Главная
➠ Специи и пряности
➠ Стрелки чеснока
➠ Чесночные стрелки с маслом

Чесночные стрелки с маслом

Name: Чесночные стрелки с маслом
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 0.2
Cuisine: Русская
Ingredients: Чесночные стрелки 5 шт.; Укроп 20 гр.; Лимонный сок 1 ст.л.; Масло сливочное 100 гр.; Соль по вкусу

15850

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю приготовить вкусное и ароматное чесночное масло. Пикантная закуска готовится просто и быстро. Такое масло прекрасно сочетается с поджаренным черным хлебом или белым батоном. Вкусные бутерброды с чесночным маслом будут отлично смотреться на праздничном столе со свежими помидорами или огурцами.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 0.2

Калорийность 372 ккал 685 ккал 3426 ккал

Белки 1,2 гр. 2,1 гр. 10,6 гр.

Жиры 39,6 гр. 72,8 гр. 364,0 гр.

Углеводы 2,4 гр. 4,3 гр. 21,7 гр.

Вода 44,6 гр. 82,0 гр. 410,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 1,3 гр. 6,4 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Чесночные стрелки 5 шт. Укроп 20 гр. Лимонный сок 1 ст.л. Масло сливочное 100 гр. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт чесночных стрелок с маслом вкусен! Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре.

Чесночные стрелки переберите и тщательно промойте под проточной водой, обсушите, обрежьте бутоны. Нарежьте стебли на несколько частей.

Зелень укропа промойте и обсушите.

В чашу блендера выложите чесночные стрелки и укроп и измельчите.

Измельченную зелень смешайте с размягченным сливочным маслом, добавьте лимонный сок и соль по вкусу. Тщательно перемешайте.

Полученную массу выложите на пищевую пленку.

Заверните чесночное масло в пищевую пленку и, используя для удобства циновку для роллов, сформируйте колбаску.

Концы пищевой пленки завяжите в узелки.

Чесночное масло поместите в морозильную камеру примерно на час.

Затем можете использовать готовое чесночное масло для бутербродов. Приготовленное ароматное масло храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 31.84%

Витамин В1 3.81%

Витамин В2 6.79%

Витамин В4 1.11%

Витамин В5 3.45%

Витамин В6 14.43%

Витамин В9 4.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 21.71%

Витамин D 7.07%

Витамин E 3.87%

Биотин 0%

Витамин К 0.31%

Витамин РР 2.26%

Калий 7.92%

Кальций 9.07%

Кремний 0%

Магний 3.27%

Натрий 98.63%

Сера 2.8%

Фосфор 7.62%

Хлор 84.63%

Алюминий 0%

Железо 7.22%

Йод 0%

Кобальт 4.89%

Литий 0%

Марганец 25.56%

Медь 9.3%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.64%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 3.77%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.12%

Витамин A 58.58%

Витамин В1 7.01%

Витамин В2 12.5%

Витамин В4 2.04%

Витамин В5 6.36%

Витамин В6 26.55%

Витамин В9 7.8%

Витамин В12 0%

Витамин С 39.96%

Витамин D 13%

Витамин E 7.12%

Биотин 0%

Витамин К 0.57%

Витамин РР 4.15%

Калий 14.56%

Кальций 16.69%

Кремний 0%

Магний 6.02%

Натрий 181.48%

Сера 5.14%

Фосфор 14.02%

Хлор 155.71%

Алюминий 0%

Железо 13.28%

Йод 0%

Кобальт 9%

Литий 0%

Марганец 47.03%

Медь 17.11%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.37%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 6.93%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 292.89%

Витамин В1 35.07%

Витамин В2 62.5%

Витамин В4 10.2%

Витамин В5 31.78%

Витамин В6 132.75%

Витамин В9 39%

Витамин В12 0%

Витамин С 199.78%

Витамин D 65%

Витамин E 35.6%

Биотин 0%

Витамин К 2.83%

Витамин РР 20.75%

Калий 72.82%

Кальций 83.46%

Кремний 0%

Магний 30.1%

Натрий 907.42%

Сера 25.72%

Фосфор 70.09%

Хлор 778.57%

Алюминий 0%

Железо 66.39%

Йод 0%

Кобальт 45%

Литий 0%

Марганец 235.15%

Медь 85.53%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 51.85%

Фтор 0.02%

Хром 0%

Цинк 34.67%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 47.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	527.2 мкг	900 мкг	31.8	292.9
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	3.8	35.1
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	6.8	62.5
Витамин В4	10.2 мг	500 мг	1.1	10.2
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	3.5	31.8
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	14.4	132.8
Витамин В9	31.2 мкг	400 мкг	4.2	39
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	36 мкг	90 мкг	21.7	199.8
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	7.1	65
Витамин E	1.1 мг	15 мг	3.9	35.6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.3	2.8
Витамин РР	0.8 мг	20 мг	2.3	20.8
Калий	364.1 мг	2500 мг	7.9	72.8
Кальций	166.9 мг	1000 мг	9.1	83.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	24.1 мг	400 мг	3.3	30.1
Натрий	2359.3 мг	1300 мг	98.6	907.4
Сера	25.7 мг	500 мг	2.8	25.7
Фосфор	112.1 мг	800 мг	7.6	70.1
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	84.6	778.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.4 мг	18 мг	7.2	66.4
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0.9 мкг	10 мкг	4.9	45
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	25.6	235.2
Медь	171.1 мкг	1000 мкг	9.3	85.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	5.7 мкг	55 мкг	5.6	51.9
Фтор	0.1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.8 мг	12 мг	3.8	34.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	5.1	47.1