Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Свинина в горшочке в духовке

Свинина в горшочке в духовке

Name: Свинина в горшочке в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свинина 350 гр.; Картофель 350 гр.; Томатная паста 1 ст.л.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 3 зуб.; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Свинина в горшочке в духовке – это популярная домашняя еда, которая не оставляет равнодушных. Подают угощение в горячем виде, чаще всего в тех же горшочках, в которых запекается блюдо. Простое блюдо готовится элементарно и под силу не только опытным хозяйкам, но и новичкам.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 161 ккал 1537 ккал 769 ккал

Белки 6,9 гр. 66,1 гр. 33,0 гр.

Жиры 11,0 гр. 104,8 гр. 52,4 гр.

Углеводы 8,7 гр. 82,9 гр. 41,4 гр.

Вода 68,9 гр. 658,1 гр. 329,1 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 11,2 гр. 5,6 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 350 гр. Картофель 350 гр. Томатная паста 1 ст.л. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Чеснок 3 зуб. Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное 2 ст.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Прежде всего промываем мясо. Обсушив, нарезаем средними кусочками. Освобождаем картошку от кожуры, морковь и репчатый лук от кожицы и шелухи, и обдаем под краном, чтобы смыть загрязнения. Нарезаем овощи.

На дно горшочков наливаем немного растительного масла. Распределяем порезанный картофель, немного солим.

Отправляем в раскаленную духовку и готовим четверть часа при 180 градусах.

Оставшееся масло отправляем в сковороду. Кладем мясо, лук и морковку.

Обжариваем на среднем пламени.

Солим и перчим.

Дополняем томатной пастой, размешав, томим несколько минут.

Аккуратно достаем горшочки. Распределяем содержимое сковороды.

Вливаем немного кипятка.

Накрыв фольгой, формируем крышечки. Возвращаем в духовку и готовим еще полчаса.

Готовое блюдо осторожно извлекаем из духового шкафа и снимаем фольгу. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.45%

Витамин В1 9.76%

Витамин В2 6.81%

Витамин В4 4.67%

Витамин В5 5.9%

Витамин В6 13.95%

Витамин В9 0.73%

Витамин В12 4.64%

Витамин С 3.33%

Витамин D 8.43%

Витамин E 13.78%

Биотин 0.56%

Витамин К 2.08%

Витамин РР 9.62%

Калий 7.03%

Кальций 2.09%

Кремний 7.85%

Магний 4.87%

Натрий 21.2%

Сера 13.34%

Фосфор 8.21%

Хлор 16.94%

Алюминий 218.53%

Железо 2.24%

Йод 0.67%

Кобальт 15.87%

Литий 0.63%

Марганец 22.51%

Медь 6.77%

Никель 0.38%

Рубидий 25.78%

Селен 1.93%

Фтор 0.19%

Хром 0.86%

Цинк 9.03%

Бор 2.97%

Ванадий 36.28%

Молибден 4.43%

Витамин A 166.65%

Витамин В1 93.21%

Витамин В2 65.04%

Витамин В4 44.59%

Витамин В5 56.37%

Витамин В6 133.18%

Витамин В9 6.93%

Витамин В12 44.33%

Витамин С 31.76%

Витамин D 80.5%

Витамин E 131.59%

Биотин 5.34%

Витамин К 19.91%

Витамин РР 91.87%

Калий 67.13%

Кальций 19.93%

Кремний 75%

Магний 46.54%

Натрий 202.49%

Сера 127.35%

Фосфор 78.45%

Хлор 161.8%

Алюминий 2087%

Железо 21.42%

Йод 6.37%

Кобальт 151.6%

Литий 6%

Марганец 215%

Медь 64.7%

Никель 3.6%

Рубидий 246.23%

Селен 18.43%

Фтор 1.78%

Хром 8.2%

Цинк 86.22%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 42.29%

Витамин A 83.32%

Витамин В1 46.6%

Витамин В2 32.52%

Витамин В4 22.29%

Витамин В5 28.18%

Витамин В6 66.59%

Витамин В9 3.47%

Витамин В12 22.17%

Витамин С 15.88%

Витамин D 40.25%

Витамин E 65.8%

Биотин 2.67%

Витамин К 9.96%

Витамин РР 45.94%

Калий 33.57%

Кальций 9.97%

Кремний 37.5%

Магний 23.27%

Натрий 101.25%

Сера 63.68%

Фосфор 39.23%

Хлор 80.9%

Алюминий 1043.5%

Железо 10.71%

Йод 3.19%

Кобальт 75.8%

Литий 3%

Марганец 107.5%

Медь 32.35%

Никель 1.8%

Рубидий 123.11%

Селен 9.22%

Фтор 0.89%

Хром 4.1%

Цинк 43.11%

Бор 14.17%

Ванадий 173.25%

Молибден 21.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1499.8 мкг	900 мкг	17.4	83.3
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	9.8	46.6
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.8	32.5
Витамин В4	222.9 мг	500 мг	4.7	22.3
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	5.9	28.2
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	13.9	66.6
Витамин В9	27.7 мкг	400 мкг	0.7	3.5
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	4.6	22.2
Витамин С	28.6 мкг	90 мкг	3.3	15.9
Витамин D	8.1 мкг	10 мкг	8.4	40.3
Витамин E	19.7 мг	15 мг	13.8	65.8
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.6	2.7
Витамин К	23.9 мкг	120 мкг	2.1	10
Витамин РР	18.4 мг	20 мг	9.6	45.9
Калий	1678.3 мг	2500 мг	7	33.6
Кальций	199.3 мг	1000 мг	2.1	10
Кремний	22.5 мг	30 мг	7.9	37.5
Магний	186.2 мг	400 мг	4.9	23.3
Натрий	2632.4 мг	1300 мг	21.2	101.2
Сера	636.8 мг	500 мг	13.3	63.7
Фосфор	627.6 мг	800 мг	8.2	39.2
Хлор	3721.3 мг	2300 мг	16.9	80.9
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	218.5	1043.5
Железо	3.9 мг	18 мг	2.2	10.7
Йод	9.6 мкг	150 мкг	0.7	3.2
Кобальт	15.2 мкг	10 мкг	15.9	75.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	3
Марганец	4.3 мкг	2 мкг	22.5	107.5
Медь	647 мкг	1000 мкг	6.8	32.3
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.4	1.8
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	25.8	123.1
Селен	10.1 мкг	55 мкг	1.9	9.2
Фтор	71.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	4.1 мкг	50 мкг	0.9	4.1
Цинк	10.3 мг	12 мг	9	43.1
Бор	340 мкг	1200 мкг	3	14.2
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	36.3	173.3
Молибден	29.6 мкг	70 мкг	4.4	21.1