Главная
➠ Салаты
➠ Салат с пекинский капустой
➠ Греческий салат с брынзой и пекинской капустой

Греческий салат с брынзой и пекинской капустой

Name: Греческий салат с брынзой и пекинской капустой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Греческая
Ingredients: Капуста пекинская 300 гр.; Сыр брынза 200 гр.; Масло оливковое 2 - 3 ст.л.; Помидоры свежие 2 - 3 шт.; Лук красный 1 головка; Перец черный молотый по вкусу; Укроп по вкусу; Соль по вкусу; Чеснок 2 - 3 зуб.; Лимон 1 шт.

6286

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Свежий, легкий, но одновременно сытный греческий салат с пекинской капустой и брынзой подойдет для легкого перекуса в будний день и на праздничном столе займет почетное место. Готовить его очень просто, а главная его изюминка – это заправка.

Кухня Греческая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 126 ккал 1226 ккал 306 ккал

Белки 4,5 гр. 44,0 гр. 11,0 гр.

Жиры 10,4 гр. 101,1 гр. 25,3 гр.

Углеводы 3,0 гр. 29,3 гр. 7,3 гр.

Вода 69,6 гр. 678,5 гр. 169,6 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 11,3 гр. 2,8 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Греческий салат с брынзой и пекинской капустой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить греческий салат с брынзой и пекинской капустой. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте, лук и чеснок очистите от шелухи.

Лимон разрежьте пополам и выдавите сок. Чеснок мелко нарежьте или пропустите чрез пресс. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок и специи.

Помидоры, брынзу и огурцы нарежьте крупными кубиками. Лук нарежьте полукольцами.

Пекинскую капусту нарежьте крупными кусками. Сложите все нарезанные ингредиенты в салатницу.

Влейте заправку и перемешайте салат. Греческий салат готов к подаче сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.39%

Витамин В1 3.11%

Витамин В2 6.59%

Витамин В4 0.1%

Витамин В5 0.83%

Витамин В6 3.88%

Витамин В9 2.17%

Витамин В12 9.57%

Витамин С 11.15%

Витамин D 1.76%

Витамин E 5.81%

Биотин 0%

Витамин К 5.31%

Витамин РР 8.18%

Калий 5.19%

Кальций 22.22%

Кремний 5.03%

Магний 4.08%

Натрий 36.14%

Сера 13.57%

Фосфор 17.91%

Хлор 16.71%

Алюминий 295.22%

Железо 3.1%

Йод 0.61%

Кобальт 10.98%

Литий 7.8%

Марганец 7.52%

Медь 6.75%

Никель 0.28%

Рубидий 35.79%

Селен 0.41%

Фтор 0.22%

Хром 0.62%

Цинк 8.49%

Бор 4.36%

Ванадий 5.85%

Молибден 3.36%

Витамин A 81.85%

Витамин В1 30.35%

Витамин В2 64.23%

Витамин В4 0.98%

Витамин В5 8.07%

Витамин В6 37.82%

Витамин В9 21.2%

Витамин В12 93.33%

Витамин С 108.67%

Витамин D 17.2%

Витамин E 56.69%

Биотин 0%

Витамин К 51.79%

Витамин РР 79.79%

Калий 50.65%

Кальций 216.65%

Кремний 49%

Магний 39.78%

Натрий 352.33%

Сера 132.32%

Фосфор 174.59%

Хлор 162.92%

Алюминий 2878.37%

Железо 30.24%

Йод 5.95%

Кобальт 107.1%

Литий 76.01%

Марганец 73.31%

Медь 65.79%

Никель 2.72%

Рубидий 348.91%

Селен 3.97%

Фтор 2.18%

Хром 6.01%

Цинк 82.73%

Бор 42.5%

Ванадий 57%

Молибден 32.79%

Витамин A 20.46%

Витамин В1 7.59%

Витамин В2 16.06%

Витамин В4 0.24%

Витамин В5 2.02%

Витамин В6 9.45%

Витамин В9 5.3%

Витамин В12 23.33%

Витамин С 27.17%

Витамин D 4.3%

Витамин E 14.17%

Биотин 0%

Витамин К 12.95%

Витамин РР 19.95%

Калий 12.66%

Кальций 54.16%

Кремний 12.25%

Магний 9.95%

Натрий 88.08%

Сера 33.08%

Фосфор 43.65%

Хлор 40.73%

Алюминий 719.59%

Железо 7.56%

Йод 1.49%

Кобальт 26.78%

Литий 19%

Марганец 18.33%

Медь 16.45%

Никель 0.68%

Рубидий 87.23%

Селен 0.99%

Фтор 0.55%

Хром 1.5%

Цинк 20.68%

Бор 10.63%

Ванадий 14.25%

Молибден 8.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	736.6 мкг	900 мкг	8.4	20.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.1	7.6
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.6	16.1
Витамин В4	4.9 мг	500 мг	0.1	0.2
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.8	2
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.9	9.5
Витамин В9	84.8 мкг	400 мкг	2.2	5.3
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	9.6	23.3
Витамин С	97.8 мкг	90 мкг	11.1	27.2
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	1.8	4.3
Витамин E	8.5 мг	15 мг	5.8	14.2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	62.1 мкг	120 мкг	5.3	12.9
Витамин РР	16 мг	20 мг	8.2	19.9
Калий	1266.2 мг	2500 мг	5.2	12.7
Кальций	2166.5 мг	1000 мг	22.2	54.2
Кремний	14.7 мг	30 мг	5	12.3
Магний	159.1 мг	400 мг	4.1	9.9
Натрий	4580.3 мг	1300 мг	36.1	88.1
Сера	661.6 мг	500 мг	13.6	33.1
Фосфор	1396.8 мг	800 мг	17.9	43.6
Хлор	3747.2 мг	2300 мг	16.7	40.7
Алюминий	863.5 мкг	30 мкг	295.2	719.6
Железо	5.4 мг	18 мг	3.1	7.6
Йод	8.9 мкг	150 мкг	0.6	1.5
Кобальт	10.7 мкг	10 мкг	11	26.8
Литий	53.2 мкг	70 мкг	7.8	19
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	7.5	18.3
Медь	657.9 мкг	1000 мкг	6.7	16.4
Никель	5.4 мкг	200 мкг	0.3	0.7
Рубидий	697.8 мкг	200 мкг	35.8	87.2
Селен	2.2 мкг	55 мкг	0.4	1
Фтор	87.4 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	3 мкг	50 мкг	0.6	1.5
Цинк	9.9 мг	12 мг	8.5	20.7
Бор	510 мкг	1200 мкг	4.4	10.6
Ванадий	11.4 мкг	20 мкг	5.8	14.3
Молибден	23 мкг	70 мкг	3.4	8.2