Главная
➠ Салаты
➠ Салат Мимоза
➠ Салат Мимоза с печенью трески

Салат Мимоза с печенью трески

Name: Салат Мимоза с печенью трески
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Печень трески 1 банка; Яйцо 3 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Огурцы соленые 4 шт.; Лук зелёный 5 перо; Сыр твердый 50 гр.; Майонез по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

917

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат Мимоза с печенью трески отличается насыщенным вкусом, питательными свойствами и привлекательным внешним видом. Такое угощение идеально подойдет для семейного праздника. Попробуйте приготовить аппетитный салат по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 152 ккал 1522 ккал 254 ккал

Белки 5,6 гр. 56,2 гр. 9,4 гр.

Жиры 12,5 гр. 124,8 гр. 20,8 гр.

Углеводы 4,3 гр. 43,3 гр. 7,2 гр.

Вода 63,9 гр. 639,5 гр. 106,6 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 7,8 гр. 1,3 гр.

Нина Анатольевна (217 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Печень трески 1 банка Яйцо 3 шт. Морковь 1 шт. Картофель 2 шт. Огурцы соленые 4 шт. Лук зелёный 5 перьев Сыр твердый 50 гр. Майонез по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи и яйца заранее отвариваем до готовности.

Дальше все ингредиенты необходимо измельчить. Натираем на терке картофель, морковь, яичные белки, соленые огурцы и твердый сыр. В крошку разминаем печень трески и яичные желтки. Мелко рубим ножом зеленый лук.

Начинаем выкладывать салат слоями. Сперва выкладываем слой из картофеля.

Затем выкладываем печень трески. Посыпаем ее перцем.

Дополняем слои измельченным зеленым луком.

Поливаем все это сеточкой из майонеза.

Далее кладем слой из соленых огурцов.

Кладем слой из белков и обмазываем его майонезом.

Дальше идет тертая отварная морковь.

Посыпаем все это тертым сыром.

Снова поливаем майонезом.

Посыпаем измельченными яичными желтками.

Салат Мимоза с печенью трески готов. Украшайте и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 110.09%

Витамин В1 2.28%

Витамин В2 9.77%

Витамин В4 8.7%

Витамин В5 5.09%

Витамин В6 4.03%

Витамин В9 5.71%

Витамин В12 5.35%

Витамин С 3.02%

Витамин D 183.83%

Витамин E 21.79%

Биотин 6.97%

Витамин К 1.78%

Витамин РР 7.8%

Калий 4.6%

Кальций 7.25%

Кремний 5.85%

Магний 5.35%

Натрий 44.14%

Сера 8.21%

Фосфор 13.87%

Хлор 11.95%

Алюминий 77.53%

Железо 6.35%

Йод 2.43%

Кобальт 134.8%

Литий 0.61%

Марганец 6.27%

Медь 227.51%

Никель 0.21%

Рубидий 1.16%

Селен 10.57%

Фтор 0.33%

Хром 1.75%

Цинк 3.27%

Бор 1.19%

Ванадий 34.68%

Молибден 7.05%

Витамин A 1102.59%

Витамин В1 22.82%

Витамин В2 97.86%

Витамин В4 87.16%

Витамин В5 50.98%

Витамин В6 40.34%

Витамин В9 57.23%

Витамин В12 53.6%

Витамин С 30.25%

Витамин D 1841.1%

Витамин E 218.23%

Биотин 69.8%

Витамин К 17.85%

Витамин РР 78.1%

Калий 46.08%

Кальций 72.57%

Кремний 58.58%

Магний 53.54%

Натрий 442.09%

Сера 82.19%

Фосфор 138.92%

Хлор 119.72%

Алюминий 776.42%

Железо 63.56%

Йод 24.35%

Кобальт 1350.05%

Литий 6.13%

Марганец 62.79%

Медь 2278.49%

Никель 2.12%

Рубидий 11.62%

Селен 105.87%

Фтор 3.3%

Хром 17.52%

Цинк 32.73%

Бор 11.94%

Ванадий 347.34%

Молибден 70.57%

Витамин A 183.77%

Витамин В1 3.8%

Витамин В2 16.31%

Витамин В4 14.53%

Витамин В5 8.5%

Витамин В6 6.72%

Витамин В9 9.54%

Витамин В12 8.93%

Витамин С 5.04%

Витамин D 306.85%

Витамин E 36.37%

Биотин 11.63%

Витамин К 2.97%

Витамин РР 13.02%

Калий 7.68%

Кальций 12.09%

Кремний 9.76%

Магний 8.92%

Натрий 73.68%

Сера 13.7%

Фосфор 23.15%

Хлор 19.95%

Алюминий 129.4%

Железо 10.59%

Йод 4.06%

Кобальт 225.01%

Литий 1.02%

Марганец 10.46%

Медь 379.75%

Никель 0.35%

Рубидий 1.94%

Селен 17.64%

Фтор 0.55%

Хром 2.92%

Цинк 5.46%

Бор 1.99%

Ванадий 57.89%

Молибден 11.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	9923.4 мкг	900 мкг	110.1	183.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.3	3.8
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	9.8	16.3
Витамин В4	435.8 мг	500 мг	8.7	14.5
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	5.1	8.5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4	6.7
Витамин В9	228.9 мкг	400 мкг	5.7	9.5
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	5.4	8.9
Витамин С	27.2 мкг	90 мкг	3	5
Витамин D	184.1 мкг	10 мкг	183.8	306.9
Витамин E	32.7 мг	15 мг	21.8	36.4
Биотин	34.9 мг	50 мг	7	11.6
Витамин К	21.4 мкг	120 мкг	1.8	3
Витамин РР	15.6 мг	20 мг	7.8	13
Калий	1152 мг	2500 мг	4.6	7.7
Кальций	725.7 мг	1000 мг	7.2	12.1
Кремний	17.6 мг	30 мг	5.8	9.8
Магний	214.2 мг	400 мг	5.3	8.9
Натрий	5747.2 мг	1300 мг	44.1	73.7
Сера	411 мг	500 мг	8.2	13.7
Фосфор	1111.4 мг	800 мг	13.9	23.2
Хлор	2753.5 мг	2300 мг	12	20
Алюминий	232.9 мкг	30 мкг	77.5	129.4
Железо	11.4 мг	18 мг	6.3	10.6
Йод	36.5 мкг	150 мкг	2.4	4.1
Кобальт	135 мкг	10 мкг	134.8	225
Литий	4.3 мкг	70 мкг	0.6	1
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	6.3	10.5
Медь	22784.9 мкг	1000 мкг	227.5	379.7
Никель	4.2 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	23.2 мкг	200 мкг	1.2	1.9
Селен	58.2 мкг	55 мкг	10.6	17.6
Фтор	132 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	8.8 мкг	50 мкг	1.7	2.9
Цинк	3.9 мг	12 мг	3.3	5.5
Бор	143.3 мкг	1200 мкг	1.2	2
Ванадий	69.5 мкг	20 мкг	34.7	57.9
Молибден	49.4 мкг	70 мкг	7	11.8