Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Супы
  3. ➠ Солянка
  4. ➠ Солянка с сосисками

Солянка с сосисками

0
3379
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Наверное, самый известный и востребованный из всех супов, всегда наваристый и сытный. Но что делать, когда под рукой нет килограмма-другого отборного мяса, на выручку придут обычные сосиски.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 74 ккал 1373 ккал 343 ккал
Белки 1,2 гр. 22,7 гр. 5,7 гр.
Жиры 5,6 гр. 103,2 гр. 25,8 гр.
Углеводы 4,7 гр. 86,8 гр. 21,7 гр.
Вода 86,5 гр. 1605,1 гр. 401,3 гр.
Волокна 0,9 гр. 16,5 гр. 4,1 гр.
(229 рец.)
На вес состава:
Солянка с сосисками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3041.9 мкг 900 мкг 18.2 84.5
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 2.2 10.2
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 1.8 8.3
Витамин В4 22 мг 500 мг 0.2 1.1
Витамин В5 1.1 мг 5 мг 1.2 5.7
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 2.5 11.7
Витамин В9 47.7 мкг 400 мкг 0.6 3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 57.4 мкг 90 мкг 3.4 15.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 27.1 мг 15 мг 9.8 45.2
Биотин 4.4 мг 50 мг 0.5 2.2
Витамин К 30.6 мкг 120 мкг 1.4 6.4
Витамин РР 9.2 мг 20 мг 2.5 11.5
Калий 1659.3 мг 2500 мг 3.6 16.6
Кальций 342.5 мг 1000 мг 1.8 8.6
Кремний 40.6 мг 30 мг 7.3 33.8
Магний 236 мг 400 мг 3.2 14.8
Натрий 1980.1 мг 1300 мг 8.2 38.1
Сера 255.4 мг 500 мг 2.8 12.8
Фосфор 397.2 мг 800 мг 2.7 12.4
Хлор 267.9 мг 2300 мг 0.6 2.9
Алюминий 865.6 мкг 30 мкг 155.5 721.3
Железо 9.2 мг 18 мг 2.8 12.8
Йод 15.4 мкг 150 мкг 0.6 2.6
Кобальт 23.1 мкг 10 мкг 12.5 57.8
Литий 11.5 мкг 70 мкг 0.9 4.1
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 1.9 8.7
Медь 566.4 мкг 1000 мкг 3.1 14.2
Никель 11.7 мкг 200 мкг 0.3 1.5
Рубидий 510.4 мкг 200 мкг 13.8 63.8
Селен 0.8 мкг 55 мкг 0.1 0.3
Фтор 1127.6 мкг 4000 мкг 1.5 7
Хром 6.3 мкг 50 мкг 0.7 3.1
Цинк 2.2 мг 12 мг 1 4.5
Бор 532.5 мкг 1200 мкг 2.4 11.1
Ванадий 139.8 мкг 20 мкг 37.7 174.8
Молибден 62.3 мкг 70 мкг 4.8 22.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Солянка с сосисками
Как приготовить солянку с сосисками? Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. В кастрюлю налейте воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. Всыпьте в воду картофель.
шаг 2 из 7
Солянка с сосисками
С сосисок снимите пленку, нарежьте кольцами толщиной по 0,5 сантиметра, обжарьте на сковородке и выложите в кастрюлю.
шаг 3 из 7
Солянка с сосисками
Солянка с сосисками
Помойте и очистите морковь, натрите ее на среднюю терку. С лука снимите шелуху и нарежьте его полукольцами. Обжарьте на сковороде лук и морковь. Через 7-10 минут тушения добавьте к овощам томатную пасту, хорошо перемешайте, накройте сковороду крышкой и тушите еще 10 минут.
шаг 4 из 7
Солянка с сосисками
Оливки лучше сразу взять без косточек, нарежьте их тонкими колечками.
шаг 5 из 7
Солянка с сосисками
Корнишоны нарежьте кружочками или кубиками, как больше нравится.
шаг 6 из 7
Солянка с сосисками
Лимон нарежьте на тонкие четвертинки.
шаг 7 из 7
Солянка с сосисками
Солянка с сосисками
После того, как овощная масса на сковороде хорошо потушится, переложите ее в кастрюлю, затем добавьте специи, оливки, лимон и корнишоны. На медленном огне дайте потомиться супу под крышкой 10-15 минут. Попробуйте суп на соль и при необходимости посолите.
Солянка сборная мясная классическая
Солянка без огурцов
Солянка без капусты
Солянка с картошкой
Солянка с картошкой и сосисками
Солянка с маслинами
Солянка
Солянка с сосисками

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0