Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пирожков без яиц и молока

Тесто для пирожков без яиц и молока

Name: Тесто для пирожков без яиц и молока
Prep time: 95 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 500 гр.; Масло растительное 100 мл.; Сахар-песок 60 гр.; Сухие дрожжи 7 гр.; Соль 1 ч.л.; Вода 250 мл.

45483

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для приготовления пирожков используют как сдобное, так и постное тесто. Я с большим удовольствием хочу поделиться любимым рецептом постного теста. Тесто без использования молока и яиц сделает вашу выпечку просто идеальной по текстуре, ваши близкие останутся в восторге.

Кухня Русская

Время готовки 95 мин.

Порции 6

Калорийность 336 ккал 1947 ккал 325 ккал

Белки 9,5 гр. 54,9 гр. 9,2 гр.

Жиры 1,2 гр. 6,9 гр. 1,2 гр.

Углеводы 70,3 гр. 407,3 гр. 67,9 гр.

Вода 12,3 гр. 71,0 гр. 11,8 гр.

Пищевые волокна 3,0 гр. 17,5 гр. 2,9 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 500 гр. Масло растительное 100 мл. Сахар-песок 60 гр. Сухие дрожжи 7 гр. Соль 1 ч.л. Вода 250 мл.

Процесс приготовления

Готовить тесто для пирожков без яиц и молока легко! Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста без яиц и молока. Необходимое количество питьевой воды предварительно нагрейте до теплого состояния.

Теплую воду вылейте в глубокую емкость, добавьте необходимое количество сахарного песка, сухих дрожжей и соли.

Влейте растительное масло. Перемешайте до однородной консистенции.

Добавьте просеянную пшеничную муку.

Замесите мягкое эластичное тесто, выложите в глубокую емкость.

Емкость накройте пищевой пленкой и поместите ее в теплое место приблизительно на 30-40 минут. Этого времени вполне хватит для того, чтобы дрожжи начали работать, а тесто подошло и хорошо увеличилось в объеме.

Когда тесто достаточно поднимется и увеличится в объеме, хорошенько обомните его и оставьте подняться еще раз. Не забудьте накрыть, чтобы тесто не заветрилось. Емкость также поместите в теплое место без сквозняков.

Тем временем приготовьте любимую начинку. Подошедшее тесто используйте для приготовления любимых пирожков.

Наслаждайтесь вкусной домашней выпечкой!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 10.31%

Витамин В2 2.41%

Витамин В4 8.98%

Витамин В5 6.2%

Витамин В6 7.74%

Витамин В9 7.52%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 9.21%

Биотин 4.18%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 13.39%

Калий 4.55%

Кальций 2.27%

Кремний 11.51%

Магний 3.77%

Натрий 51.66%

Сера 12.71%

Фосфор 10.05%

Хлор 45.58%

Алюминий 0%

Железо 6.45%

Йод 0.9%

Кобальт 16.41%

Литий 0%

Марганец 27.43%

Медь 9.49%

Никель 0.95%

Рубидий 0%

Селен 9.42%

Фтор 0.48%

Хром 3.8%

Цинк 5.25%

Бор 2.66%

Ванадий 388.6%

Молибден 18.28%

Витамин A 0.02%

Витамин В1 59.69%

Витамин В2 13.98%

Витамин В4 52%

Витамин В5 35.88%

Витамин В6 44.8%

Витамин В9 43.52%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 53.31%

Биотин 24.2%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 77.51%

Калий 26.34%

Кальций 13.15%

Кремний 66.67%

Магний 21.84%

Натрий 299.09%

Сера 73.6%

Фосфор 58.19%

Хлор 263.89%

Алюминий 0%

Железо 37.35%

Йод 5.19%

Кобальт 95%

Литий 0%

Марганец 158.8%

Медь 54.95%

Никель 5.5%

Рубидий 0%

Селен 54.56%

Фтор 2.78%

Хром 22%

Цинк 30.38%

Бор 15.42%

Ванадий 2250%

Молибден 105.82%

Витамин A 0%

Витамин В1 9.95%

Витамин В2 2.33%

Витамин В4 8.67%

Витамин В5 5.98%

Витамин В6 7.47%

Витамин В9 7.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 8.88%

Биотин 4.03%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 12.92%

Калий 4.39%

Кальций 2.19%

Кремний 11.11%

Магний 3.64%

Натрий 49.85%

Сера 12.27%

Фосфор 9.7%

Хлор 43.98%

Алюминий 0%

Железо 6.22%

Йод 0.86%

Кобальт 15.83%

Литий 0%

Марганец 26.47%

Медь 9.16%

Никель 0.92%

Рубидий 0%

Селен 9.09%

Фтор 0.46%

Хром 3.67%

Цинк 5.06%

Бор 2.57%

Ванадий 375%

Молибден 17.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0.2 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	10.3	9.9
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	2.4	2.3
Витамин В4	260 мг	500 мг	9	8.7
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	6.2	6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	7.7	7.5
Витамин В9	174.1 мкг	400 мкг	7.5	7.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8 мг	15 мг	9.2	8.9
Биотин	12.1 мг	50 мг	4.2	4
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	15.5 мг	20 мг	13.4	12.9
Калий	658.4 мг	2500 мг	4.5	4.4
Кальций	131.5 мг	1000 мг	2.3	2.2
Кремний	20 мг	30 мг	11.5	11.1
Магний	87.4 мг	400 мг	3.8	3.6
Натрий	3888.1 мг	1300 мг	51.7	49.8
Сера	368 мг	500 мг	12.7	12.3
Фосфор	465.5 мг	800 мг	10.1	9.7
Хлор	6069.4 мг	2300 мг	45.6	44
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.7 мг	18 мг	6.5	6.2
Йод	7.8 мкг	150 мкг	0.9	0.9
Кобальт	9.5 мкг	10 мкг	16.4	15.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	27.4	26.5
Медь	549.5 мкг	1000 мкг	9.5	9.2
Никель	11 мкг	200 мкг	0.9	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	30 мкг	55 мкг	9.4	9.1
Фтор	111.2 мкг	4000 мкг	0.5	0.5
Хром	11 мкг	50 мкг	3.8	3.7
Цинк	3.6 мг	12 мг	5.2	5.1
Бор	185 мкг	1200 мкг	2.7	2.6
Ванадий	450 мкг	20 мкг	388.6	375
Молибден	74.1 мкг	70 мкг	18.3	17.6