Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Свинина кусочками с картошкой в рукаве в духовке

Свинина кусочками с картошкой в рукаве в духовке

Name: Свинина кусочками с картошкой в рукаве в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свинина 500 гр.; Картофель 6 шт.; Лук репчатый 2 головка; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу

7393

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Свинина кусочками с картошкой в рукаве по своей сути домашнее жаркое. Его готовят и для сытного домашнего обеда, и украшают им праздничный стол. Часто к этим основным продуктам добавляют другие овощи для дополнения вкуса блюда, а в этом рецепте вам предлагается добавить достаточное количество пряных специй (прованские травы, тмин, розмарин, шалфей и др), ведь они определят окончательный вкус свинины с картофелем.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 136 ккал 1616 ккал 404 ккал

Белки 7,8 гр. 93,1 гр. 23,3 гр.

Жиры 7,8 гр. 92,6 гр. 23,1 гр.

Углеводы 8,8 гр. 104,5 гр. 26,1 гр.

Вода 71,4 гр. 851,3 гр. 212,8 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 13,2 гр. 3,3 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Свинина кусочками с картошкой в рукаве в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 500 гр. Картофель (крупный) 6 шт. Лук репчатый 2 головки Приправа (на выбор) по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Готовить свинину кусочками с картошкой в рукаве в духовке просто! Сначала подготовьте все продукты для приготовления этого блюда.

Мясо промойте, просушите полотенцем и нарежьте на средние кусочки.

Почистите и промойте картошины и нарежьте их кусочками, большими по размеру, чем мясо.

Почистите луковицы и нарежьте их на полукольца.

Нарезанные свинину, картофель и лук переложите в рукав для запекания. Выбранные специи хорошо перемешайте в отдельной чашке. Мясо и картофель по своему вкусу посолите и добавьте смесь специй.

Затем мясо и картофель со специями хорошо перемешайте, чтобы специи распределились равномерно. Края рукава плотно закрепите клипсами. Рукав в нескольких местах проколите иголкой. Запекайте свинину кусочками с картошкой в духовке, разогретой до 200°С, в течение 1 часа 10 минут.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.04%

Витамин В1 9.52%

Витамин В2 6.2%

Витамин В4 5.23%

Витамин В5 5.62%

Витамин В6 13.14%

Витамин В9 0.42%

Витамин В12 5.31%

Витамин С 2.01%

Витамин D 9.65%

Витамин E 1.43%

Биотин 0.3%

Витамин К 0.82%

Витамин РР 10.32%

Калий 5.61%

Кальций 1.53%

Кремний 2.8%

Магний 2.53%

Натрий 17.76%

Сера 15.34%

Фосфор 8.86%

Хлор 13.24%

Алюминий 223.66%

Железо 1.07%

Йод 0.34%

Кобальт 9.14%

Литий 0%

Марганец 21.45%

Медь 5.01%

Никель 0.25%

Рубидий 39.92%

Селен 2.09%

Фтор 0.13%

Хром 0.67%

Цинк 10%

Бор 2.8%

Ванадий 0%

Молибден 0.79%

Витамин A 71.96%

Витамин В1 113.55%

Витамин В2 73.95%

Витамин В4 62.37%

Витамин В5 66.98%

Витамин В6 156.67%

Витамин В9 4.98%

Витамин В12 63.33%

Витамин С 24%

Витамин D 115%

Витамин E 17.01%

Биотин 3.6%

Витамин К 9.8%

Витамин РР 123.05%

Калий 66.95%

Кальций 18.3%

Кремний 33.33%

Магний 30.14%

Натрий 211.74%

Сера 182.86%

Фосфор 105.65%

Хлор 157.89%

Алюминий 2666.67%

Железо 12.81%

Йод 4%

Кобальт 109%

Литий 0%

Марганец 255.79%

Медь 59.79%

Никель 3%

Рубидий 476%

Селен 24.87%

Фтор 1.55%

Хром 8%

Цинк 119.26%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 17.99%

Витамин В1 28.39%

Витамин В2 18.49%

Витамин В4 15.59%

Витамин В5 16.74%

Витамин В6 39.17%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 15.83%

Витамин С 6%

Витамин D 28.75%

Витамин E 4.25%

Биотин 0.9%

Витамин К 2.45%

Витамин РР 30.76%

Калий 16.74%

Кальций 4.57%

Кремний 8.33%

Магний 7.53%

Натрий 52.93%

Сера 45.72%

Фосфор 26.41%

Хлор 39.47%

Алюминий 666.67%

Железо 3.2%

Йод 1%

Кобальт 27.25%

Литий 0%

Марганец 63.95%

Медь 14.95%

Никель 0.75%

Рубидий 119%

Селен 6.22%

Фтор 0.39%

Хром 2%

Цинк 29.81%

Бор 8.33%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	647.6 мкг	900 мкг	6	18
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	9.5	28.4
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.2	18.5
Витамин В4	311.9 мг	500 мг	5.2	15.6
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	5.6	16.7
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	13.1	39.2
Витамин В9	19.9 мкг	400 мкг	0.4	1.2
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	5.3	15.8
Витамин С	21.6 мкг	90 мкг	2	6
Витамин D	11.5 мкг	10 мкг	9.6	28.8
Витамин E	2.6 мг	15 мг	1.4	4.3
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.3	0.9
Витамин К	11.8 мкг	120 мкг	0.8	2.5
Витамин РР	24.6 мг	20 мг	10.3	30.8
Калий	1673.6 мг	2500 мг	5.6	16.7
Кальций	183 мг	1000 мг	1.5	4.6
Кремний	10 мг	30 мг	2.8	8.3
Магний	120.6 мг	400 мг	2.5	7.5
Натрий	2752.6 мг	1300 мг	17.8	52.9
Сера	914.3 мг	500 мг	15.3	45.7
Фосфор	845.2 мг	800 мг	8.9	26.4
Хлор	3631.4 мг	2300 мг	13.2	39.5
Алюминий	800 мкг	30 мкг	223.7	666.7
Железо	2.3 мг	18 мг	1.1	3.2
Йод	6 мкг	150 мкг	0.3	1
Кобальт	10.9 мкг	10 мкг	9.1	27.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.1 мкг	2 мкг	21.5	63.9
Медь	597.9 мкг	1000 мкг	5	14.9
Никель	6 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	952 мкг	200 мкг	39.9	119
Селен	13.7 мкг	55 мкг	2.1	6.2
Фтор	62.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	4 мкг	50 мкг	0.7	2
Цинк	14.3 мг	12 мг	10	29.8
Бор	400 мкг	1200 мкг	2.8	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.8	2.4