Главная
➠ Специи и пряности
➠ Стрелки чеснока
➠ Салат из маринованных стрелок чеснока

Салат из маринованных стрелок чеснока

Name: Салат из маринованных стрелок чеснока
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Чесночные стрелки маринованные 500 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 2 шт.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Лимон 0,5 шт.; Масло кукурузное 45 мл.; Приправа для корейской моркови по вкусу; Чеснок 3 зуб.

10280

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

В салаты можно использовать не только покупные продукты, но и закатки, которые стоят в погребе и ждут своего часа. Например, можно приготовить азиатский витаминный салат на базе маринованных стрелок чеснока с добавлением моркови, перца, лука и проч.

Кухня Русская

Время готовки 140 мин.

Порции 6

Калорийность 79 ккал 829 ккал 138 ккал

Белки 3,3 гр. 35,2 гр. 5,9 гр.

Жиры 4,7 гр. 49,2 гр. 8,2 гр.

Углеводы 5,6 гр. 58,4 гр. 9,7 гр.

Вода 79,5 гр. 835,4 гр. 139,2 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 14,5 гр. 2,4 гр.

Любовь Павловна (179 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Чесночные стрелки маринованные 500 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 2 шт. Болгарский перец сладкий (красный) 2 шт. Лимон 0,5 шт. Масло кукурузное 45 мл. Приправа для корейской моркови по вкусу Чеснок 3 зуб.

Процесс приготовления

Готовить салат из маринованных стрелок чеснока легко! Открыть банку маринованных чесночных стрелок, откинуть на сито и слегка отжать руками.

Морковь и перец помыть, почистить, удалить лишние элементы. Нарезать овощи соломкой и добавить к стрелкам.

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, добавить в салат. Чеснок пропустить через пресс и отправить туда же.

Заправить салат кукурузным маслом, смешанным с соком половины лимона. Посыпать все приправами и перемешать. Дать салату настояться около 2 часов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 155.46%

Витамин В1 4.2%

Витамин В2 3.44%

Витамин В4 1.88%

Витамин В5 8.38%

Витамин В6 36.46%

Витамин В9 6.62%

Витамин В12 0%

Витамин С 68.89%

Витамин D 0%

Витамин E 18.63%

Биотин 0.33%

Витамин К 79.44%

Витамин РР 4.72%

Калий 7.76%

Кальций 3.95%

Кремний 48.08%

Магний 5.49%

Натрий 18.5%

Сера 14.81%

Фосфор 7.39%

Хлор 17.24%

Алюминий 440.87%

Железо 5.62%

Йод 5.19%

Кобальт 58.58%

Литий 35.3%

Марганец 42.8%

Медь 8.4%

Никель 4.2%

Рубидий 44.66%

Селен 14.97%

Фтор 0.64%

Хром 47.72%

Цинк 9.28%

Бор 14.76%

Ванадий 130.74%

Молибден 51.19%

Витамин A 1634.38%

Витамин В1 44.19%

Витамин В2 36.13%

Витамин В4 19.74%

Витамин В5 88.15%

Витамин В6 383.29%

Витамин В9 69.59%

Витамин В12 0%

Витамин С 724.28%

Витамин D 0%

Витамин E 195.82%

Биотин 3.48%

Витамин К 835.16%

Витамин РР 49.58%

Калий 81.56%

Кальций 41.5%

Кремний 505.47%

Магний 57.73%

Натрий 194.52%

Сера 155.69%

Фосфор 77.66%

Хлор 181.28%

Алюминий 4634.87%

Железо 59.08%

Йод 54.61%

Кобальт 615.9%

Литий 371.06%

Марганец 449.99%

Медь 88.31%

Никель 44.12%

Рубидий 469.48%

Селен 157.38%

Фтор 6.69%

Хром 501.64%

Цинк 97.51%

Бор 155.21%

Ванадий 1374.5%

Молибден 538.16%

Витамин A 272.4%

Витамин В1 7.36%

Витамин В2 6.02%

Витамин В4 3.29%

Витамин В5 14.69%

Витамин В6 63.88%

Витамин В9 11.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 120.71%

Витамин D 0%

Витамин E 32.64%

Биотин 0.58%

Витамин К 139.19%

Витамин РР 8.26%

Калий 13.59%

Кальций 6.92%

Кремний 84.24%

Магний 9.62%

Натрий 32.42%

Сера 25.95%

Фосфор 12.94%

Хлор 30.21%

Алюминий 772.48%

Железо 9.85%

Йод 9.1%

Кобальт 102.65%

Литий 61.84%

Марганец 75%

Медь 14.72%

Никель 7.35%

Рубидий 78.25%

Селен 26.23%

Фтор 1.11%

Хром 83.61%

Цинк 16.25%

Бор 25.87%

Ванадий 229.08%

Молибден 89.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	14709.5 мкг	900 мкг	155.5	272.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.2	7.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	3.4	6
Витамин В4	98.7 мг	500 мг	1.9	3.3
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	8.4	14.7
Витамин В6	7.7 мг	2 мг	36.5	63.9
Витамин В9	278.3 мкг	400 мкг	6.6	11.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	651.8 мкг	90 мкг	68.9	120.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	29.4 мг	15 мг	18.6	32.6
Биотин	1.7 мг	50 мг	0.3	0.6
Витамин К	1002.2 мкг	120 мкг	79.4	139.2
Витамин РР	9.9 мг	20 мг	4.7	8.3
Калий	2039.1 мг	2500 мг	7.8	13.6
Кальций	415 мг	1000 мг	3.9	6.9
Кремний	151.6 мг	30 мг	48.1	84.2
Магний	230.9 мг	400 мг	5.5	9.6
Натрий	2528.8 мг	1300 мг	18.5	32.4
Сера	778.5 мг	500 мг	14.8	25.9
Фосфор	621.3 мг	800 мг	7.4	12.9
Хлор	4169.6 мг	2300 мг	17.2	30.2
Алюминий	1390.5 мкг	30 мкг	440.9	772.5
Железо	10.6 мг	18 мг	5.6	9.8
Йод	81.9 мкг	150 мкг	5.2	9.1
Кобальт	61.6 мкг	10 мкг	58.6	102.7
Литий	259.7 мкг	70 мкг	35.3	61.8
Марганец	9 мкг	2 мкг	42.8	75
Медь	883.1 мкг	1000 мкг	8.4	14.7
Никель	88.2 мкг	200 мкг	4.2	7.4
Рубидий	939 мкг	200 мкг	44.7	78.2
Селен	86.6 мкг	55 мкг	15	26.2
Фтор	267.5 мкг	4000 мкг	0.6	1.1
Хром	250.8 мкг	50 мкг	47.7	83.6
Цинк	11.7 мг	12 мг	9.3	16.3
Бор	1862.5 мкг	1200 мкг	14.8	25.9
Ванадий	274.9 мкг	20 мкг	130.7	229.1
Молибден	376.7 мкг	70 мкг	51.2	89.7