Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Стейки трески на сковороде

Стейки трески на сковороде

Name: Стейки трески на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Треска 400 гр.; Соль 1 ч.л.; Приправа (на выбор) 1 ч.л.; Лимон 50 гр.; Масло растительное 40 мл.

788

54 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Стейки трески на сковороде – это очень аппетитное и интересное по вкусу угощение для вашего домашнего обеда или ужина. Такой продукт можно подавать к горячими гарнирами или салатами. Для приготовления рыбы используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 66 ккал 306 ккал 102 ккал

Белки 14,0 гр. 64,6 гр. 21,5 гр.

Жиры 0,8 гр. 3,5 гр. 1,2 гр.

Углеводы 0,5 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Вода 80,4 гр. 372,0 гр. 124,0 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,1 гр. 0,4 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Треска (стейками) 400 гр. Соль 1 ч.л. Приправа (на выбор) 1 ч.л. Лимон 50 гр. Масло растительное 40 мл.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Стейки трески заранее промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

Далее каждый стейк посыпаем солью и специями. Поливаем все это лимонным соком и оставляем на 10 минут.

Также лимон необходимо разделать крупными дольками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Можно использовать сковороду гриль. Выкладываем сюда наши стейки.

Обжариваем с одной стороны около 5 минут, после переворачиваем и жарим пару минут с другой стороны.

В конце жарки выкладываем в сковороду дольки лимона.

Стейки трески на сковороде готовы. Выкладывайте их на порционные тарелки и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 5.31%

Витамин В1 5.56%

Витамин В2 3.65%

Витамин В4 11.36%

Витамин В5 5.54%

Витамин В6 7.8%

Витамин В9 2.72%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.87%

Витамин D 0%

Витамин E 6.09%

Биотин 17.29%

Витамин К 0.58%

Витамин РР 25.27%

Калий 12.78%

Кальций 3.55%

Кремний 0.72%

Магний 7.18%

Натрий 68.18%

Сера 35.57%

Фосфор 23.34%

Хлор 62.31%

Алюминий 16.06%

Железо 3.32%

Йод 77.8%

Кобальт 263.64%

Литий 1.59%

Марганец 4.22%

Медь 16.21%

Никель 0.05%

Рубидий 0.28%

Селен 36.09%

Фтор 15.16%

Хром 95.13%

Цинк 7.61%

Бор 1.58%

Ванадий 2.16%

Молибден 8.49%

Витамин A 24.57%

Витамин В1 25.71%

Витамин В2 16.89%

Витамин В4 52.58%

Витамин В5 25.65%

Витамин В6 36.09%

Витамин В9 12.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.16%

Витамин D 0%

Витамин E 28.16%

Биотин 80%

Витамин К 2.66%

Витамин РР 116.92%

Калий 59.13%

Кальций 16.44%

Кремний 3.33%

Магний 33.23%

Натрий 315.48%

Сера 164.6%

Фосфор 108%

Хлор 288.33%

Алюминий 74.33%

Железо 15.37%

Йод 360.03%

Кобальт 1220%

Литий 7.36%

Марганец 19.51%

Медь 75.03%

Никель 0.23%

Рубидий 1.28%

Селен 167.01%

Фтор 70.13%

Хром 440.2%

Цинк 35.19%

Бор 7.29%

Ванадий 10%

Молибден 39.29%

Витамин A 8.19%

Витамин В1 8.57%

Витамин В2 5.63%

Витамин В4 17.53%

Витамин В5 8.55%

Витамин В6 12.03%

Витамин В9 4.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.05%

Витамин D 0%

Витамин E 9.39%

Биотин 26.67%

Витамин К 0.89%

Витамин РР 38.97%

Калий 19.71%

Кальций 5.48%

Кремний 1.11%

Магний 11.08%

Натрий 105.16%

Сера 54.87%

Фосфор 36%

Хлор 96.11%

Алюминий 24.78%

Железо 5.12%

Йод 120.01%

Кобальт 406.67%

Литий 2.45%

Марганец 6.5%

Медь 25.01%

Никель 0.08%

Рубидий 0.43%

Селен 55.67%

Фтор 23.38%

Хром 146.73%

Цинк 11.73%

Бор 2.43%

Ванадий 3.33%

Молибден 13.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	221.1 мкг	900 мкг	5.3	8.2
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.6	8.6
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	3.7	5.6
Витамин В4	262.9 мг	500 мг	11.4	17.5
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	5.5	8.6
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	7.8	12
Витамин В9	50.3 мкг	400 мкг	2.7	4.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	24.4 мкг	90 мкг	5.9	9.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.2 мг	15 мг	6.1	9.4
Биотин	40 мг	50 мг	17.3	26.7
Витамин К	3.2 мкг	120 мкг	0.6	0.9
Витамин РР	23.4 мг	20 мг	25.3	39
Калий	1478.2 мг	2500 мг	12.8	19.7
Кальций	164.4 мг	1000 мг	3.6	5.5
Кремний	1 мг	30 мг	0.7	1.1
Магний	132.9 мг	400 мг	7.2	11.1
Натрий	4101.3 мг	1300 мг	68.2	105.2
Сера	823 мг	500 мг	35.6	54.9
Фосфор	864 мг	800 мг	23.3	36
Хлор	6631.5 мг	2300 мг	62.3	96.1
Алюминий	22.3 мкг	30 мкг	16.1	24.8
Железо	2.8 мг	18 мг	3.3	5.1
Йод	540.1 мкг	150 мкг	77.8	120
Кобальт	122 мкг	10 мкг	263.6	406.7
Литий	5.2 мкг	70 мкг	1.6	2.5
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	4.2	6.5
Медь	750.3 мкг	1000 мкг	16.2	25
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	2.6 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Селен	91.9 мкг	55 мкг	36.1	55.7
Фтор	2805.2 мкг	4000 мкг	15.2	23.4
Хром	220.1 мкг	50 мкг	95.1	146.7
Цинк	4.2 мг	12 мг	7.6	11.7
Бор	87.5 мкг	1200 мкг	1.6	2.4
Ванадий	2 мкг	20 мкг	2.2	3.3
Молибден	27.5 мкг	70 мкг	8.5	13.1