Главная
➠ Салат с ветчиной «Нежность»

Салат с ветчиной «Нежность»

Name: Салат с ветчиной «Нежность»
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Ветчина 300 гр.; Огурцы 3 - 4 шт.; Яйцо 3 шт.; Сыр твердый 150 гр.; Укроп по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное 70 мл.; Чеснок 3 зуб.; Яйцо 1 шт.

632

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с ветчиной «Нежность» – это блюдо на скорую руку, которое надолго избавит вас от голода и зарядит энергией до самого вечера. В состав входят только простые и доступные компоненты, сочетание которых подарит вам истинное гастрономическое удовольствие. Для заправки отдельно приготовим домашний майонез.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 3

Калорийность 191 ккал 1783 ккал 594 ккал

Белки 14,2 гр. 133,2 гр. 44,4 гр.

Жиры 14,3 гр. 133,7 гр. 44,6 гр.

Углеводы 1,0 гр. 9,5 гр. 3,2 гр.

Вода 67,3 гр. 629,6 гр. 209,9 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,8 гр. 0,9 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Ветчина 300 гр. Огурцы 3 - 4 шт. Яйцо 3 шт. Сыр твердый 150 гр. Укроп по вкусу Соль по вкусу Масло растительное (для майонеза) 70 мл. Чеснок (для майонеза) 3 зуб. Яйцо (для майонеза) 1 шт.

Процесс приготовления

Первым делом отвариваем и остужаем яйца, ополаскиваем огурцы и промываем зелень, стряхиваем излишки влаги.

Ветчину нарезаем тонкой соломкой.

Аналогичным образом измельчаем свежие огурцы.

Очищенные яйца и кусочек сыра натираем на терке с крупными отверстиями.

Соединяем все компоненты в салатнике, добавляем рубленый укроп.

В стакан погружного блендера вбиваем яйцо, вливаем растительное масло и забрасываем зубки чеснока.

Пробиваем блендером до однородной консистенции.

Заправляем домашним майонезом и солим салат – пробуем и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.89%

Витамин В1 2.15%

Витамин В2 9.29%

Витамин В4 12.62%

Витамин В5 8.79%

Витамин В6 3.26%

Витамин В9 2.22%

Витамин В12 12.09%

Витамин С 4.54%

Витамин D 6.71%

Витамин E 1.97%

Биотин 10.69%

Витамин К 3.89%

Витамин РР 12.09%

Калий 8.99%

Кальций 17.35%

Кремний 0%

Магний 6.14%

Натрий 54%

Сера 32.69%

Фосфор 27.44%

Хлор 46.34%

Алюминий 0%

Железо 10.38%

Йод 5.17%

Кобальт 27.41%

Литий 0%

Марганец 4.72%

Медь 5.78%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 17.6%

Фтор 0.43%

Хром 4.96%

Цинк 7.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.39%

Витамин A 120.68%

Витамин В1 20.09%

Витамин В2 86.98%

Витамин В4 118.13%

Витамин В5 82.27%

Витамин В6 30.56%

Витамин В9 20.74%

Витамин В12 113.13%

Витамин С 42.45%

Витамин D 62.8%

Витамин E 18.41%

Биотин 100.1%

Витамин К 36.41%

Витамин РР 113.19%

Калий 84.18%

Кальций 162.37%

Кремний 0%

Магний 57.46%

Натрий 505.42%

Сера 306%

Фосфор 256.85%

Хлор 433.71%

Алюминий 0%

Железо 97.17%

Йод 48.37%

Кобальт 256.6%

Литий 0%

Марганец 44.14%

Медь 54.1%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 164.7%

Фтор 4.05%

Хром 46.4%

Цинк 70.18%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 31.71%

Витамин A 40.23%

Витамин В1 6.7%

Витамин В2 28.99%

Витамин В4 39.38%

Витамин В5 27.42%

Витамин В6 10.19%

Витамин В9 6.91%

Витамин В12 37.71%

Витамин С 14.15%

Витамин D 20.93%

Витамин E 6.14%

Биотин 33.37%

Витамин К 12.14%

Витамин РР 37.73%

Калий 28.06%

Кальций 54.12%

Кремний 0%

Магний 19.15%

Натрий 168.47%

Сера 102%

Фосфор 85.62%

Хлор 144.57%

Алюминий 0%

Железо 32.39%

Йод 16.12%

Кобальт 85.53%

Литий 0%

Марганец 14.71%

Медь 18.03%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 54.9%

Фтор 1.35%

Хром 15.47%

Цинк 23.39%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1086.1 мкг	900 мкг	12.9	40.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.1	6.7
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	9.3	29
Витамин В4	590.6 мг	500 мг	12.6	39.4
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	8.8	27.4
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.3	10.2
Витамин В9	83 мкг	400 мкг	2.2	6.9
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	12.1	37.7
Витамин С	38.2 мкг	90 мкг	4.5	14.1
Витамин D	6.3 мкг	10 мкг	6.7	20.9
Витамин E	2.8 мг	15 мг	2	6.1
Биотин	50.1 мг	50 мг	10.7	33.4
Витамин К	43.7 мкг	120 мкг	3.9	12.1
Витамин РР	22.6 мг	20 мг	12.1	37.7
Калий	2104.4 мг	2500 мг	9	28.1
Кальций	1623.7 мг	1000 мг	17.3	54.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	229.9 мг	400 мг	6.1	19.2
Натрий	6570.5 мг	1300 мг	54	168.5
Сера	1530 мг	500 мг	32.7	102
Фосфор	2054.8 мг	800 мг	27.4	85.6
Хлор	9975.3 мг	2300 мг	46.3	144.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	17.5 мг	18 мг	10.4	32.4
Йод	72.6 мкг	150 мкг	5.2	16.1
Кобальт	25.7 мкг	10 мкг	27.4	85.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4.7	14.7
Медь	541 мкг	1000 мкг	5.8	18
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	90.6 мкг	55 мкг	17.6	54.9
Фтор	161.9 мкг	4000 мкг	0.4	1.3
Хром	23.2 мкг	50 мкг	5	15.5
Цинк	8.4 мг	12 мг	7.5	23.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.2 мкг	70 мкг	3.4	10.6