Главная
➠ Специи и пряности
➠ Стрелки чеснока
➠ Стрелки чеснока с курицей

Стрелки чеснока с курицей

Name: Стрелки чеснока с курицей
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Чесночные стрелки 500 гр.; Куриное филе 400 гр.; Лук репчатый 1 головка; Соевый соус 3 ст.л.; Соевое масло 2 ст.л.; Вода 300 мл.; Крахмал картофельный 3 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Базилик сушеный 0.5 ч.л.; Зира 0.5 ч.л.; Перец красный молотый 0.5 ч.л.; Карри 1 ч.л.; Имбирь 1 ч.л.; Соль по вкусу

10184

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусное ассорти из чесночных стрелок, курицы и овощей, и все это в ароматном соусе! Такое блюдо можно приготовить как на обед, так и на ужин. Родные точно оценят ваш кулинарный изыск!

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 119 ккал 1493 ккал 373 ккал

Белки 7,5 гр. 94,8 гр. 23,7 гр.

Жиры 4,1 гр. 51,7 гр. 12,9 гр.

Углеводы 12,3 гр. 154,3 гр. 38,6 гр.

Вода 55,9 гр. 703,0 гр. 175,7 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 16,0 гр. 4,0 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить стрелки чеснока с курицей легко! Куриное филе промываем и нарезаем его небольшими продолговатыми кусочками.

Стрелки промываем, разрезаем их на полоски, длинной 5-10 см. Заливаем стрелки кипятком на минуту, затем сливаем воду.

Луковицу очищаем и разрезаем на квадратики.

Ставим на огонь сковороду, хорошо промазанную растительным маслом. Выкладываем кусочки курицы и обжариваем их с обеих сторон 5 мин. Затем добавляем к ним лук и жарим еще 3 мин. Выкладываем стрелки.

Для соуса смешиваем воду, соевый соус, сахар, измельченный с помощью пресса имбирь, специи и крахмал. По желанию можно добавить соль. Добавляем соус на сковороду, перемешиваем ингредиенты и тушим в течении 5 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.88%

Витамин В1 7.64%

Витамин В2 5.77%

Витамин В4 9.67%

Витамин В5 10.24%

Витамин В6 33.81%

Витамин В9 0.86%

Витамин В12 4.46%

Витамин С 15.56%

Витамин D 0%

Витамин E 5.01%

Биотин 5.49%

Витамин К 6.28%

Витамин РР 128.37%

Калий 10.29%

Кальций 8.51%

Кремний 1.33%

Магний 5.41%

Натрий 38.37%

Сера 12.69%

Фосфор 16.43%

Хлор 13.53%

Алюминий 106.08%

Железо 7.29%

Йод 1.01%

Кобальт 36.52%

Литий 0%

Марганец 37.53%

Медь 15.35%

Никель 0.12%

Рубидий 18.94%

Селен 10.42%

Фтор 1.1%

Хром 5.41%

Цинк 8.21%

Бор 1.33%

Ванадий 0%

Молибден 3.03%

Витамин A 23.58%

Витамин В1 95.99%

Витамин В2 72.48%

Витамин В4 121.57%

Витамин В5 128.71%

Витамин В6 425.02%

Витамин В9 10.82%

Витамин В12 56%

Витамин С 195.56%

Витамин D 0%

Витамин E 63.03%

Биотин 69%

Витамин К 78.96%

Витамин РР 1613.55%

Калий 129.35%

Кальций 106.9%

Кремний 16.67%

Магний 67.94%

Натрий 482.22%

Сера 159.5%

Фосфор 206.47%

Хлор 170.02%

Алюминий 1333.33%

Железо 91.68%

Йод 12.67%

Кобальт 459%

Литий 0%

Марганец 471.76%

Медь 192.92%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 131.03%

Фтор 13.8%

Хром 68%

Цинк 103.24%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 38.02%

Витамин A 5.9%

Витамин В1 24%

Витамин В2 18.12%

Витамин В4 30.39%

Витамин В5 32.18%

Витамин В6 106.25%

Витамин В9 2.71%

Витамин В12 14%

Витамин С 48.89%

Витамин D 0%

Витамин E 15.76%

Биотин 17.25%

Витамин К 19.74%

Витамин РР 403.39%

Калий 32.34%

Кальций 26.73%

Кремний 4.17%

Магний 16.99%

Натрий 120.56%

Сера 39.88%

Фосфор 51.62%

Хлор 42.5%

Алюминий 333.33%

Железо 22.92%

Йод 3.17%

Кобальт 114.75%

Литий 0%

Марганец 117.94%

Медь 48.23%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 32.76%

Фтор 3.45%

Хром 17%

Цинк 25.81%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 9.51%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	212.2 мкг	900 мкг	1.9	5.9
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	7.6	24
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	5.8	18.1
Витамин В4	607.8 мг	500 мг	9.7	30.4
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	10.2	32.2
Витамин В6	8.5 мг	2 мг	33.8	106.3
Витамин В9	43.3 мкг	400 мкг	0.9	2.7
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	4.5	14
Витамин С	176 мкг	90 мкг	15.6	48.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.5 мг	15 мг	5	15.8
Биотин	34.5 мг	50 мг	5.5	17.3
Витамин К	94.8 мкг	120 мкг	6.3	19.7
Витамин РР	322.7 мг	20 мг	128.4	403.4
Калий	3233.7 мг	2500 мг	10.3	32.3
Кальций	1069 мг	1000 мг	8.5	26.7
Кремний	5 мг	30 мг	1.3	4.2
Магний	271.8 мг	400 мг	5.4	17
Натрий	6268.9 мг	1300 мг	38.4	120.6
Сера	797.5 мг	500 мг	12.7	39.9
Фосфор	1651.7 мг	800 мг	16.4	51.6
Хлор	3910.4 мг	2300 мг	13.5	42.5
Алюминий	400 мкг	30 мкг	106.1	333.3
Железо	16.5 мг	18 мг	7.3	22.9
Йод	19 мкг	150 мкг	1	3.2
Кобальт	45.9 мкг	10 мкг	36.5	114.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	9.4 мкг	2 мкг	37.5	117.9
Медь	1929.2 мкг	1000 мкг	15.3	48.2
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	476 мкг	200 мкг	18.9	59.5
Селен	72.1 мкг	55 мкг	10.4	32.8
Фтор	552.1 мкг	4000 мкг	1.1	3.5
Хром	34 мкг	50 мкг	5.4	17
Цинк	12.4 мг	12 мг	8.2	25.8
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.3	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	26.6 мкг	70 мкг	3	9.5