Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пирожков на сковороде на сухих дрожжах на воде

Тесто для пирожков на сковороде на сухих дрожжах на воде

Name: Тесто для пирожков на сковороде на сухих дрожжах на воде
Prep time: 75 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 440 гр.; Масло растительное 50 мл.; Сахар-песок 2 ст.л.; Сухие дрожжи 10 гр.; Соль 1 щепотка; Вода 250 мл.

23653

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирожки – популярная выпечка, которую хотя бы раз в жизни готовила любая хозяйка. У каждой хозяйки имеется свой идеальный рецепт теста. Я хочу поделиться рецептом теста для пирожков, приготовленного на воде и сухих дрожжах.

Кухня Русская

Время готовки 75 мин.

Порции 6

Калорийность 342 ккал 1719 ккал 287 ккал

Белки 10,0 гр. 50,2 гр. 8,4 гр.

Жиры 1,3 гр. 6,4 гр. 1,1 гр.

Углеводы 71,0 гр. 357,2 гр. 59,5 гр.

Вода 12,4 гр. 62,6 гр. 10,4 гр.

Пищевые волокна 3,1 гр. 15,4 гр. 2,6 гр.

Елена Савченко (180 рец.)

Тесто для пирожков на сковороде на сухих дрожжах на воде

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 440 гр. Масло растительное 50 мл. Сахар-песок 2 ст.л. Сухие дрожжи 10 гр. Соль 1 щепотка Вода 250 мл.

Процесс приготовления

Готовить тесто для пирожков на сковороде на сухих дрожжах на воде просто! Необходимое количество теплой питьевой воды налейте в глубокую емкость, добавьте сахарный песок, соль и растительное масло в необходимом количестве. Тщательно перемешайте до полного растворения.

Затем постепенно просейте необходимое количество пшеничной муки и добавьте сухие дрожжи, тщательно перемешайте.

После чего тесто хорошо вымесите руками, скатайте в большой шар и выложите в глубокую емкость.

Тесто накройте пищевой пленкой.

Когда тесто поднимется, хорошенько обомните его и оставьте подняться еще раз. Накрыв пищевой пленкой.

Готовое тесто разделите на одинаковые части. Раскатайте каждую часть в круг и выложите любимую начинку. Начинку можно использовать как сладкую, так и соленую.

Сформируйте аккуратные пирожки.

В глубокую сковороду с толстым дном налейте небольшое количество растительного масла, а затем выложите подготовленные пирожки, обжарьте их до аппетитной румяной корочки со всех сторон.

После чего подавайте на стол с любимыми горячими напитками.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0%

Витамин В1 10.75%

Витамин В2 2.74%

Витамин В4 9.1%

Витамин В5 6.92%

Витамин В6 8.07%

Витамин В9 8.66%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 9.44%

Биотин 4.69%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 14.11%

Калий 4.79%

Кальций 1.75%

Кремний 11.66%

Магний 3.84%

Натрий 6.16%

Сера 12.32%

Фосфор 10.42%

Хлор 5.92%

Алюминий 0%

Железо 6.41%

Йод 0.93%

Кобальт 14.29%

Литий 0%

Марганец 29.23%

Медь 9.44%

Никель 0.96%

Рубидий 0%

Селен 9.54%

Фтор 0.49%

Хром 3.85%

Цинк 5.32%

Бор 2.7%

Ванадий 393.64%

Молибден 16.16%

Витамин A 0.02%

Витамин В1 54.09%

Витамин В2 13.78%

Витамин В4 45.76%

Витамин В5 34.8%

Витамин В6 40.57%

Витамин В9 43.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 47.47%

Биотин 23.6%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 70.95%

Калий 24.07%

Кальций 8.81%

Кремний 58.67%

Магний 19.33%

Натрий 31%

Сера 61.96%

Фосфор 52.4%

Хлор 29.8%

Алюминий 0%

Железо 32.27%

Йод 4.67%

Кобальт 71.9%

Литий 0%

Марганец 147.03%

Медь 47.47%

Никель 4.84%

Рубидий 0%

Селен 48%

Фтор 2.45%

Хром 19.36%

Цинк 26.74%

Бор 13.57%

Ванадий 1980%

Молибден 81.31%

Витамин A 0%

Витамин В1 9.02%

Витамин В2 2.3%

Витамин В4 7.63%

Витамин В5 5.8%

Витамин В6 6.76%

Витамин В9 7.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 7.91%

Биотин 3.93%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 11.83%

Калий 4.01%

Кальций 1.47%

Кремний 9.78%

Магний 3.22%

Натрий 5.17%

Сера 10.33%

Фосфор 8.73%

Хлор 4.97%

Алюминий 0%

Железо 5.38%

Йод 0.78%

Кобальт 11.98%

Литий 0%

Марганец 24.5%

Медь 7.91%

Никель 0.81%

Рубидий 0%

Селен 8%

Фтор 0.41%

Хром 3.23%

Цинк 4.46%

Бор 2.26%

Ванадий 330%

Молибден 13.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0.2 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	10.8	9
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.7	2.3
Витамин В4	228.8 мг	500 мг	9.1	7.6
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	6.9	5.8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	8.1	6.8
Витамин В9	174.3 мкг	400 мкг	8.7	7.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.1 мг	15 мг	9.4	7.9
Биотин	11.8 мг	50 мг	4.7	3.9
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	14.2 мг	20 мг	14.1	11.8
Калий	601.8 мг	2500 мг	4.8	4
Кальций	88.1 мг	1000 мг	1.8	1.5
Кремний	17.6 мг	30 мг	11.7	9.8
Магний	77.3 мг	400 мг	3.8	3.2
Натрий	402.9 мг	1300 мг	6.2	5.2
Сера	309.8 мг	500 мг	12.3	10.3
Фосфор	419.2 мг	800 мг	10.4	8.7
Хлор	685.4 мг	2300 мг	5.9	5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.8 мг	18 мг	6.4	5.4
Йод	7 мкг	150 мкг	0.9	0.8
Кобальт	7.2 мкг	10 мкг	14.3	12
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	29.2	24.5
Медь	474.7 мкг	1000 мкг	9.4	7.9
Никель	9.7 мкг	200 мкг	1	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	26.4 мкг	55 мкг	9.5	8
Фтор	97.8 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	9.7 мкг	50 мкг	3.8	3.2
Цинк	3.2 мг	12 мг	5.3	4.5
Бор	162.8 мкг	1200 мкг	2.7	2.3
Ванадий	396 мкг	20 мкг	393.6	330
Молибден	56.9 мкг	70 мкг	16.2	13.6