Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Свинина кусочками с луком на сковороде

Свинина кусочками с луком на сковороде

Name: Свинина кусочками с луком на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свинина 0,7 кг; Лук репчатый 1 головка; Уксус столовый 9% 10 мл.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное 100 мл.

7045

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматная и насыщенная по вкусу свинина получается при обжарке кусочками с добавлением лука. Порадуйте домашних аппетитным хрустящим угощением. Можно подавать с гарниром к обеду или ужину.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 212 ккал 2365 ккал 591 ккал

Белки 14,5 гр. 162,1 гр. 40,5 гр.

Жиры 16,3 гр. 181,4 гр. 45,4 гр.

Углеводы 2,2 гр. 25,0 гр. 6,3 гр.

Вода 61,7 гр. 687,0 гр. 171,8 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 3,5 гр. 0,9 гр.

Александр Виноградов (2890 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 0,7 кг Лук репчатый 1 головка Уксус столовый 9% 10 мл. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное 100 мл.

Процесс приготовления

Начнем готовить свинину кусочками с луком на сковороде. Размораживаем кусок свинины, промываем его и обсушиваем.

Дальше мясо нарезаем на куски среднего размера.

Нагреваем сковороду и вливаем в нее растительное масло. Сюда же погружаем кусочки свинины, посыпаем их солью и специями по вкусу.

В это время очищаем от шелухи луковицу. Режем продукт тонкими полукольцами.

В небольшой тарелке соединяем кипяченую воду и уксус. Опускаем сюда лук. Несколько минут маринуем продукт.

Этим временем обжариваем мясо до яркого румянца.

Меньшую часть маринованного лука оставляем для подачи, а большую отправляем в сковороду.

Размешиваем содержимое сковороды и обжариваем до готовности лука.

Раскладываем румяное мясо по тарелкам, дополняем маринованным луком и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.46%

Витамин В1 19.45%

Витамин В2 12.81%

Витамин В4 10.85%

Витамин В5 11.44%

Витамин В6 26.42%

Витамин В9 0.25%

Витамин В12 11.37%

Витамин С 1.16%

Витамин D 20.64%

Витамин E 2.78%

Биотин 0.16%

Витамин К 0.86%

Витамин РР 21.28%

Калий 9.74%

Кальций 2.05%

Кремний 1.5%

Магний 4.22%

Натрий 21.77%

Сера 29.13%

Фосфор 16.74%

Хлор 14.07%

Алюминий 119.66%

Железо 0.76%

Йод 0.18%

Кобальт 5.29%

Литий 0%

Марганец 42.34%

Медь 8.19%

Никель 0.13%

Рубидий 21.36%

Селен 4.19%

Фтор 0.07%

Хром 0.36%

Цинк 19.42%

Бор 1.5%

Ванадий 0%

Молибден 0.85%

Витамин A 71.98%

Витамин В1 216.77%

Витамин В2 142.79%

Витамин В4 120.86%

Витамин В5 127.48%

Витамин В6 294.44%

Витамин В9 2.76%

Витамин В12 126.67%

Витамин С 12.89%

Витамин D 230%

Витамин E 30.95%

Биотин 1.8%

Витамин К 9.59%

Витамин РР 237.1%

Калий 108.52%

Кальций 22.8%

Кремний 16.67%

Магний 47.04%

Натрий 242.59%

Сера 324.56%

Фосфор 186.53%

Хлор 156.8%

Алюминий 1333.33%

Железо 8.52%

Йод 2%

Кобальт 59%

Литий 0%

Марганец 471.82%

Медь 91.3%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 46.7%

Фтор 0.78%

Хром 4%

Цинк 216.34%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 18%

Витамин В1 54.19%

Витамин В2 35.7%

Витамин В4 30.21%

Витамин В5 31.87%

Витамин В6 73.61%

Витамин В9 0.69%

Витамин В12 31.67%

Витамин С 3.22%

Витамин D 57.5%

Витамин E 7.74%

Биотин 0.45%

Витамин К 2.4%

Витамин РР 59.28%

Калий 27.13%

Кальций 5.7%

Кремний 4.17%

Магний 11.76%

Натрий 60.65%

Сера 81.14%

Фосфор 46.63%

Хлор 39.2%

Алюминий 333.33%

Железо 2.13%

Йод 0.5%

Кобальт 14.75%

Литий 0%

Марганец 117.95%

Медь 22.82%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 11.67%

Фтор 0.19%

Хром 1%

Цинк 54.09%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	647.8 мкг	900 мкг	6.5	18
Витамин В1	3.3 мг	1.5 мг	19.5	54.2
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	12.8	35.7
Витамин В4	604.3 мг	500 мг	10.8	30.2
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	11.4	31.9
Витамин В6	5.9 мг	2 мг	26.4	73.6
Витамин В9	11 мкг	400 мкг	0.2	0.7
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	11.4	31.7
Витамин С	11.6 мкг	90 мкг	1.2	3.2
Витамин D	23 мкг	10 мкг	20.6	57.5
Витамин E	4.6 мг	15 мг	2.8	7.7
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.2	0.5
Витамин К	11.5 мкг	120 мкг	0.9	2.4
Витамин РР	47.4 мг	20 мг	21.3	59.3
Калий	2713.1 мг	2500 мг	9.7	27.1
Кальций	228 мг	1000 мг	2	5.7
Кремний	5 мг	30 мг	1.5	4.2
Магний	188.2 мг	400 мг	4.2	11.8
Натрий	3153.6 мг	1300 мг	21.8	60.6
Сера	1622.8 мг	500 мг	29.1	81.1
Фосфор	1492.2 мг	800 мг	16.7	46.6
Хлор	3606.4 мг	2300 мг	14.1	39.2
Алюминий	400 мкг	30 мкг	119.7	333.3
Железо	1.5 мг	18 мг	0.8	2.1
Йод	3 мкг	150 мкг	0.2	0.5
Кобальт	5.9 мкг	10 мкг	5.3	14.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	9.4 мкг	2 мкг	42.3	118
Медь	913 мкг	1000 мкг	8.2	22.8
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	476 мкг	200 мкг	21.4	59.5
Селен	25.7 мкг	55 мкг	4.2	11.7
Фтор	31.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	2 мкг	50 мкг	0.4	1
Цинк	26 мг	12 мг	19.4	54.1
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.5	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.8	2.4