Рубрики
Окрошка

Солянка с колбасой и картошкой

0
32205

Солянка с колбасой и картофелем получается по-особенному насыщенной и сытной. Солянка – блюдо невероятно вкусное, а потому особенно популярное. Есть много вариантов его приготовления и каждая хозяйка может выбрать свой любимый вкус. Такой обед точно не оставит домочадцев голодными.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 4
Калорийность 40 ккал 926 ккал 232 ккал
Белки 0,5 гр. 10,6 гр. 2,6 гр.
Жиры 2,8 гр. 64,5 гр. 16,1 гр.
Углеводы 3,1 гр. 71,1 гр. 17,8 гр.
Вода 70,3 гр. 1638,0 гр. 409,5 гр.
Пищевые волокна 0,6 гр. 14,6 гр. 3,6 гр.
Солянка с колбасой и картошкой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Солянка с колбасой и картошкой
Как приготовить солянку с колбасой и картошкой? Картофель очистим от кожуры, порежем небольшими квадратиками и отварим в кипящей воде до готовности (примерно 15 мин.)
шаг 2 из 12
Солянка с колбасой и картошкой
Почистим и порежем кубиками лук.
шаг 3 из 12
Солянка с колбасой и картошкой
Морковь очищаем и натираем на крупную терку соломкой.
шаг 4 из 12
Солянка с колбасой и картошкой
Соленые огурцы также порежем кубиками или соломкой, как вам больше нравиться.
шаг 5 из 12
Солянка с колбасой и картошкой
Колбасу нарезаем кружками, а затем разрезаем их кубиками.
шаг 6 из 12
Солянка с колбасой и картошкой
Сковороду смазываем растительным маслом и разогреваем.
шаг 7 из 12
Солянка с колбасой и картошкой
Пассеруем лук и морковку.
шаг 8 из 12
Солянка с колбасой и картошкой
Затем добавляем к ним колбасу и обжариваем до золотистого цвета.
шаг 9 из 12
Солянка с колбасой и картошкой
Добавляем соленые огурцы, томатную пасту и полстакана кипяченой воды. Оставляем тушиться на 10 мин.
шаг 10 из 12
Солянка с колбасой и картошкой
Затем отправляем содержимое сковороды к вареной картошке, размешиваем.
шаг 11 из 12
Солянка с колбасой и картошкой
Добавляем лавровый лист, соль и перец, измельченную зелень, а также лимон, оливки или маслины по желанию. Варим в течении 10 мин.
шаг 12 из 12
Солянка с колбасой и картошкой
В готовую солянку добавляем сметану.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 8.06%
Витамин В1 1.36%
Витамин В2 1.21%
Витамин В4 0.26%
Витамин В5 0.8%
Витамин В6 2.35%
Витамин В9 0.56%
Витамин В12 0.03%
Витамин С 3.98%
Витамин D 0%
Витамин E 8.42%
Биотин 0.36%
Витамин К 0.61%
Витамин РР 0.74%
Калий 2.69%
Кальций 1.25%
Кремний 3.79%
Магний 2.36%
Натрий 13.89%
Сера 1.35%
Фосфор 1.28%
Хлор 7.09%
Алюминий 123.04%
Железо 1.68%
Йод 0.36%
Кобальт 9.9%
Литий 0.73%
Марганец 1.71%
Медь 2.8%
Никель 0.2%
Рубидий 15.77%
Селен 0.13%
Фтор 1.17%
Хром 0.45%
Цинк 0.86%
