Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками, красной икрой и семгой

Салат с креветками, красной икрой и семгой

Name: Салат с креветками, красной икрой и семгой
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Семга слабосоленая 150 гр.; Икра красная 150 гр.; Креветки свежие 100 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Яичный белок 2 шт.; Картофель 2 шт.; Майонез 100 гр.; Листовой салат для украшения

4424

11 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Очень яркий и вкусный салат с креветками, красной икрой и семгой для тех, кто действительно понимает в тонкостях вкуса. Иногда за благородный и красивый вид его называют царским.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 179 ккал 1491 ккал 745 ккал

Белки 16,0 гр. 133,4 гр. 66,7 гр.

Жиры 10,9 гр. 90,9 гр. 45,5 гр.

Углеводы 4,7 гр. 38,8 гр. 19,4 гр.

Вода 73,4 гр. 612,7 гр. 306,4 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 3,4 гр. 1,7 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Салат с креветками, красной икрой и семгой

Ингредиенты

Введите значение

Семга слабосоленая 150 гр. Икра красная 150 гр. Креветки свежие 100 гр. Сыр Пармезан 100 гр. Яичный белок 2 шт. Картофель 2 шт. Майонез 100 гр. Листовой салат для украшения

Процесс приготовления

Рецепт салата с креветками, красной икрой и семгой предельно прост! Картофель отварите до готовности и нарежьте кубиками. Твердый сыр натрите на крупной терке.

Семгу нарежьте кубиками. Креветки отварите в подсоленной воде, остудите и очистите.

Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков. Нам понадобятся только белки, нарежьте их кубиками. На тарелке разложите сухие вымытые листья салата, сверху положите яичный белок. Поверх слоя сделайте майонезную сеточку.

Следующим слоем выложите семгу и смажьте ее майонезом.

Затем выложите слой картофеля, креветок и сыра, каждый слой промазывайте майонезом. Сверху сделайте шапочку из красной икры, по бокам выложите бортики из креветок. Поставьте салат в холодильник на 10-15 минут, чтобы он немного охладился и затем подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.14%

Витамин В1 8.87%

Витамин В2 14.34%

Витамин В4 20.85%

Витамин В5 14.93%

Витамин В6 4.84%

Витамин В9 3.97%

Витамин В12 129.17%

Витамин С 4.99%

Витамин D 22.46%

Витамин E 34%

Биотин 1.04%

Витамин К 0.23%

Витамин РР 15.24%

Калий 8.45%

Кальций 21.45%

Кремний 0%

Магний 18.6%

Натрий 43.56%

Сера 14.63%

Фосфор 29.64%

Хлор 2.51%

Алюминий 30.66%

Железо 14.66%

Йод 0.51%

Кобальт 1.44%

Литий 0.92%

Марганец 1.07%

Медь 6.1%

Никель 0.84%

Рубидий 1.23%

Селен 35.35%

Фтор 2.92%

Хром 30.11%

Цинк 6.91%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.03%

Витамин A 126.39%

Витамин В1 74.06%

Витамин В2 119.72%

Витамин В4 174.08%

Витамин В5 124.64%

Витамин В6 40.4%

Витамин В9 33.14%

Витамин В12 1078.6%

Витамин С 41.67%

Витамин D 187.5%

Витамин E 283.93%

Биотин 8.7%

Витамин К 1.92%

Витамин РР 127.22%

Калий 70.52%

Кальций 179.12%

Кремний 0%

Магний 155.28%

Натрий 363.73%

Сера 122.12%

Фосфор 247.46%

Хлор 20.95%

Алюминий 256%

Железо 122.44%

Йод 4.3%

Кобальт 12%

Литий 7.71%

Марганец 8.97%

Медь 50.91%

Никель 7.05%

Рубидий 10.28%

Селен 295.18%

Фтор 24.41%

Хром 251.4%

Цинк 57.71%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 16.93%

Витамин A 63.19%

Витамин В1 37.03%

Витамин В2 59.86%

Витамин В4 87.04%

Витамин В5 62.32%

Витамин В6 20.2%

Витамин В9 16.57%

Витамин В12 539.3%

Витамин С 20.83%

Витамин D 93.75%

Витамин E 141.96%

Биотин 4.35%

Витамин К 0.96%

Витамин РР 63.61%

Калий 35.26%

Кальций 89.56%

Кремний 0%

Магний 77.64%

Натрий 181.87%

Сера 61.06%

Фосфор 123.73%

Хлор 10.47%

Алюминий 128%

Железо 61.22%

Йод 2.15%

Кобальт 6%

Литий 3.86%

Марганец 4.48%

Медь 25.45%

Никель 3.53%

Рубидий 5.14%

Селен 147.59%

Фтор 12.2%

Хром 125.7%

Цинк 28.86%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1137.5 мкг	900 мкг	15.1	63.2
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	8.9	37
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	14.3	59.9
Витамин В4	870.4 мг	500 мг	20.8	87
Витамин В5	6.2 мг	5 мг	14.9	62.3
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4.8	20.2
Витамин В9	132.6 мкг	400 мкг	4	16.6
Витамин В12	32.4 мкг	3 мкг	129.2	539.3
Витамин С	37.5 мкг	90 мкг	5	20.8
Витамин D	18.8 мкг	10 мкг	22.5	93.8
Витамин E	42.6 мг	15 мг	34	142
Биотин	4.4 мг	50 мг	1	4.4
Витамин К	2.3 мкг	120 мкг	0.2	1
Витамин РР	25.4 мг	20 мг	15.2	63.6
Калий	1763.1 мг	2500 мг	8.4	35.3
Кальций	1791.2 мг	1000 мг	21.5	89.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	621.1 мг	400 мг	18.6	77.6
Натрий	4728.5 мг	1300 мг	43.6	181.9
Сера	610.6 мг	500 мг	14.6	61.1
Фосфор	1979.7 мг	800 мг	29.6	123.7
Хлор	481.8 мг	2300 мг	2.5	10.5
Алюминий	76.8 мкг	30 мкг	30.7	128
Железо	22 мг	18 мг	14.7	61.2
Йод	6.5 мкг	150 мкг	0.5	2.2
Кобальт	1.2 мкг	10 мкг	1.4	6
Литий	5.4 мкг	70 мкг	0.9	3.9
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.1	4.5
Медь	509.1 мкг	1000 мкг	6.1	25.5
Никель	14.1 мкг	200 мкг	0.8	3.5
Рубидий	20.6 мкг	200 мкг	1.2	5.1
Селен	162.4 мкг	55 мкг	35.4	147.6
Фтор	976.2 мкг	4000 мкг	2.9	12.2
Хром	125.7 мкг	50 мкг	30.1	125.7
Цинк	6.9 мг	12 мг	6.9	28.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11.9 мкг	70 мкг	2	8.5