Главная
➠ Специи и пряности
➠ Стрелки чеснока
➠ Стрелки чеснока со свининой

Стрелки чеснока со свининой

Name: Стрелки чеснока со свининой
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Чесночные стрелки 200 гр.; Свинина 200 гр.; Масло кунжутное 2 ст.л.; Соевый соус 4 ст.л.; Устричный соус по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

13950

78 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чесночные стрелки – ароматный ингредиент для многих блюд. Сочетание стрелок чеснока со свининой является очень удачным. Если вы любитель пикантной пищи, то это блюдо придется вам по вкусу. Пряный аромат и необычность вкуса – то, чем привлекают чесночные стрелки со свининой.

Кухня Русская

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 169 ккал 939 ккал 470 ккал

Белки 6,9 гр. 38,3 гр. 19,2 гр.

Жиры 13,9 гр. 76,9 гр. 38,4 гр.

Углеводы 4,1 гр. 23,0 гр. 11,5 гр.

Вода 56,6 гр. 314,2 гр. 157,1 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 6,2 гр. 3,1 гр.

Лариса Стрельникова (195 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Чесночные стрелки 200 гр. Свинина 200 гр. Масло кунжутное 2 ст.л. Соевый соус 4 ст.л. Устричный соус по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления стрелок чеснока со свининой? Чесночные стрелки промываем, нарезаем небольшими кусочками (5-7 см). В кастрюлю набираем воду, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого отправляем чесночные стрелки в кипящую воду на 5 минут. Спустя время извлекаем стрелки чеснока из воды.

Свинину следует нарезать соломкой, длина которой будет составлять 5-7 см.

Ставим сковороду на огонь, вливаем туда кунжутное масло. Когда сковорода раскалится, отправляем обжариваться свинину (примерно 3-4 минуты).

После этого выкладываем в сковороду к свинине слабо отваренные чесночные стрелки. Готовящееся блюдо помешиваем. Практически в конце приготовления добавляем в блюдо соевый и устричный соус, приправляем солью и перцем по вкусу. Держим блюдо на огне еще примерно 3-4 минуты и выключаем газ.

Готовые стрелки чеснока со свининой выкладываем на блюдо и сразу подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.2%

Витамин В1 14.52%

Витамин В2 10.55%

Витамин В4 6.58%

Витамин В5 9.96%

Витамин В6 35.82%

Витамин В9 0.7%

Витамин В12 5.06%

Витамин С 12.73%

Витамин D 8.29%

Витамин E 5.04%

Биотин 0%

Витамин К 2.56%

Витамин РР 339.21%

Калий 11.46%

Кальций 18.6%

Кремний 0%

Магний 16.7%

Натрий 108.89%

Сера 11.54%

Фосфор 23.25%

Хлор 28.06%

Алюминий 0%

Железо 11.73%

Йод 0%

Кобальт 1.62%

Литий 0%

Марганец 60.2%

Медь 16.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 11.45%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 12.26%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.7%

Витамин A 1.09%

Витамин В1 80.61%

Витамин В2 58.58%

Витамин В4 36.53%

Витамин В5 55.29%

Витамин В6 198.8%

Витамин В9 3.91%

Витамин В12 28.07%

Витамин С 70.67%

Витамин D 46%

Витамин E 27.95%

Биотин 0%

Витамин К 14.19%

Витамин РР 1882.62%

Калий 63.61%

Кальций 103.22%

Кремний 0%

Магний 92.71%

Натрий 604.32%

Сера 64.04%

Фосфор 129.03%

Хлор 155.71%

Алюминий 0%

Железо 65.08%

Йод 0%

Кобальт 9%

Литий 0%

Марганец 334.12%

Медь 90.63%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 63.55%

Фтор 0.05%

Хром 0%

Цинк 68.04%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 0.55%

Витамин В1 40.3%

Витамин В2 29.29%

Витамин В4 18.27%

Витамин В5 27.65%

Витамин В6 99.4%

Витамин В9 1.96%

Витамин В12 14.03%

Витамин С 35.34%

Витамин D 23%

Витамин E 13.97%

Биотин 0%

Витамин К 7.09%

Витамин РР 941.31%

Калий 31.81%

Кальций 51.61%

Кремний 0%

Магний 46.35%

Натрий 302.16%

Сера 32.02%

Фосфор 64.52%

Хлор 77.86%

Алюминий 0%

Железо 32.54%

Йод 0%

Кобальт 4.5%

Литий 0%

Марганец 167.06%

Медь 45.31%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 31.77%

Фтор 0.02%

Хром 0%

Цинк 34.02%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	9.8 мкг	900 мкг	0.2	0.5
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	14.5	40.3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	10.6	29.3
Витамин В4	182.7 мг	500 мг	6.6	18.3
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	10	27.6
Витамин В6	4 мг	2 мг	35.8	99.4
Витамин В9	15.6 мкг	400 мкг	0.7	2
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	5.1	14
Витамин С	63.6 мкг	90 мкг	12.7	35.3
Витамин D	4.6 мкг	10 мкг	8.3	23
Витамин E	4.2 мг	15 мг	5	14
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	17 мкг	120 мкг	2.6	7.1
Витамин РР	376.5 мг	20 мг	339.2	941.3
Калий	1590.3 мг	2500 мг	11.5	31.8
Кальций	1032.2 мг	1000 мг	18.6	51.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	370.8 мг	400 мг	16.7	46.4
Натрий	7856.1 мг	1300 мг	108.9	302.2
Сера	320.2 мг	500 мг	11.5	32
Фосфор	1032.2 мг	800 мг	23.2	64.5
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	28.1	77.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.7 мг	18 мг	11.7	32.5
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0.9 мкг	10 мкг	1.6	4.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.7 мкг	2 мкг	60.2	167.1
Медь	906.3 мкг	1000 мкг	16.3	45.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	35 мкг	55 мкг	11.4	31.8
Фтор	1.8 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	8.2 мг	12 мг	12.3	34
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.7	4.7