Бор 2.04%
Ванадий 15.52%
Молибден 3.21%
Витамин A 187.66%
Витамин В1 31.76%
Витамин В2 28.12%
Витамин В4 6.02%
Витамин В5 18.52%
Витамин В6 54.63%
Витамин В9 12.97%
Витамин В12 0.74%
Витамин С 92.64%
Витамин D 0.06%
Витамин E 196.03%
Биотин 8.47%
Витамин К 14.32%
Витамин РР 17.13%
Калий 62.55%
Кальций 29.14%
Кремний 88.33%
Магний 54.9%
Натрий 323.37%
Сера 31.49%
Фосфор 29.9%
Хлор 165.08%
Алюминий 2865.17%
Железо 39.04%
Йод 8.38%
Кобальт 230.5%
Литий 17.04%
Марганец 39.81%
Медь 65.2%
Никель 4.69%
Рубидий 367.14%
Селен 2.98%
Фтор 27.32%
Хром 10.5%
Цинк 19.95%
Бор 47.6%
Ванадий 361.5%
Молибден 74.79%
Витамин A 46.91%
Витамин В1 7.94%
Витамин В2 7.03%
Витамин В4 1.51%
Витамин В5 4.63%
Витамин В6 13.66%
Витамин В9 3.24%
Витамин В12 0.19%
Витамин С 23.16%
Витамин D 0.02%
Витамин E 49.01%
Биотин 2.12%
Витамин К 3.58%
Витамин РР 4.28%
Калий 15.64%
Кальций 7.28%
Кремний 22.08%
Магний 13.72%
Натрий 80.84%
Сера 7.87%
Фосфор 7.48%
Хлор 41.27%
Алюминий 716.29%
Железо 9.76%
Йод 2.1%
Кобальт 57.63%
Литий 4.26%
Марганец 9.95%
Медь 16.3%
Никель 1.17%
Рубидий 91.78%
Селен 0.74%
Фтор 6.83%
Хром 2.63%
Цинк 4.99%
Бор 11.9%
Ванадий 90.38%
Молибден 18.7%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1688.9 мкг 900 мкг 8.1 46.9
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 1.4 7.9
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 1.2 7
Витамин В4 30.1 мг 500 мг 0.3 1.5
Витамин В5 0.9 мг 5 мг 0.8 4.6
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 2.3 13.7
Витамин В9 51.9 мкг 400 мкг 0.6 3.2
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0 0.2
Витамин С 83.4 мкг 90 мкг 4 23.2
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 29.4 мг 15 мг 8.4 49
Биотин 4.2 мг 50 мг 0.4 2.1
Витамин К 17.2 мкг 120 мкг 0.6 3.6
Витамин РР 3.4 мг 20 мг 0.7 4.3
Калий 1563.8 мг 2500 мг 2.7 15.6
Кальций 291.4 мг 1000 мг 1.3 7.3
Кремний 26.5 мг 30 мг 3.8 22.1
Магний 219.6 мг 400 мг 2.4 13.7
Натрий 4203.8 мг 1300 мг 13.9 80.8
Сера 157.5 мг 500 мг 1.4 7.9
Фосфор 239.2 мг 800 мг 1.3 7.5
Хлор 3796.8 мг 2300 мг 7.1 41.3
Алюминий 859.6 мкг 30 мкг 123 716.3
Железо 7 мг 18 мг 1.7 9.8
Йод 12.6 мкг 150 мкг 0.4 2.1
Кобальт 23.1 мкг 10 мкг 9.9 57.6
Литий 11.9 мкг 70 мкг 0.7 4.3
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 1.7 10
Медь 652 мкг 1000 мкг 2.8 16.3
Никель 9.4 мкг 200 мкг 0.2 1.2
Рубидий 734.3 мкг 200 мкг 15.8 91.8
Селен 1.6 мкг 55 мкг 0.1 0.7
Фтор 1092.6 мкг 4000 мкг 1.2 6.8
Хром 5.3 мкг 50 мкг 0.5 2.6
Цинк 2.4 мг 12 мг 0.9 5
Бор 571.3 мкг 1200 мкг 2 11.9
Ванадий 72.3 мкг 20 мкг 15.5 90.4
Молибден 52.4 мкг 70 мкг 3.2 18.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля