Главная
➠ Салат «Норвежский»

Салат «Норвежский»

Name: Салат «Норвежский»
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Норвежская
Ingredients: Листовой салат 1 пучок; Сельдь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 4 шт.; Для заправки:; Горчица 1 ч.л.; Дижонская горчица 2 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Уксус столовый 9% 1 ч.л.; Соль по вкусу

523

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат «Норвежский» – это отменная закуска с ярким вкусом. Готовится он весьма просто из селедки, листьев салата, лука и яиц. Состав бюджетный, но закуска будет достойна самого изысканного меню. Вы смело можете запоминать рецепт и использовать его для семейного праздника.

Кухня Норвежская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 194 ккал 1951 ккал 325 ккал

Белки 13,8 гр. 138,5 гр. 23,1 гр.

Жиры 14,0 гр. 140,8 гр. 23,5 гр.

Углеводы 0,9 гр. 9,3 гр. 1,6 гр.

Вода 61,4 гр. 616,3 гр. 102,7 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 3,4 гр. 0,6 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Листовой салат 1 пучoк Сельдь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 4 шт. Для заправки: Горчица 1 ч.л. Дижонская горчица 2 ч.л. Масло растительное 3 ст.л. Уксус столовый 9% 1 ч.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Смешайте обычную и дижонскую горчицы, влейте растительное масло, уксус и добавьте соль по вкусу. Хорошенько перемешайте заправку и уберите ее пока в холодильник.

Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Для салата лучше подойдет сладкий красный лук.

Листья салата промойте под краном нарежьте или порвите на произвольные кусочки.

Филе селедки нарежьте полосками.

Куриные яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте крупными дольками. На тарелку положите смесь листьев салата и полукольца лука.

Поверх овощей разложите кусочки селедки и дольки яиц. Полейте «Норвежский» салат заправкой и можно сразу подавать его на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.48%

Витамин В1 6.01%

Витамин В2 16.93%

Витамин В4 18.93%

Витамин В5 16.07%

Витамин В6 15.6%

Витамин В9 3.67%

Витамин В12 203.2%

Витамин С 1.69%

Витамин D 184.29%

Витамин E 23.5%

Биотин 9%

Витамин К 0.89%

Витамин РР 27.59%

Калий 10.71%

Кальций 6.31%

Кремний 1.25%

Магний 8.78%

Натрий 25.24%

Сера 31.71%

Фосфор 27.85%

Хлор 21.39%

Алюминий 99.7%

Железо 9.44%

Йод 19.14%

Кобальт 265.85%

Литий 0%

Марганец 5.07%

Медь 13.13%

Никель 2.5%

Рубидий 17.8%

Селен 52.62%

Фтор 6.06%

Хром 67.86%

Цинк 7.13%

Бор 1.25%

Ванадий 0%

Молибден 6.52%

Витамин A 85.03%

Витамин В1 60.25%

Витамин В2 169.84%

Витамин В4 189.87%

Витамин В5 161.21%

Витамин В6 156.45%

Витамин В9 36.83%

Витамин В12 2038.13%

Витамин С 16.93%

Витамин D 1848.4%

Витамин E 235.74%

Биотин 90.23%

Витамин К 8.92%

Витамин РР 276.68%

Калий 107.39%

Кальций 63.32%

Кремний 12.5%

Магний 88.05%

Натрий 253.19%

Сера 318.1%

Фосфор 279.37%

Хлор 214.49%

Алюминий 1000%

Железо 94.72%

Йод 192.01%

Кобальт 2666.5%

Литий 0%

Марганец 50.81%

Медь 131.67%

Никель 25.13%

Рубидий 178.5%

Селен 527.81%

Фтор 60.77%

Хром 680.6%

Цинк 71.5%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 65.4%

Витамин A 14.17%

Витамин В1 10.04%

Витамин В2 28.31%

Витамин В4 31.65%

Витамин В5 26.87%

Витамин В6 26.08%

Витамин В9 6.14%

Витамин В12 339.69%

Витамин С 2.82%

Витамин D 308.07%

Витамин E 39.29%

Биотин 15.04%

Витамин К 1.49%

Витамин РР 46.11%

Калий 17.9%

Кальций 10.55%

Кремний 2.08%

Магний 14.68%

Натрий 42.2%

Сера 53.02%

Фосфор 46.56%

Хлор 35.75%

Алюминий 166.67%

Железо 15.79%

Йод 32%

Кобальт 444.42%

Литий 0%

Марганец 8.47%

Медь 21.95%

Никель 4.19%

Рубидий 29.75%

Селен 87.97%

Фтор 10.13%

Хром 113.43%

Цинк 11.92%

Бор 2.08%

Ванадий 0%

Молибден 10.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	765.2 мкг	900 мкг	8.5	14.2
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6	10
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	16.9	28.3
Витамин В4	949.4 мг	500 мг	18.9	31.6
Витамин В5	8.1 мг	5 мг	16.1	26.9
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	15.6	26.1
Витамин В9	147.3 мкг	400 мкг	3.7	6.1
Витамин В12	61.1 мкг	3 мкг	203.2	339.7
Витамин С	15.2 мкг	90 мкг	1.7	2.8
Витамин D	184.8 мкг	10 мкг	184.3	308.1
Витамин E	35.4 мг	15 мг	23.5	39.3
Биотин	45.1 мг	50 мг	9	15
Витамин К	10.7 мкг	120 мкг	0.9	1.5
Витамин РР	55.3 мг	20 мг	27.6	46.1
Калий	2684.7 мг	2500 мг	10.7	17.9
Кальций	633.2 мг	1000 мг	6.3	10.6
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.2	2.1
Магний	352.2 мг	400 мг	8.8	14.7
Натрий	3291.4 мг	1300 мг	25.2	42.2
Сера	1590.5 мг	500 мг	31.7	53
Фосфор	2234.9 мг	800 мг	27.9	46.6
Хлор	4933.4 мг	2300 мг	21.4	35.7
Алюминий	300 мкг	30 мкг	99.7	166.7
Железо	17 мг	18 мг	9.4	15.8
Йод	288 мкг	150 мкг	19.1	32
Кобальт	266.7 мкг	10 мкг	265.9	444.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	5.1	8.5
Медь	1316.7 мкг	1000 мкг	13.1	21.9
Никель	50.3 мкг	200 мкг	2.5	4.2
Рубидий	357 мкг	200 мкг	17.8	29.8
Селен	290.3 мкг	55 мкг	52.6	88
Фтор	2430.7 мкг	4000 мкг	6.1	10.1
Хром	340.3 мкг	50 мкг	67.9	113.4
Цинк	8.6 мг	12 мг	7.1	11.9
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.2	2.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	45.8 мкг	70 мкг	6.5	10.9