Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Кусок свинины с картошкой, запеченный в фольге в духовке

Кусок свинины с картошкой, запеченный в фольге в духовке

Name: Кусок свинины с картошкой, запеченный в фольге в духовке
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свинина 300 гр.; Картофель 400 гр.; Лук репчатый 2 головка; Сметана 6 ст.л.; Майонез 3 ст.л.; Соль по вкусу; Приправа для свинины по вкусу; Масло подсолнечное 3 ч.л.

5833

56 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мясо с картофелем, запеченное в духовке, решит вопрос с сытным ужином для всей семьи. В фольге продукты равномерно пропекаются и пропитываются ароматами специями. Кроме того, такой способ приготовления решает вопрос с мытьем жирной посуды.

Кухня Мировая

Время готовки 100 мин.

Порции 4

Калорийность 144 ккал 1590 ккал 397 ккал

Белки 5,7 гр. 62,5 гр. 15,6 гр.

Жиры 9,8 гр. 107,6 гр. 26,9 гр.

Углеводы 8,4 гр. 92,0 гр. 23,0 гр.

Вода 70,6 гр. 777,7 гр. 194,4 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 11,6 гр. 2,9 гр.

Светлана Несмеянова (188 рец.)

Кусок свинины с картошкой, запеченный в фольге в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 300 гр. Картофель 400 гр. Лук репчатый 2 головки Сметана 6 ст.л. Майонез 3 ст.л. Соль по вкусу Приправа для свинины по вкусу Масло подсолнечное 3 ч.л.

Процесс приготовления

Готовить ксок свинины с картошкой, запеченный в фольге в духовке просто! Свинину можно готовить одним куском или разделить на порции. Мясо слегка отбейте молотком, посолите и приправьте.

Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими кружочками.

Репчатый лук также нарежьте кольцами.

Фольгу разложите на столе в два слоя, смажьте ее растительным маслом и выложите кольца лука.

На лук положите свинину, смажьте ее майонезом, затем выложите картофель, посолите его и смажьте сметаной.

Края фольги соберите в центре и скрепите их. Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах 40-50 минут. После этого разверните фольгу и готовьте еще 15-20 минут.

Запеченную свинину с картофелем подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.33%

Витамин В1 7.06%

Витамин В2 5.22%

Витамин В4 6.68%

Витамин В5 4.52%

Витамин В6 9.8%

Витамин В9 0.71%

Витамин В12 5%

Витамин С 2.2%

Витамин D 6.39%

Витамин E 11.78%

Биотин 1.23%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 7.29%

Калий 4.83%

Кальций 2.49%

Кремний 3.03%

Магний 2.98%

Натрий 19.6%

Сера 11.61%

Фосфор 7.17%

Хлор 14.34%

Алюминий 242.14%

Железо 1.88%

Йод 0.36%

Кобальт 9.9%

Литий 0%

Марганец 22.56%

Медь 4.09%

Никель 0.27%

Рубидий 43.22%

Селен 1.4%

Фтор 0.14%

Хром 0.73%

Цинк 7.34%

Бор 3.03%

Ванадий 0%

Молибден 0.86%

Витамин A 25.69%

Витамин В1 77.7%

Витамин В2 57.46%

Витамин В4 73.53%

Витамин В5 49.78%

Витамин В6 107.88%

Витамин В9 7.8%

Витамин В12 55.02%

Витамин С 24.21%

Витамин D 70.38%

Витамин E 129.75%

Биотин 13.54%

Витамин К 1.34%

Витамин РР 80.23%

Калий 53.24%

Кальций 27.45%

Кремний 33.33%

Магний 32.82%

Натрий 215.88%

Сера 127.88%

Фосфор 78.96%

Хлор 157.89%

Алюминий 2666.67%

Железо 20.69%

Йод 4%

Кобальт 109%

Литий 0%

Марганец 248.45%

Медь 45.04%

Никель 3%

Рубидий 476%

Селен 15.47%

Фтор 1.55%

Хром 8%

Цинк 80.89%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 6.42%

Витамин В1 19.42%

Витамин В2 14.36%

Витамин В4 18.38%

Витамин В5 12.45%

Витамин В6 26.97%

Витамин В9 1.95%

Витамин В12 13.76%

Витамин С 6.05%

Витамин D 17.6%

Витамин E 32.44%

Биотин 3.38%

Витамин К 0.34%

Витамин РР 20.06%

Калий 13.31%

Кальций 6.86%

Кремний 8.33%

Магний 8.2%

Натрий 53.97%

Сера 31.97%

Фосфор 19.74%

Хлор 39.47%

Алюминий 666.67%

Железо 5.17%

Йод 1%

Кобальт 27.25%

Литий 0%

Марганец 62.11%

Медь 11.26%

Никель 0.75%

Рубидий 119%

Селен 3.87%

Фтор 0.39%

Хром 2%

Цинк 20.22%

Бор 8.33%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	231.2 мкг	900 мкг	2.3	6.4
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	7.1	19.4
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.2	14.4
Витамин В4	367.7 мг	500 мг	6.7	18.4
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	4.5	12.4
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	9.8	27
Витамин В9	31.2 мкг	400 мкг	0.7	2
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	5	13.8
Витамин С	21.8 мкг	90 мкг	2.2	6.1
Витамин D	7 мкг	10 мкг	6.4	17.6
Витамин E	19.5 мг	15 мг	11.8	32.4
Биотин	6.8 мг	50 мг	1.2	3.4
Витамин К	1.6 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	16 мг	20 мг	7.3	20.1
Калий	1330.9 мг	2500 мг	4.8	13.3
Кальций	274.5 мг	1000 мг	2.5	6.9
Кремний	10 мг	30 мг	3	8.3
Магний	131.3 мг	400 мг	3	8.2
Натрий	2806.4 мг	1300 мг	19.6	54
Сера	639.4 мг	500 мг	11.6	32
Фосфор	631.6 мг	800 мг	7.2	19.7
Хлор	3631.4 мг	2300 мг	14.3	39.5
Алюминий	800 мкг	30 мкг	242.1	666.7
Железо	3.7 мг	18 мг	1.9	5.2
Йод	6 мкг	150 мкг	0.4	1
Кобальт	10.9 мкг	10 мкг	9.9	27.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5 мкг	2 мкг	22.6	62.1
Медь	450.4 мкг	1000 мкг	4.1	11.3
Никель	6 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	952 мкг	200 мкг	43.2	119
Селен	8.5 мкг	55 мкг	1.4	3.9
Фтор	62.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	4 мкг	50 мкг	0.7	2
Цинк	9.7 мг	12 мг	7.3	20.2
Бор	400 мкг	1200 мкг	3	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.9	2.4