Рубрики
Окрошка

Салат Цезарь с майонезом

0
10540

Салат «Цезарь» - настоящая кулинарная классика. Существует множество вариантов его приготовления, но традиционным все еще считается майонезная заправка. А если добавить в нее немного горчицы и лимонного сока, салат заиграет новыми ароматами. И конечно, особой изюминкой станут домашние сухарики!

Кухня Американская
Время готовки 40 мин.
Порции 4
Калорийность 167 ккал 1500 ккал 375 ккал
Белки 13,4 гр. 120,2 гр. 30,1 гр.
Жиры 6,0 гр. 54,0 гр. 13,5 гр.
Углеводы 13,5 гр. 121,4 гр. 30,3 гр.
Вода 56,3 гр. 505,8 гр. 126,4 гр.
Пищевые волокна 1,2 гр. 10,8 гр. 2,7 гр.
Салат Цезарь с майонезом
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Салат Цезарь с майонезом
Что же нужно для приготовления салата Цезарь с майонезом? Белый хлеб нарезаем одинаковыми кубиками, примерно 1*1 см.
шаг 2 из 10
Салат Цезарь с майонезом
Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем на нах сухари. Чеснок измельчаем с помощью пресса или обычного ножа. Посыпаем сухарики и чуть сбрызгиваем их водой. Ставим в духовую печь, ее нужно предварительно нагреть и запекаем при температуре 50 градусов в течении 10 мин.
шаг 3 из 10
Салат Цезарь с майонезом
Курицу нужно заранее отварить, охладить и нарезать небольшими кусочками. Эти кусочки отправляем на сковороду, посыпаем приправами и солью и жарим до румяности.
шаг 4 из 10
Салат Цезарь с майонезом
Для заправки перемешиваем майонез и лимонный сок примерно ½ части фрукта.
шаг 5 из 10
Салат Цезарь с майонезом
Теперь добавим к заправке перец и горчицу. Размешиваем.
шаг 6 из 10
Салат Цезарь с майонезом
Капусту промываем и мелко нашинкуем.
шаг 7 из 10
Салат Цезарь с майонезом
Сыр натрем на терке, лучше всего использовать мелкую.
шаг 8 из 10
Салат Цезарь с майонезом
Салат Ромэн моем и разделяем листья. Тарелку, в которой буем формировать салат натираем чесноком, на нее укладываем листья Ромэн для украшения. Затем кладем капусту и слегка смазываем ее заправкой.
шаг 9 из 10
Салат Цезарь с майонезом
Теперь кладем слой куриного филе, также поливаем его майонезной заправкой.
шаг 10 из 10
Салат Цезарь с майонезом
Напоследок, кладем слой сыра, а вот сухарики добавляем перед самой подачей, чтобы хлеб не размяк.

