Рубрики
Рецепты на Новый год

Салат с мидиями без майонеза

0
2395

Вряд ли кому-то придется в очередной раз доказывать полезность морепродуктов. О том, что они отличаются содержанием большого количества полезных микроэлементов, знают, пожалуй, даже дети. Поэтому приготовление салата, основным ингредиентом которого являются мидии, станет настоящим сюрпризом не только для любителей гастрономических изысков, но и для тех, кто следит за своим здоровьем.

Кухня Европейская
Время готовки 20 мин.
Порции 2
Калорийность 73 ккал 720 ккал 360 ккал
Белки 6,5 гр. 63,2 гр. 31,6 гр.
Жиры 3,1 гр. 30,8 гр. 15,4 гр.
Углеводы 4,7 гр. 46,4 гр. 23,2 гр.
Вода 83,1 гр. 814,8 гр. 407,4 гр.
Пищевые волокна 1,1 гр. 11,2 гр. 5,6 гр.
Салат с мидиями без майонеза
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Салат с мидиями без майонеза
Что же нужно для приготовления салата с мидиями без майонеза? Для начала берем лук, очищаем его и нарезаем полукольцами. Затем обжариваем его до золотистого цвета на предварительно разогретой сковородке с добавлением растительного масла.
шаг 2 из 4
Салат с мидиями без майонеза
Тщательно промываем мидии под проточной водой, избавляемся от излишней воды и отправляем их на сковородку, примерно на 10 минут.
шаг 3 из 4
Салат с мидиями без майонеза
Маринованный огурец необходимо нарезать полукольцами.
шаг 4 из 4
Салат с мидиями без майонеза
Смешиваем тушеные мидии и нарезанный огурец, а также лук в отдельном салатнике. Сдабриваем все лимонным соком, затем аккуратно перемешиваем. Салат готов.

Витамины и минералы
Витамин A 3.53%
Витамин В1 5.35%
Витамин В2 5.15%
Витамин В4 6.63%
Витамин В5 6.37%
Витамин В6 4.03%
Витамин В9 6.44%
Витамин В12 204.08%
Витамин С 6.96%
Витамин D 0%
Витамин E 9.56%
Биотин 0.55%
Витамин К 1.87%
Витамин РР 10.32%
Калий 9.71%
Кальций 4.53%
Кремний 5.51%
Магний 6.07%
Натрий 11.67%
Сера 15.84%
Фосфор 15.99%
Хлор 0.35%
Алюминий 417.27%
Железо 11.11%
Йод 0.62%
Кобальт 15.92%
Литий 0.9%
Марганец 90.69%
Медь 9.15%
Никель 0.49%
Рубидий 73.01%
Селен 41.88%
Фтор 0.33%
Хром 1.25%
Цинк 9.12%
Бор 5.99%
Ванадий 1.22%
Молибден 0.09%
Витамин A 34.6%
Витамин В1 52.47%
Витамин В2 50.5%
Витамин В4 64.97%
Витамин В5 62.42%
Витамин В6 39.45%
Витамин В9 63.09%
Витамин В12 2000%
Витамин С 68.19%
Витамин D 0%
Витамин E 93.67%
Биотин 5.4%
Витамин К 18.33%
Витамин РР 101.15%
Калий 95.12%
Кальций 44.38%
Кремний 54%
Магний 59.49%
Натрий 114.41%
Сера 155.2%
Фосфор 156.7%
Хлор 3.39%
Алюминий 4089.2%
Железо 108.88%
Йод 6.04%
Кобальт 156%
Литий 8.83%
Марганец 888.8%
Медь 89.7%
Никель 4.77%
Рубидий 715.53%
Селен 410.44%
Фтор 3.23%
Хром 12.24%
Цинк 89.38%
Бор 58.75%
Ванадий 12%
Молибден 0.86%
Витамин A 17.3%
Витамин В1 26.23%
Витамин В2 25.25%
Витамин В4 32.49%
Витамин В5 31.21%
Витамин В6 19.73%
Витамин В9 31.55%
Витамин В12 1000%
Витамин С 34.09%
Витамин D 0%
Витамин E 46.83%
Биотин 2.7%
Витамин К 9.17%
Витамин РР 50.57%
Калий 47.56%
Кальций 22.19%
Кремний 27%
Магний 29.74%
Натрий 57.2%
Сера 77.6%
Фосфор 78.35%
Хлор 1.7%
Алюминий 2044.6%
Железо 54.44%
Йод 3.02%
Кобальт 78%
Литий 4.41%
Марганец 444.4%
Медь 44.85%
Никель 2.39%
Рубидий 357.77%
Селен 205.22%
Фтор 1.61%
Хром 6.12%
Цинк 44.69%
Бор 29.38%
Ванадий 6%
Молибден 0.43%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 311.4 мкг 900 мкг 3.5 17.3
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 5.4 26.2
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 5.2 25.3
Витамин В4 324.9 мг 500 мг 6.6 32.5
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 6.4 31.2
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 4 19.7
Витамин В9 252.4 мкг 400 мкг 6.4 31.5
Витамин В12 60 мкг 3 мкг 204.1 1000
Витамин С 61.4 мкг 90 мкг 7 34.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 14.1 мг 15 мг 9.6 46.8
Биотин 2.7 мг 50 мг 0.6 2.7
Витамин К 22 мкг 120 мкг 1.9 9.2
Витамин РР 20.2 мг 20 мг 10.3 50.6
Калий 2378 мг 2500 мг 9.7 47.6
Кальций 443.8 мг 1000 мг 4.5 22.2
Кремний 16.2 мг 30 мг 5.5 27
Магний 237.9 мг 400 мг 6.1 29.7
Натрий 1487.3 мг 1300 мг 11.7 57.2
Сера 776 мг 500 мг 15.8 77.6
Фосфор 1253.6 мг 800 мг 16 78.4
Хлор 78 мг 2300 мг 0.3 1.7
Алюминий 1226.8 мкг 30 мкг 417.3 2044.6
Железо 19.6 мг 18 мг 11.1 54.4
Йод 9.1 мкг 150 мкг 0.6 3
Кобальт 15.6 мкг 10 мкг 15.9 78
Литий 6.2 мкг 70 мкг 0.9 4.4
Марганец 17.8 мкг 2 мкг 90.7 444.4
Медь 897 мкг 1000 мкг 9.2 44.9
Никель 9.5 мкг 200 мкг 0.5 2.4
Рубидий 1431.1 мкг 200 мкг 73 357.8
Селен 225.7 мкг 55 мкг 41.9 205.2
Фтор 129.1 мкг 4000 мкг 0.3 1.6
Хром 6.1 мкг 50 мкг 1.2 6.1
Цинк 10.7 мг 12 мг 9.1 44.7
Бор 705 мкг 1200 мкг 6 29.4
Ванадий 2.4 мкг 20 мкг 1.2 6
Молибден 0.6 мкг 70 мкг 0.1 0.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля