Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Мясо свинины, тушеное кусочками на сковороде

Мясо свинины, тушеное кусочками на сковороде

Name: Мясо свинины, тушеное кусочками на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свинина 600 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Томатная паста 150 мл.; Бульон 200 мл.; Чеснок 1 зуб.; Соль по вкусу; Приправа для мяса по вкусу; Масло растительное 4 ст.л.; Приправа Хмели-Сунели 1 ч.л.; Мука пшеничная 0,5 ст.л.

4741

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лучший способ приготовить свинину быстро и вкусно. Мясо тушится в подливе, поэтому получается очень сочным и ароматным. Для подливы можно использовать домашнюю томатную пасту или помидоры в собственном соку.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 252 ккал 2259 ккал 565 ккал

Белки 11,3 гр. 101,4 гр. 25,3 гр.

Жиры 21,1 гр. 188,7 гр. 47,2 гр.

Углеводы 4,5 гр. 40,4 гр. 10,1 гр.

Вода 57,9 гр. 517,8 гр. 129,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 7,4 гр. 1,8 гр.

Оксана Сизинцева (236 рец.)

Мясо свинины, тушеное кусочками на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт приготовления мяса свинины, тушеного кусочками на сковороде вкусен! Свинину помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте кубиками.

Выложите мясо на разогретую сковороду, жарьте до побеления. Затем добавьте измельченные лук и морковь. Жарьте 5-7 минут.

Далее влейте бульон, добавьте томатную пасту, всыпьте соль и приправу хмели-сунели.

Муку разведите в небольшом количестве воды.

Добавьте мучную массу на сковороду. Тушите свинину при закрытой крышке полчаса. Когда подлива загустеет, добавьте измельченный чеснок.

Доведите подливу до кипения и можно выключать огонь. подавайте блюдо с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.74%

Витамин В1 17.45%

Витамин В2 12.09%

Витамин В4 8.62%

Витамин В5 9.3%

Витамин В6 23.57%

Витамин В9 1.11%

Витамин В12 8.49%

Витамин С 2.09%

Витамин D 15.42%

Витамин E 28.62%

Биотин 0.42%

Витамин К 4.81%

Витамин РР 16.92%

Калий 9.96%

Кальций 3.12%

Кремний 8.75%

Магний 8.26%

Натрий 24.4%

Сера 23.01%

Фосфор 13.68%

Хлор 17.77%

Алюминий 233.17%

Железо 4.08%

Йод 0.55%

Кобальт 9.28%

Литий 0.67%

Марганец 44.62%

Медь 8.09%

Никель 0.43%

Рубидий 27.51%

Селен 3.6%

Фтор 0.21%

Хром 1.04%

Цинк 15.74%

Бор 3.25%

Ванадий 51.28%

Молибден 3.83%

Витамин A 158.8%

Витамин В1 156.2%

Витамин В2 108.17%

Витамин В4 77.14%

Витамин В5 83.28%

Витамин В6 211%

Витамин В9 9.92%

Витамин В12 76%

Витамин С 18.69%

Витамин D 138%

Витамин E 256.19%

Биотин 3.73%

Витамин К 43.09%

Витамин РР 151.4%

Калий 89.15%

Кальций 27.9%

Кремний 78.33%

Магний 73.9%

Натрий 218.4%

Сера 205.99%

Фосфор 122.49%

Хлор 159.09%

Алюминий 2087%

Железо 36.51%

Йод 4.88%

Кобальт 83.1%

Литий 6%

Марганец 399.34%

Медь 72.37%

Никель 3.88%

Рубидий 246.23%

Селен 32.27%

Фтор 1.88%

Хром 9.3%

Цинк 140.89%

Бор 29.1%

Ванадий 459%

Молибден 34.32%

Витамин A 39.7%

Витамин В1 39.05%

Витамин В2 27.04%

Витамин В4 19.28%

Витамин В5 20.82%

Витамин В6 52.75%

Витамин В9 2.48%

Витамин В12 19%

Витамин С 4.67%

Витамин D 34.5%

Витамин E 64.05%

Биотин 0.93%

Витамин К 10.77%

Витамин РР 37.85%

Калий 22.29%

Кальций 6.97%

Кремний 19.58%

Магний 18.48%

Натрий 54.6%

Сера 51.5%

Фосфор 30.62%

Хлор 39.77%

Алюминий 521.75%

Железо 9.13%

Йод 1.22%

Кобальт 20.78%

Литий 1.5%

Марганец 99.84%

Медь 18.09%

Никель 0.97%

Рубидий 61.56%

Селен 8.07%

Фтор 0.47%

Хром 2.33%

Цинк 35.22%

Бор 7.28%

Ванадий 114.75%

Молибден 8.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1429.2 мкг	900 мкг	17.7	39.7
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	17.5	39.1
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	12.1	27
Витамин В4	385.7 мг	500 мг	8.6	19.3
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	9.3	20.8
Витамин В6	4.2 мг	2 мг	23.6	52.8
Витамин В9	39.7 мкг	400 мкг	1.1	2.5
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	8.5	19
Витамин С	16.8 мкг	90 мкг	2.1	4.7
Витамин D	13.8 мкг	10 мкг	15.4	34.5
Витамин E	38.4 мг	15 мг	28.6	64
Биотин	1.9 мг	50 мг	0.4	0.9
Витамин К	51.7 мкг	120 мкг	4.8	10.8
Витамин РР	30.3 мг	20 мг	16.9	37.9
Калий	2228.8 мг	2500 мг	10	22.3
Кальций	279 мг	1000 мг	3.1	7
Кремний	23.5 мг	30 мг	8.8	19.6
Магний	295.6 мг	400 мг	8.3	18.5
Натрий	2839.2 мг	1300 мг	24.4	54.6
Сера	1029.9 мг	500 мг	23	51.5
Фосфор	979.9 мг	800 мг	13.7	30.6
Хлор	3659 мг	2300 мг	17.8	39.8
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	233.2	521.8
Железо	6.6 мг	18 мг	4.1	9.1
Йод	7.3 мкг	150 мкг	0.5	1.2
Кобальт	8.3 мкг	10 мкг	9.3	20.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.7	1.5
Марганец	8 мкг	2 мкг	44.6	99.8
Медь	723.7 мкг	1000 мкг	8.1	18.1
Никель	7.8 мкг	200 мкг	0.4	1
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	27.5	61.6
Селен	17.7 мкг	55 мкг	3.6	8.1
Фтор	75.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	4.7 мкг	50 мкг	1	2.3
Цинк	16.9 мг	12 мг	15.7	35.2
Бор	349.3 мкг	1200 мкг	3.3	7.3
Ванадий	91.8 мкг	20 мкг	51.3	114.8
Молибден	24 мкг	70 мкг	3.8	8.6