Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пирожков без яиц в духовке

Тесто для пирожков без яиц в духовке

Name: Тесто для пирожков без яиц в духовке
Prep time: 105 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 480 гр.; Сахар-песок 1 ст.л.; Сухие дрожжи 10 гр.; Соль 1 ч.л.; Кефир 250 мл.; Масло растительное 120 мл.

8341

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

С невероятным удовольствием и от всей души хочу поделиться рецептом замечательного теста для пирожков без яиц. Тесто получается необыкновенно воздушным. Обычно я такое тесто использую для приготовления пирожков в духовке.

Кухня Русская

Время готовки 105 мин.

Порции 6

Калорийность 333 ккал 1753 ккал 292 ккал

Белки 10,3 гр. 54,4 гр. 9,1 гр.

Жиры 1,3 гр. 6,9 гр. 1,1 гр.

Углеводы 68,3 гр. 359,8 гр. 60,0 гр.

Вода 12,9 гр. 68,1 гр. 11,4 гр.

Пищевые волокна 3,2 гр. 16,8 гр. 2,8 гр.

Наталья Терещенко (201 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 480 гр. Сахар-песок 1 ст.л. Сухие дрожжи 10 гр. Соль 1 ч.л. Кефир 250 мл. Масло растительное 120 мл.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления теста для пирожков без яиц в духовке? В глубокую емкость налейте кефир комнатной температуры.

Затем налейте необходимое количество растительного масла. Емкость поместите в микроволновую печь приблизительно на 30 секунд.

Затем всыпьте необходимое количество сахарного песка.

После чего посолите. Тщательно перемешайте.

В отдельную емкость просейте необходимое количество пшеничной муки через мелкое сито.

Добавьте необходимое количество сухих дрожжей.

После чего тонкой струйкой влейте жидкие ингредиенты к сухим.

Тщательно перемешайте тесто. После чего тесто хорошо вымесите руками и скатайте в большой ком.

Оставьте тесто подняться. Когда тесто достаточно поднимется и увеличится в объеме, немного обомните его и оставьте подняться еще раз.

Подошедшее тесто разделите на одинаковые части и используйте для выпечки любимых пирожков.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 11.13%

Витамин В2 2.8%

Витамин В4 9.48%

Витамин В5 7.07%

Витамин В6 8.35%

Витамин В9 8.79%

Витамин В12 0.01%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 9.77%

Биотин 4.79%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 14.57%

Калий 4.95%

Кальций 2.44%

Кремний 12.14%

Магний 4.07%

Натрий 56.76%

Сера 13.45%

Фосфор 10.94%

Хлор 50.05%

Алюминий 0.32%

Железо 6.83%

Йод 0.97%

Кобальт 17.44%

Литий 0%

Марганец 30.28%

Медь 10.23%

Никель 1%

Рубидий 0%

Селен 9.94%

Фтор 0.5%

Хром 4.02%

Цинк 5.61%

Бор 2.81%

Ванадий 409.87%

Молибден 19.48%

Витамин A 0.02%

Витамин В1 58.65%

Витамин В2 14.76%

Витамин В4 49.95%

Витамин В5 37.24%

Витамин В6 43.98%

Витамин В9 46.3%

Витамин В12 0.07%

Витамин С 0.01%

Витамин D 0%

Витамин E 51.47%

Биотин 25.26%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 76.8%

Калий 26.08%

Кальций 12.88%

Кремний 64%

Магний 21.46%

Натрий 299.1%

Сера 70.86%

Фосфор 57.65%

Хлор 263.76%

Алюминий 1.67%

Железо 35.97%

Йод 5.13%

Кобальт 91.89%

Литий 0%

Марганец 159.55%

Медь 53.92%

Никель 5.28%

Рубидий 0%

Селен 52.4%

Фтор 2.65%

Хром 21.16%

Цинк 29.56%

Бор 14.8%

Ванадий 2160%

Молибден 102.64%

Витамин A 0%

Витамин В1 9.78%

Витамин В2 2.46%

Витамин В4 8.33%

Витамин В5 6.21%

Витамин В6 7.33%

Витамин В9 7.72%

Витамин В12 0.01%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 8.58%

Биотин 4.21%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 12.8%

Калий 4.35%

Кальций 2.15%

Кремний 10.67%

Магний 3.58%

Натрий 49.85%

Сера 11.81%

Фосфор 9.61%

Хлор 43.96%

Алюминий 0.28%

Железо 6%

Йод 0.85%

Кобальт 15.32%

Литий 0%

Марганец 26.59%

Медь 8.99%

Никель 0.88%

Рубидий 0%

Селен 8.73%

Фтор 0.44%

Хром 3.53%

Цинк 4.93%

Бор 2.47%

Ванадий 360%

Молибден 17.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0.2 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	11.1	9.8
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	2.8	2.5
Витамин В4	249.8 мг	500 мг	9.5	8.3
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	7.1	6.2
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	8.3	7.3
Витамин В9	185.2 мкг	400 мкг	8.8	7.7
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	7.7 мг	15 мг	9.8	8.6
Биотин	12.6 мг	50 мг	4.8	4.2
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	15.4 мг	20 мг	14.6	12.8
Калий	652.1 мг	2500 мг	4.9	4.3
Кальций	128.8 мг	1000 мг	2.4	2.1
Кремний	19.2 мг	30 мг	12.1	10.7
Магний	85.8 мг	400 мг	4.1	3.6
Натрий	3888.3 мг	1300 мг	56.8	49.8
Сера	354.3 мг	500 мг	13.4	11.8
Фосфор	461.2 мг	800 мг	10.9	9.6
Хлор	6066.5 мг	2300 мг	50	44
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.3
Железо	6.5 мг	18 мг	6.8	6
Йод	7.7 мкг	150 мкг	1	0.9
Кобальт	9.2 мкг	10 мкг	17.4	15.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	30.3	26.6
Медь	539.2 мкг	1000 мкг	10.2	9
Никель	10.6 мкг	200 мкг	1	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	28.8 мкг	55 мкг	9.9	8.7
Фтор	106 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	10.6 мкг	50 мкг	4	3.5
Цинк	3.5 мг	12 мг	5.6	4.9
Бор	177.6 мкг	1200 мкг	2.8	2.5
Ванадий	432 мкг	20 мкг	409.9	360
Молибден	71.9 мкг	70 мкг	19.5	17.1