Рубрики
Березовый сок на зиму

Греческий салат с оливками

0
7220

Греческий салат украсит любой праздничный стол. Сочетание свежих овощей, зелени и оливок можно подать к большинству горячих блюд, также оно отлично подходит в качестве закуски. Микс из зелени может быть любой, по вкусу. Оливковое масло для заправки должно быть хорошего качества, так как оно задает настроение и дает тот самый, средиземноморский аромат.

Кухня Греческая
Время готовки 20 мин.
Порции 2
Калорийность 173 ккал 1177 ккал 588 ккал
Белки 1,8 гр. 12,1 гр. 6,0 гр.
Жиры 16,5 гр. 112,3 гр. 56,2 гр.
Углеводы 4,4 гр. 30,0 гр. 15,0 гр.
Вода 72,9 гр. 494,8 гр. 247,4 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 6,5 гр. 3,2 гр.
Греческий салат с оливками
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Греческий салат с оливками
Готовить греческий салат с оливками просто! Смесь разных видов зелени промываем и обсушиваем. Укладываем зелень на плоское блюдо либо сразу на порционные тарелки. Сбрызгиваем зелень лимонным соком.
шаг 2 из 5
Греческий салат с оливками
Огурцы промываем, обсушиваем, срезаем кончики во избежание возможной горечи. Нарезаем небольшими кусочками. Укладываем кусочки поверх слоя зелени.
шаг 3 из 5
Греческий салат с оливками
Помидоры промываем, обсушиваем. Черри разрезаем на половинки. Если используются обычные помидоры, нарезаем их крупными кубиками. Выкладываем помидоры на поверхность салата.
шаг 4 из 5
Греческий салат с оливками
Сыр фета нарезаем кубиками и добавляем их следующим слоем после помидоров.
шаг 5 из 5
Греческий салат с оливками
Оливки процеживаем от рассола и посыпаем ими поверхность салата. Поливаем салат оливковым маслом и присыпаем свежемолотым черным перцем. По желанию можно дополнительно посолить салат, но не забываем, что фета и оливки и так соленые. Подаем салат сразу после приготовления, пока овощи не утратили свежести.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 10.32%
Витамин В1 5.7%
Витамин В2 11.15%
Витамин В4 1.12%
Витамин В5 4.41%
Витамин В6 8.09%
Витамин В9 3.44%
Витамин В12 8.3%
Витамин С 12.24%
Витамин D 0.59%
Витамин E 13.03%
Биотин 0.52%
Витамин К 26.99%
Витамин РР 2.57%
Калий 6.35%
Кальций 10.32%
Кремний 9.92%
Магний 3.66%
Натрий 41.8%
Сера 2.98%
Фосфор 9.17%
Хлор 23.98%
Алюминий 412.37%
Железо 3.57%
Йод 1.53%
Кобальт 11.93%
Литий 17.21%
Марганец 9.25%
Медь 6.73%
Никель 0.43%
Рубидий 15.24%
Селен 4.61%
Фтор 0.31%
Хром 3.06%
Цинк 4.79%
Бор 5.46%
Ванадий 131.08%
Молибден 6.48%
Витамин A 70.05%
Витамин В1 38.73%
Витамин В2 75.71%
Витамин В4 7.63%
Витамин В5 29.94%
Витамин В6 54.93%
Витамин В9 23.39%
Витамин В12 56.33%
Витамин С 83.11%
Витамин D 4%
Витамин E 88.45%
Биотин 3.56%
Витамин К 183.27%
Витамин РР 17.46%
Калий 43.12%
Кальций 70.05%
Кремний 67.33%
Магний 24.86%
Натрий 283.81%
Сера 20.24%
Фосфор 62.28%
Хлор 162.84%
Алюминий 2800%
Железо 24.26%
Йод 10.4%
Кобальт 81%
Литий 116.86%
Марганец 62.83%
Медь 45.68%
Никель 2.9%
Рубидий 103.5%
Селен 31.33%
Фтор 2.11%
Хром 20.8%
Цинк 32.53%
Бор 37.08%
Ванадий 890%
Молибден 44%
Витамин A 35.02%
Витамин В1 19.37%
Витамин В2 37.86%
Витамин В4 3.81%
Витамин В5 14.97%
Витамин В6 27.46%
Витамин В9 11.69%
Витамин В12 28.17%
Витамин С 41.56%
Витамин D 2%
Витамин E 44.23%
Биотин 1.78%
Витамин К 91.64%
Витамин РР 8.73%
Калий 21.56%
Кальций 35.02%
Кремний 33.67%
Магний 12.43%
Натрий 141.9%
Сера 10.12%
Фосфор 31.14%
Хлор 81.42%
Алюминий 1400%
Железо 12.13%
Йод 5.2%
Кобальт 40.5%
Литий 58.43%
Марганец 31.42%
Медь 22.84%
Никель 1.45%
Рубидий 51.75%
Селен 15.66%
Фтор 1.05%
Хром 10.4%
Цинк 16.26%
Бор 18.54%
Ванадий 445%
Молибден 22%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 630.4 мкг 900 мкг 10.3 35
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 5.7 19.4
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 11.2 37.9
Витамин В4 38.1 мг 500 мг 1.1 3.8
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 4.4 15
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 8.1 27.5
Витамин В9 93.6 мкг 400 мкг 3.4 11.7
Витамин В12 1.7 мкг 3 мкг 8.3 28.2
Витамин С 74.8 мкг 90 мкг 12.2 41.6
Витамин D 0.4 мкг 10 мкг 0.6 2
Витамин E 13.3 мг 15 мг 13 44.2
Биотин 1.8 мг 50 мг 0.5 1.8
Витамин К 219.9 мкг 120 мкг 27 91.6
Витамин РР 3.5 мг 20 мг 2.6 8.7
Калий 1078.1 мг 2500 мг 6.4 21.6
Кальций 700.5 мг 1000 мг 10.3 35
Кремний 20.2 мг 30 мг 9.9 33.7
Магний 99.4 мг 400 мг 3.7 12.4
Натрий 3689.5 мг 1300 мг 41.8 141.9
Сера 101.2 мг 500 мг 3 10.1
Фосфор 498.2 мг 800 мг 9.2 31.1
Хлор 3745.4 мг 2300 мг 24 81.4
Алюминий 840 мкг 30 мкг 412.4 1400
Железо 4.4 мг 18 мг 3.6 12.1
Йод 15.6 мкг 150 мкг 1.5 5.2
Кобальт 8.1 мкг 10 мкг 11.9 40.5
Литий 81.8 мкг 70 мкг 17.2 58.4
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 9.3 31.4
Медь 456.8 мкг 1000 мкг 6.7 22.8
Никель 5.8 мкг 200 мкг 0.4 1.5
Рубидий 207 мкг 200 мкг 15.2 51.8
Селен 17.2 мкг 55 мкг 4.6 15.7
Фтор 84.2 мкг 4000 мкг 0.3 1.1
Хром 10.4 мкг 50 мкг 3.1 10.4
Цинк 3.9 мг 12 мг 4.8 16.3
Бор 445 мкг 1200 мкг 5.5 18.5
Ванадий 178 мкг 20 мкг 131.1 445
Молибден 30.8 мкг 70 мкг 6.5 22
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля