Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Печень трески
➠ Салат с печенью трески и горошком

Салат с печенью трески и горошком

Name: Салат с печенью трески и горошком
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Печень трески 230 гр.; Яйцо 3 шт.; Картофель 2 шт.; Лук красный 1 головка; Горошек зеленый консервированный 80 гр.; Лук зелёный 25 гр.; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

6595

59 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю приготовить интересный салат с печенью трески и консервированным горошком. Салат получается необычным по вкусу. Попробуйте приготовить особенный салат, и вы не пожалеете.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 192 ккал 1578 ккал 263 ккал

Белки 6,1 гр. 49,7 гр. 8,3 гр.

Жиры 16,0 гр. 131,7 гр. 22,0 гр.

Углеводы 6,1 гр. 49,8 гр. 8,3 гр.

Вода 56,8 гр. 466,6 гр. 77,8 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 10,6 гр. 1,8 гр.

Наталья Павленко (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Печень трески 230 гр. Яйцо 3 шт. Картофель 2 шт. Лук красный 1 головка Горошек зеленый консервированный 80 гр. Лук зелёный 25 гр. Майонез по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с печенью трески и горошком? Откройте банку с печенью трески, слейте масло через сито. Печень трески выложите в подготовленный салатник и разомните вилкой.

Сварите куриные яйца вкрутую в подсоленной воде. Остудите и очистите их от скорлупы. Нарежьте мелкими кубиками с помощью ножа или специального приспособления (яйцерезки). Выложите в салатник.

Репчатый лук очистите и измельчите острым ножом. Отправьте в салатник.

Картофель хорошо помойте. Выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите, доведите до кипения и варите до полной готовности примерно 20-25 минут. Готовый картофель остудите и очистите. Нарежьте мелким кубиком и выложите в салатник.

Зеленый лук тщательно промойте под проточной водой, обсушите, мелко нарубите острым ножом.

Откройте банку консервированного горошка, слейте жидкость через сито и выложите в салат.

Готовый салат посолите и поперчите, заправьте небольшим количеством майонеза.

Салат хорошо перемешайте. С помощью кулинарного кольца разложите по порциям, украсьте приготовленный салат по собственному усмотрению.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 144.42%

Витамин В1 3%

Витамин В2 11.83%

Витамин В4 10.69%

Витамин В5 5.97%

Витамин В6 5.99%

Витамин В9 9.26%

Витамин В12 3.48%

Витамин С 4.26%

Витамин D 284.57%

Витамин E 29.73%

Биотин 8.12%

Витамин К 6.53%

Витамин РР 8.55%

Калий 4.52%

Кальций 3.68%

Кремний 0.51%

Магний 5.97%

Натрий 43.2%

Сера 10.18%

Фосфор 15.21%

Хлор 32.91%

Алюминий 262.59%

Железо 7.95%

Йод 3.03%

Кобальт 213.46%

Литий 0.26%

Марганец 10.29%

Медь 355.3%

Никель 0.28%

Рубидий 45.51%

Селен 11.53%

Фтор 0.46%

Хром 2.5%

Цинк 3.8%

Бор 0.56%

Ванадий 1.71%

Молибден 9.34%

Витамин A 1185.68%

Витамин В1 24.67%

Витамин В2 97.15%

Витамин В4 87.79%

Витамин В5 49.05%

Витамин В6 49.18%

Витамин В9 76.03%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 34.96%

Витамин D 2336.3%

Витамин E 244.07%

Биотин 66.66%

Витамин К 53.6%

Витамин РР 70.22%

Калий 37.1%

Кальций 30.23%

Кремний 4.17%

Магний 48.99%

Натрий 354.65%

Сера 83.58%

Фосфор 124.89%

Хлор 270.18%

Алюминий 2155.83%

Железо 65.26%

Йод 24.92%

Кобальт 1752.5%

Литий 2.14%

Марганец 84.49%

Медь 2917%

Никель 2.29%

Рубидий 373.63%

Селен 94.67%

Фтор 3.78%

Хром 20.52%

Цинк 31.21%

Бор 4.58%

Ванадий 14%

Молибден 76.71%

Витамин A 197.61%

Витамин В1 4.11%

Витамин В2 16.19%

Витамин В4 14.63%

Витамин В5 8.17%

Витамин В6 8.2%

Витамин В9 12.67%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 5.83%

Витамин D 389.38%

Витамин E 40.68%

Биотин 11.11%

Витамин К 8.93%

Витамин РР 11.7%

Калий 6.18%

Кальций 5.04%

Кремний 0.69%

Магний 8.17%

Натрий 59.11%

Сера 13.93%

Фосфор 20.82%

Хлор 45.03%

Алюминий 359.31%

Железо 10.88%

Йод 4.15%

Кобальт 292.08%

Литий 0.36%

Марганец 14.08%

Медь 486.17%

Никель 0.38%

Рубидий 62.27%

Селен 15.78%

Фтор 0.63%

Хром 3.42%

Цинк 5.2%

Бор 0.76%

Ванадий 2.33%

Молибден 12.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	10671.2 мкг	900 мкг	144.4	197.6
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3	4.1
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	11.8	16.2
Витамин В4	439 мг	500 мг	10.7	14.6
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	6	8.2
Витамин В6	1 мг	2 мг	6	8.2
Витамин В9	304.1 мкг	400 мкг	9.3	12.7
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.5	4.8
Витамин С	31.5 мкг	90 мкг	4.3	5.8
Витамин D	233.6 мкг	10 мкг	284.6	389.4
Витамин E	36.6 мг	15 мг	29.7	40.7
Биотин	33.3 мг	50 мг	8.1	11.1
Витамин К	64.3 мкг	120 мкг	6.5	8.9
Витамин РР	14 мг	20 мг	8.6	11.7
Калий	927.5 мг	2500 мг	4.5	6.2
Кальций	302.3 мг	1000 мг	3.7	5
Кремний	1.3 мг	30 мг	0.5	0.7
Магний	196 мг	400 мг	6	8.2
Натрий	4610.5 мг	1300 мг	43.2	59.1
Сера	417.9 мг	500 мг	10.2	13.9
Фосфор	999.2 мг	800 мг	15.2	20.8
Хлор	6214.1 мг	2300 мг	32.9	45
Алюминий	646.8 мкг	30 мкг	262.6	359.3
Железо	11.7 мг	18 мг	7.9	10.9
Йод	37.4 мкг	150 мкг	3	4.2
Кобальт	175.3 мкг	10 мкг	213.5	292.1
Литий	1.5 мкг	70 мкг	0.3	0.4
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	10.3	14.1
Медь	29170 мкг	1000 мкг	355.3	486.2
Никель	4.6 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	747.3 мкг	200 мкг	45.5	62.3
Селен	52.1 мкг	55 мкг	11.5	15.8
Фтор	151.4 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	10.3 мкг	50 мкг	2.5	3.4
Цинк	3.7 мг	12 мг	3.8	5.2
Бор	55 мкг	1200 мкг	0.6	0.8
Ванадий	2.8 мкг	20 мкг	1.7	2.3
Молибден	53.7 мкг	70 мкг	9.3	12.8