Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, сыром, яйцом и шампиньонами

Салат с курицей, сыром, яйцом и шампиньонами

Name: Салат с курицей, сыром, яйцом и шампиньонами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шампиньоны свежие 200 гр.; Куриное филе 300 гр.; Яйцо 3 шт.; Сыр Пармезан 100 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Майонез 100 гр.; Масло растительное 2 ст.л.

2136

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с курицей, сыром, яйцом и шампиньонами – очень вкусный, питательный и ароматный салат, который так и хочется приготовить! Вкусное и полезное сочетание продуктов, нежная заправка из майонеза делают его сытным и невероятно аппетитным. Настоящее объедение!

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 156 ккал 1675 ккал 419 ккал

Белки 11,9 гр. 128,4 гр. 32,1 гр.

Жиры 11,1 гр. 119,3 гр. 29,8 гр.

Углеводы 2,0 гр. 21,6 гр. 5,4 гр.

Вода 65,0 гр. 698,7 гр. 174,7 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 9,9 гр. 2,5 гр.

Галина Садовникова (187 рец.)

Салат с курицей, сыром, яйцом и шампиньонами

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 200 гр. Куриное филе 300 гр. Яйцо 3 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Майонез 100 гр. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с курицей, сыром, яйцом и шампиньонами? Куриную грудку хорошо промываем и отвариваем в подсоленной воде 30-35 мин.

Даем ей чуть остыть и нарезаем небольшими кусочками.

Также кипятим воду для яиц, варим их 10 мин. и охлаждаем под проточной водой. Мелко крошим их ножом.

Лук чистим от шелухи и нарезаем небольшими кубиками.

Морковь чистим, натираем ее на крупной терке.

Шампиньоны режем тонкими пластинками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до мягкого состояния 7 мин., затем добавляем шампиньоны, перемешиваем и жарим еще 10-13 мин.

Отдельно пассируем морковку 7-10 мин.

Сыр натираем на терку покрупнее.

Собираем салат слоями в глубокой емкости. Сразу выкладываем грибы с луком, затем промазываем майонезом и кладем морковь, снова слой майонеза и куриное филе, делаем еще один слой из майонеза, выкладываем яйца, снова прослойку из майонеза и сыр.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 22.62%

Витамин В1 5.35%

Витамин В2 13.89%

Витамин В4 15.08%

Витамин В5 17.58%

Витамин В6 11.11%

Витамин В9 2.5%

Витамин В12 10.29%

Витамин С 3.48%

Витамин D 3.84%

Витамин E 31.25%

Биотин 11.13%

Витамин К 1.38%

Витамин РР 24.41%

Калий 9.75%

Кальций 13.46%

Кремний 6.98%

Магний 6.23%

Натрий 15.36%

Сера 23.39%

Фосфор 21.3%

Хлор 2.44%

Алюминий 194.14%

Железо 6.66%

Йод 5.43%

Кобальт 77.12%

Литий 0.56%

Марганец 2.32%

Медь 4.84%

Никель 0.33%

Рубидий 25.32%

Селен 12.47%

Фтор 1.34%

Хром 11.29%

Цинк 7.79%

Бор 2.64%

Ванадий 32.23%

Молибден 5.97%

Витамин A 243.16%

Витамин В1 57.5%

Витамин В2 149.28%

Витамин В4 162.08%

Витамин В5 189%

Витамин В6 119.45%

Витамин В9 26.93%

Витамин В12 110.6%

Витамин С 37.37%

Витамин D 41.3%

Витамин E 335.93%

Биотин 119.7%

Витамин К 14.86%

Витамин РР 262.41%

Калий 104.81%

Кальций 144.72%

Кремний 75%

Магний 66.97%

Натрий 165.09%

Сера 251.42%

Фосфор 229.01%

Хлор 26.28%

Алюминий 2087%

Железо 71.62%

Йод 58.33%

Кобальт 829%

Литий 6%

Марганец 24.89%

Медь 52%

Никель 3.6%

Рубидий 272.23%

Селен 134.05%

Фтор 14.46%

Хром 121.4%

Цинк 83.76%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 64.14%

Витамин A 60.79%

Витамин В1 14.38%

Витамин В2 37.32%

Витамин В4 40.52%

Витамин В5 47.25%

Витамин В6 29.86%

Витамин В9 6.73%

Витамин В12 27.65%

Витамин С 9.34%

Витамин D 10.33%

Витамин E 83.98%

Биотин 29.93%

Витамин К 3.72%

Витамин РР 65.6%

Калий 26.2%

Кальций 36.18%

Кремний 18.75%

Магний 16.74%

Натрий 41.27%

Сера 62.86%

Фосфор 57.25%

Хлор 6.57%

Алюминий 521.75%

Железо 17.9%

Йод 14.58%

Кобальт 207.25%

Литий 1.5%

Марганец 6.22%

Медь 13%

Никель 0.9%

Рубидий 68.06%

Селен 33.51%

Фтор 3.61%

Хром 30.35%

Цинк 20.94%

Бор 7.08%

Ванадий 86.63%

Молибден 16.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2188.5 мкг	900 мкг	22.6	60.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.3	14.4
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	13.9	37.3
Витамин В4	810.4 мг	500 мг	15.1	40.5
Витамин В5	9.5 мг	5 мг	17.6	47.3
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	11.1	29.9
Витамин В9	107.7 мкг	400 мкг	2.5	6.7
Витамин В12	3.3 мкг	3 мкг	10.3	27.7
Витамин С	33.6 мкг	90 мкг	3.5	9.3
Витамин D	4.1 мкг	10 мкг	3.8	10.3
Витамин E	50.4 мг	15 мг	31.2	84
Биотин	59.9 мг	50 мг	11.1	29.9
Витамин К	17.8 мкг	120 мкг	1.4	3.7
Витамин РР	52.5 мг	20 мг	24.4	65.6
Калий	2620.4 мг	2500 мг	9.8	26.2
Кальций	1447.2 мг	1000 мг	13.5	36.2
Кремний	22.5 мг	30 мг	7	18.8
Магний	267.9 мг	400 мг	6.2	16.7
Натрий	2146.2 мг	1300 мг	15.4	41.3
Сера	1257.1 мг	500 мг	23.4	62.9
Фосфор	1832.1 мг	800 мг	21.3	57.3
Хлор	604.5 мг	2300 мг	2.4	6.6
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	194.1	521.8
Железо	12.9 мг	18 мг	6.7	17.9
Йод	87.5 мкг	150 мкг	5.4	14.6
Кобальт	82.9 мкг	10 мкг	77.1	207.3
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	1.5
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.3	6.2
Медь	520 мкг	1000 мкг	4.8	13
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.3	0.9
Рубидий	544.5 мкг	200 мкг	25.3	68.1
Селен	73.7 мкг	55 мкг	12.5	33.5
Фтор	578.3 мкг	4000 мкг	1.3	3.6
Хром	60.7 мкг	50 мкг	11.3	30.4
Цинк	10.1 мг	12 мг	7.8	20.9
Бор	340 мкг	1200 мкг	2.6	7.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	32.2	86.6
Молибден	44.9 мкг	70 мкг	6	16