15%

Ванадий 4.26%

Молибден 4.97%

Витамин A 180.59%

Витамин В1 49.46%

Витамин В2 73.84%

Витамин В4 45.68%

Витамин В5 91.93%

Витамин В6 113.98%

Витамин В9 36.3%

Витамин В12 358.4%

Витамин С 98.77%

Витамин D 211.2%

Витамин E 122.61%

Биотин 9.4%

Витамин К 361.82%

Витамин РР 180.08%

Калий 73.05%

Кальций 194.7%

Кремний 31.5%

Магний 48.31%

Натрий 322.22%

Сера 99.45%

Фосфор 208.16%

Хлор 268.05%

Алюминий 730.03%

Железо 32.19%

Йод 81.21%

Кобальт 507.5%

Литий 32.29%

Марганец 22.29%

Медь 95.72%

Никель 1.42%

Рубидий 12.47%

Селен 158.94%

Фтор 26.34%

Хром 264.89%

Цинк 74.1%

Бор 20%

Ванадий 27%

Молибден 31.5%

Витамин A 90.3%

Витамин В1 24.73%

Витамин В2 36.92%

Витамин В4 22.84%

Витамин В5 45.96%

Витамин В6 56.99%

Витамин В9 18.15%

Витамин В12 179.2%

Витамин С 49.38%

Витамин D 105.6%

Витамин E 61.31%

Биотин 4.7%

Витамин К 180.91%

Витамин РР 90.04%

Калий 36.53%

Кальций 97.35%

Кремний 15.75%

Магний 24.16%

Натрий 161.11%

Сера 49.72%

Фосфор 104.08%

Хлор 134.03%

Алюминий 365.02%

Железо 16.09%

Йод 40.6%

Кобальт 253.75%

Литий 16.15%

Марганец 11.14%

Медь 47.86%

Никель 0.71%

Рубидий 6.23%

Селен 79.47%

Фтор 13.17%

Хром 132.45%

Цинк 37.05%

Бор 10%

Ванадий 13.5%

Молибден 15.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1625.3 мкг	900 мкг	28.5	90.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.8	24.7
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	11.6	36.9
Витамин В4	228.4 мг	500 мг	7.2	22.8
Витамин В5	4.6 мг	5 мг	14.5	46
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	18	57
Витамин В9	145.2 мкг	400 мкг	5.7	18.2
Витамин В12	10.8 мкг	3 мкг	56.5	179.2
Витамин С	88.9 мкг	90 мкг	15.6	49.4
Витамин D	21.1 мкг	10 мкг	33.3	105.6
Витамин E	18.4 мг	15 мг	19.3	61.3
Биотин	4.7 мг	50 мг	1.5	4.7
Витамин К	434.2 мкг	120 мкг	57	180.9
Витамин РР	36 мг	20 мг	28.4	90
Калий	1826.3 мг	2500 мг	11.5	36.5
Кальций	1947 мг	1000 мг	30.7	97.4
Кремний	9.5 мг	30 мг	5	15.8
Магний	193.2 мг	400 мг	7.6	24.2
Натрий	4188.8 мг	1300 мг	50.8	161.1
Сера	497.2 мг	500 мг	15.7	49.7
Фосфор	1665.2 мг	800 мг	32.8	104.1
Хлор	6165.2 мг	2300 мг	42.3	134
Алюминий	219 мкг	30 мкг	115.1	365
Железо	5.8 мг	18 мг	5.1	16.1
Йод	121.8 мкг	150 мкг	12.8	40.6
Кобальт	50.8 мкг	10 мкг	80	253.8
Литий	22.6 мкг	70 мкг	5.1	16.1
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	3.5	11.1
Медь	957.2 мкг	1000 мкг	15.1	47.9
Никель	2.8 мкг	200 мкг	0.2	0.7
Рубидий	24.9 мкг	200 мкг	2	6.2
Селен	87.4 мкг	55 мкг	25.1	79.5
Фтор	1053.6 мкг	4000 мкг	4.2	13.2
Хром	132.4 мкг	50 мкг	41.8	132.4
Цинк	8.9 мг	12 мг	11.7	37.1
Бор	240 мкг	1200 мкг	3.2	10
Ванадий	5.4 мкг	20 мкг	4.3	13.5
Молибден	22.1 мкг	70 мкг	5	15.8