Совет: Отличным дополнением к салату станут малины. Положите несколько штучек по краям. Салат станет и красивее, и аппетитнее.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 5.39%
Витамин В1 11.89%
Витамин В2 8.77%
Витамин В4 9.29%
Витамин В5 9.65%
Витамин В6 10.72%
Витамин В9 12.5%
Витамин В12 9.12%
Витамин С 4.74%
Витамин D 0.56%
Витамин E 12.59%
Биотин 5.61%
Витамин К 3.06%
Витамин РР 25.22%
Калий 6.12%
Кальций 18.56%
Кремний 0.56%
Магний 5.28%
Натрий 44.22%
Сера 24.98%
Фосфор 20.27%
Хлор 18.45%
Алюминий 12.4%
Железо 9.57%
Йод 0.92%
Кобальт 35.61%
Литий 1.23%
Марганец 11.5%
Медь 8.39%
Никель 0.04%
Рубидий 0.21%
Селен 15.07%
Фтор 1.43%
Хром 5.37%
Цинк 7.9%
Бор 1.22%
Ванадий 1.67%
Молибден 3.55%
Витамин A 48.42%
Витамин В1 106.91%
Витамин В2 78.88%
Витамин В4 83.56%
Витамин В5 86.72%
Витамин В6 96.34%
Витамин В9 112.39%
Витамин В12 82%
Витамин С 42.59%
Витамин D 5%
Витамин E 113.21%
Биотин 50.4%
Витамин К 27.47%
Витамин РР 226.7%
Калий 55.01%
Кальций 166.89%
Кремний 5%
Магний 47.47%
Натрий 397.58%
Сера 224.59%
Фосфор 182.19%
Хлор 165.84%
Алюминий 111.5%
Железо 86.01%
Йод 8.29%
Кобальт 320.1%
Литий 11.04%
Марганец 103.37%
Медь 75.38%
Никель 0.34%
Рубидий 1.91%
Селен 135.5%
Фтор 12.83%
Хром 48.3%
Цинк 71%
Бор 10.94%
Ванадий 15%
Молибден 31.95%
Витамин A 12.11%
Витамин В1 26.73%
Витамин В2 19.72%
Витамин В4 20.89%
Витамин В5 21.68%
Витамин В6 24.09%
Витамин В9 28.1%
Витамин В12 20.5%
Витамин С 10.65%
Витамин D 1.25%
Витамин E 28.3%
Биотин 12.6%
Витамин К 6.87%
Витамин РР 56.68%
Калий 13.75%
Кальций 41.72%
Кремний 1.25%
Магний 11.87%
Натрий 99.4%
Сера 56.15%
Фосфор 45.55%
Хлор 41.46%
Алюминий 27.88%
Железо 21.5%
Йод 2.07%
Кобальт 80.03%
Литий 2.76%
Марганец 25.84%
Медь 18.85%
Никель 0.08%
Рубидий 0.48%
Селен 33.88%
Фтор 3.21%
Хром 12.08%
Цинк 17.75%
Бор 2.73%
Ванадий 3.75%
Молибден 7.99%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 435.8 мкг 900 мкг 5.4 12.1
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 11.9 26.7
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 8.8 19.7
Витамин В4 417.8 мг 500 мг 9.3 20.9
Витамин В5 4.3 мг 5 мг 9.6 21.7
Витамин В6 1.9 мг 2 мг 10.7 24.1
Витамин В9 449.6 мкг 400 мкг 12.5 28.1
Витамин В12 2.5 мкг 3 мкг 9.1 20.5
Витамин С 38.3 мкг 90 мкг 4.7 10.6
Витамин D 0.5 мкг 10 мкг 0.6 1.3
Витамин E 17 мг 15 мг 12.6 28.3
Биотин 25.2 мг 50 мг 5.6 12.6
Витамин К 33 мкг 120 мкг 3.1 6.9
Витамин РР 45.3 мг 20 мг 25.2 56.7
Калий 1375.1 мг 2500 мг 6.1 13.8
Кальций 1668.9 мг 1000 мг 18.6 41.7
Кремний 1.5 мг 30 мг 0.6 1.3
Магний 189.9 мг 400 мг 5.3 11.9
Натрий 5168.5 мг 1300 мг 44.2 99.4
Сера 1123 мг 500 мг 25 56.1
Фосфор 1457.5 мг 800 мг 20.3 45.5
Хлор 3814.4 мг 2300 мг 18.4 41.5
Алюминий 33.5 мкг 30 мкг 12.4 27.9
Железо 15.5 мг 18 мг 9.6 21.5
Йод 12.4 мкг 150 мкг 0.9 2.1
Кобальт 32 мкг 10 мкг 35.6 80
Литий 7.7 мкг 70 мкг 1.2 2.8
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 11.5 25.8
Медь 753.8 мкг 1000 мкг 8.4 18.8
Никель 0.7 мкг 200 мкг 0 0.1
Рубидий 3.8 мкг 200 мкг 0.2 0.5
Селен 74.5 мкг 55 мкг 15.1 33.9
Фтор 513.3 мкг 4000 мкг 1.4 3.2
Хром 24.2 мкг 50 мкг 5.4 12.1
Цинк 8.5 мг 12 мг 7.9 17.8
Бор 131.3 мкг 1200 мкг 1.2 2.7
Ванадий 3 мкг 20 мкг 1.7 3.8
Молибден 22.4 мкг 70 мкг 3.6 8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля