Рубрики
Окрошка

Солянка с сосисками

0
3210

Наверное, самый известный и востребованный из всех супов, всегда наваристый и сытный. Но что делать, когда под рукой нет килограмма-другого отборного мяса, на выручку придут обычные сосиски.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 73 ккал 1383 ккал 346 ккал
Белки 1,2 гр. 22,9 гр. 5,7 гр.
Жиры 5,5 гр. 103,3 гр. 25,8 гр.
Углеводы 4,7 гр. 87,7 гр. 21,9 гр.
Вода 86,6 гр. 1631,5 гр. 407,9 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 17,1 гр. 4,3 гр.
Солянка с сосисками
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Солянка с сосисками
Как приготовить солянку с сосисками? Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками. В кастрюлю налейте воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. Всыпьте в воду картофель.
шаг 2 из 7
Солянка с сосисками
С сосисок снимите пленку, нарежьте кольцами толщиной по 0,5 сантиметра, обжарьте на сковородке и выложите в кастрюлю.
шаг 3 из 7
Солянка с сосисками
Солянка с сосисками
Помойте и очистите морковь, натрите ее на среднюю терку. С лука снимите шелуху и нарежьте его полукольцами. Обжарьте на сковороде лук и морковь. Через 7-10 минут тушения добавьте к овощам томатную пасту, хорошо перемешайте, накройте сковороду крышкой и тушите еще 10 минут.
шаг 4 из 7
Солянка с сосисками
Оливки лучше сразу взять без косточек, нарежьте их тонкими колечками.
шаг 5 из 7
Солянка с сосисками
Корнишоны нарежьте кружочками или кубиками, как больше нравится.
шаг 6 из 7
Солянка с сосисками
Лимон нарежьте на тонкие четвертинки.
шаг 7 из 7
Солянка с сосисками
Солянка с сосисками
После того, как овощная масса на сковороде хорошо потушится, переложите ее в кастрюлю, затем добавьте специи, оливки, лимон и корнишоны. На медленном огне дайте потомиться супу под крышкой 10-15 минут. Попробуйте суп на соль и при необходимости посолите.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 17.93%
Витамин В1 2.21%
Витамин В2 1.78%
Витамин В4 0.25%
Витамин В5 1.28%
Витамин В6 2.52%
Витамин В9 0.67%
Витамин В12 0%
Витамин С 4.09%
Витамин D 0%
Витамин E 9.62%
Биотин 0.47%
Витамин К 1.35%
Витамин РР 2.47%
Калий 3.62%
Кальций 1.88%
Кремний 7.29%
Магний 3.18%
Натрий 8.09%
Сера 2.74%
Фосфор 2.68%
Хлор 0.62%
Алюминий 155.43%
Железо 2.77%
Йод 0.55%
Кобальт 12.41%
Литий 1.1%
Марганец 1.87%
Медь 3.39%
Никель 0.32%
Рубидий 13.58%
Селен 0.08%
Фтор 1.5%
Хром 0.67%
Цинк 0.97%
Бор 2.59%
Ванадий 37.4%
Молибден 4.74%
Витамин A 338.05%
Витамин В1 41.65%
Витамин В2 33.52%
Витамин В4 4.72%
Витамин В5 24.09%
Витамин В6 47.56%
Витамин В9 12.59%
Витамин В12 0%
Витамин С 77.11%
Витамин D 0%
Витамин E 181.31%
Биотин 8.88%
Витамин К 25.46%
Витамин РР 46.5%
Калий 68.33%
Кальций 35.45%
Кремний 137.33%
Магний 59.91%
Натрий 152.57%
Сера 51.67%
Фосфор 50.48%
Хлор 11.71%
Алюминий 2929.87%
Железо 52.17%
Йод 10.31%
Кобальт 234%
Литий 20.83%
Марганец 35.21%
Медь 63.84%
Никель 5.97%
Рубидий 255.98%
Селен 1.6%
Фтор 28.26%
Хром 12.64%
Цинк 18.33%
Бор 48.75%
Ванадий 705%
Молибден 89.43%
Витамин A 84.51%
Витамин В1 10.41%
Витамин В2 8.38%
Витамин В4 1.18%
Витамин В5 6.02%
Витамин В6 11.89%
Витамин В9 3.15%
Витамин В12 0%
Витамин С 19.28%
Витамин D 0%
Витамин E 45.33%
Биотин 2.22%
Витамин К 6.37%
Витамин РР 11.62%
Калий 17.08%
Кальций 8.86%
Кремний 34.33%
Магний 14.98%
Натрий 38.14%
Сера 12.92%
Фосфор 12.62%
Хлор 2.93%
Алюминий 732.47%
Железо 13.04%
Йод 2.58%
Кобальт 58.5%
Литий 5.21%
Марганец 8.8%
Медь 15.96%
Никель 1.49%
Рубидий 64%
Селен 0.4%
Фтор 7.07%
Хром 3.16%
Цинк 4.58%
Бор 12.19%
Ванадий 176.25%
Молибден 22.36%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3042.5 мкг 900 мкг 17.9 84.5
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 2.2 10.4
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 1.8 8.4
Витамин В4 23.6 мг 500 мг 0.3 1.2
Витамин В5 1.2 мг 5 мг 1.3 6
Витамин В6 1 мг 2 мг 2.5 11.9
Витамин В9 50.4 мкг 400 мкг 0.7 3.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 69.4 мкг 90 мкг 4.1 19.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 27.2 мг 15 мг 9.6 45.3
Биотин 4.4 мг 50 мг 0.5 2.2
Витамин К 30.6 мкг 120 мкг 1.4 6.4
Витамин РР 9.3 мг 20 мг 2.5 11.6
Калий 1708.2 мг 2500 мг 3.6 17.1
Кальций 354.5 мг 1000 мг 1.9 8.9
Кремний 41.2 мг 30 мг 7.3 34.3
Магний 239.6 мг 400 мг 3.2 15
Натрий 1983.4 мг 1300 мг 8.1 38.1
Сера 258.4 мг 500 мг 2.7 12.9
Фосфор 403.8 мг 800 мг 2.7 12.6
Хлор 269.4 мг 2300 мг 0.6 2.9
Алюминий 879 мкг 30 мкг 155.4 732.5
Железо 9.4 мг 18 мг 2.8 13
Йод 15.5 мкг 150 мкг 0.5 2.6
Кобальт 23.4 мкг 10 мкг 12.4 58.5
Литий 14.6 мкг 70 мкг 1.1 5.2
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 1.9 8.8
Медь 638.4 мкг 1000 мкг 3.4 16
Никель 11.9 мкг 200 мкг 0.3 1.5
Рубидий 512 мкг 200 мкг 13.6 64
Селен 0.9 мкг 55 мкг 0.1 0.4
Фтор 1130.6 мкг 4000 мкг 1.5 7.1
Хром 6.3 мкг 50 мкг 0.7 3.2
Цинк 2.2 мг 12 мг 1 4.6
Бор 585 мкг 1200 мкг 2.6 12.2
Ванадий 141 мкг 20 мкг 37.4 176.3
Молибден 62.6 мкг 70 мкг 4.7 22.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля