Харчо с ткемали
Харчо с ткемали получается вкусным с легкой кислинкой. Суп пришел к нам из грузинской кухни, где знают толк в сытной и вкусной еде. По всему миру популярность супа растет все больше и больше. Главными ингредиентами для харчо являются говядина, рис и соус ткемали, именно они составляют основу блюда и определяют его вкус.
Сортировать по:

Хочу поделиться еще одним рецептом аппетитного харчо. Харчо из курицы с ткемали понравится всем, кто любит острые пикантные блюда.
Ингредиенты
курица,
масло растительное,
грецкий орех,
рис белый,
соль,
лук репчатый,
ткемали,
мука кукурузная,
лавровый лист,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
петрушка,
вода
70 мин
71.3 кКал
6951

Сегодня я расскажу о необыкновенно вкусном рецепте харчо, приготовленного из баранины с использованием ткемали. Если вы очень любите домашние супы, тогда этот рецепт точно придется вам по вкусу.
Ингредиенты
баранина,
масло растительное,
рис белый,
картофель,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
томатная паста,
лавровый лист,
перец черный молотый,
ткемали,
приправа хмели-сунели,
вода
115 мин
77.41 кКал
5837

Невозможно устоять перед прекрасным ароматом восточных специй и ярким видом харчо. Помимо специй уникальный вкус блюду придает соус ткемали.
Ингредиенты
говядина,
рис белый,
лук репчатый,
томатная паста,
ткемали,
вода,
чеснок,
приправа для мяса,
масло растительное
60 мин
83.13 кКал
5309

Сегодня вашему вниманию предлагаю приготовить харчо по-грузински по классическому рецепту. Рецепт достаточно простой, просто соблюдайте все шаги приготовления, и у вас все получится! Даже неопытная хозяйка справится с этим замечательным рецептом.
Ингредиенты
говядина,
масло растительное,
грецкий орех,
рис белый,
соль,
лук репчатый,
кориандр,
лавровый лист,
томатная паста,
приправа хмели-сунели,
зелень,
ткемали,
аджика,
аджика,
вода,
для бульона:,
морковь,
лук репчатый,
перец чёрный горошек
85 мин
44.6 кКал
10003

Суп харчо можно назвать визитной карточкой Грузии. Он должен быть не столько острым, сколько пряным и ароматным.
Ингредиенты
вода,
говядина,
рис белый,
ткемали,
грецкий орех,
чеснок,
лук репчатый,
аджика,
масло растительное,
приправа хмели-сунели,
кинза,
соль
90 мин
93.97 кКал
7884

Сегодня хочу рассказать вам о невероятно вкусном рецепте харчо, приготовленного из баранины с использованием грецких орехов. Блюдо обладает невероятным ароматом и вкусом.
Ингредиенты
баранина,
грецкий орех,
ткемали,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
морковь,
помидоры свежие,
томатная паста,
перец красный молотый,
болгарский перец сладкий,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
зелень,
лавровый лист,
масло растительное,
кипяток,
сметана
110 мин
28.2 кКал
7600

Любителям острых блюд от всей души рекомендую приготовить невероятно вкусный и ароматный острый суп харчо из баранины. Горячее блюдо понравится всем, кто любит ароматные приправы и специи.
Ингредиенты
баранина,
рис круглозерный,
сельдерей,
ткемали,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
томаты в соку,
морковь,
хлопья перца чили,
гвоздика,
перец черный молотый,
лавровый лист,
зелень,
корица,
кориандр,
семена укропа,
зелень,
кориандр,
майоран,
корень петрушки,
корень кинзы,
вода
150 мин
31.4 кКал
4134

Если вы любите необычные супы, хочу предложить замечательный рецепт харчо из баранины с томатной пастой и рисом. Горячее блюдо получается ярким, ароматным и достаточно наваристым.
Ингредиенты
баранина,
рис белый,
грецкий орех,
ткемали,
соль,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
томаты в соку,
томатная паста,
перец красный молотый,
паприка молотая,
перец черный молотый,
лавровый лист,
зелень,
вода
150 мин
41 кКал
8160

В переводе с грузинского харчо – это говяжий суп. Для придания супу густоты в него добавляют рис и овощи.
Ингредиенты
говядина,
ткемали,
чеснок,
перец красный молотый,
томатная паста,
грецкий орех,
рис белый,
лук репчатый,
кинза,
лавровый лист,
соль,
приправа хмели-сунели,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
вода
150 мин
90.62 кКал
16666

Харчо по-грузински – это оригинальный, наваристый и пикантный суп. Готовить его принято на говяжьем бульоне с ароматными специями и орехами.
Ингредиенты
ткемали,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
грецкий орех,
говядина,
вода,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
перец чили,
перец чёрный горошек,
приправа хмели-сунели,
лавровый лист,
масло растительное,
соль,
петрушка,
кинза,
укроп
160 мин
70.37 кКал
5446

Суп харчо с рисом – это очень вкусное и сытное блюдо грузинской кухни. Приготовленное с кусочками говядины, грецким орехом, хмели-сунели и аджикой, суп получается невероятно наваристым, пряным и аппетитным! Лучшее блюдо для семейного обеда!
Ингредиенты
вода,
говядина,
рис круглозерный,
ткемали,
грецкий орех,
чеснок,
лук репчатый,
аджика,
масло растительное,
приправа хмели-сунели,
соль
105 мин
102.22 кКал
4854

Поклонники острой еды обязательно оценят по достоинству этот рецепт супа харчо. Этот густой и обжигающий суп на бульоне из говядины взбодрит и утолит ваш голод.
Ингредиенты
говядина,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
ткемали,
томатный сок,
приправа хмели-сунели,
масло подсолнечное,
перец черный молотый,
чеснок,
перец душистый горошек,
перец красный молотый,
лук зелёный,
петрушка,
лавровый лист,
соль,
вода
90 мин
70.4 кКал
8587

Харчо из говядины в казане – это традиционное блюдо восточной кухни. Готовить харчо – дело хлопотное и трудоемкое, однако ради такого великолепного вкуса можно потрудится.
Ингредиенты
говядина,
лук репчатый,
морковь,
лавровый лист,
рис белый,
грецкий орех,
чеснок,
томатная паста,
аджика,
ткемали,
приправа хмели-сунели,
перец черный молотый,
соль,
сахар-песок,
кинза,
петрушка,
лук репчатый,
масло подсолнечное,
вода
160 мин
62.7 кКал
22361

Харчо по-грузински имеет яркий и насыщенный вкус. Готовится он на основе наваристого говяжьего бульона и получается очень сытным.
Ингредиенты
лук репчатый,
перец чили,
грецкий орех,
чеснок,
помидоры черри,
кинза,
петрушка,
базилик свежий,
ткемали,
рис белый,
шафран имеретинский,
кориандр молотый,
перец красный молотый,
соль,
перец черный молотый,
лавровый лист,
говядина,
вода,
масло растительное
120 мин
44.9 кКал
8903

Харчо из говядины с рисом, картошкой и томатной пастой прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Нашему человеку кушать суп без картофеля непривычно, и хозяйка должна варить супы согласно вкусовым предпочтениям своих близких, поэтому готовим харчо по русскому варианту – с картошкой. В рецепте традиционный грузинский соус для харчо предлагается заменить томатной пастой с добавление соуса ткемали, ведь не всегда есть под рукой все ингредиенты для классического грузинского харчо.
Ингредиенты
говядина,
рис белый,
лук репчатый,
картофель,
чеснок,
ткемали,
томатная паста,
приправа хмели-сунели,
петрушка,
лавровый лист,
соль,
масло растительное,
вода,
морковь
80 мин
71.62 кКал
18357

Классическое харчо из свинины с рисом и картошкой в мультиварке, конечно, не настоящее грузинское харчо, а русский вариант, ведь наши супы всегда предполагают наличие картошки, моркови и лука. Приправы и орехи в такое харчо добавляются согласно грузинской кухне.
Ингредиенты
свиные ребра,
рис белый,
лук репчатый,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
картофель,
чеснок,
ткемали,
грецкий орех,
кинза,
петрушка,
приправа хмели-сунели,
лавровый лист,
соль,
масло растительное,
вода
100 мин
82 кКал
5709

Вкус супа харчо во многом определяется методом готовки, то есть томлением блюда, что возможно только в печи. Мультиварка, поддерживая высокую температуру и не допуская активного кипения супа, поможет вам приготовить такой суп с любыми ингредиентами, а основой классики являются говядина, рис, кислый соус, тертые орехи, чеснок и пряности.
Ингредиенты
говядина на кости,
рис длиннозерный,
грецкий орех,
лук репчатый,
чеснок,
ткемали,
приправа хмели-сунели,
перец черный молотый,
перец красный молотый,
масло растительное,
соль,
зелень,
вода
120 мин
113.48 кКал
2794

Рецептов супа харчо существует огромное множество. Данный вариант готовим на основе курицы с картошкой и рисом.
Ингредиенты
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
курица,
томатная паста,
ткемали,
картофель,
рис ,
соль,
приправа хмели-сунели,
вода,
зелень
60 мин
40.9 кКал
8364
10 самых часто используемых ингредиентов для “Харчо с ткемали”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Ткемали
110
1
4
28
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Масло растительное
899
0
99.9
0
Приправа Хмели-Сунели
99
3.3
2.2
16.6
Рис белый
333
7
1
74
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Грецкий орех
656
16.2
60.8
11.1
Говядина
218
18.6
16
0
Морковь
35
1.3
0.1
6.9