Главная
➠ Салат Грузинский с грецкими орехами

Салат Грузинский с грецкими орехами

Name: Салат Грузинский с грецкими орехами
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Помидоры 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Лук красный 1 шт.; Грецкий орех 100 гр.; Сыр сливочный 150 гр.; Лимон 1 шт.; Масло оливковое 3 ст.л.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

389

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат Грузинский с грецкими орехами – это изысканное кулинарное блюдо, которое объединяет в себе элементы традиционной грузинской кухни с ароматом и вкусом грецких орехов. Он обладает ярким и разнообразным вкусовым профилем, благодаря сочетанию свежих овощей, сыра, специй и хрустящих орехов. Салат "Грузинский с грецкими орехами" не только радует вкусовые рецепторы, но и представляет собой визуально привлекательное блюдо, благодаря сочетанию разноцветных овощей и зелени.

Отдавайте предпочтение свежим и качественным овощам. Выбирайте спелые помидоры, хрустящие огурцы, ароматный болгарский перец и свежую зелень. Это сделает салат более аппетитным и вкусным.

Добавьте немного ароматных специй, таких как сухая мята или кориандр, чтобы придать салату глубину вкуса и аромата, характерные для грузинской кухни.

Оливковое масло и лимонный сок образуют основу заправки. Регулируйте их количество в зависимости от вашего вкуса. Начните с меньшего количества и постепенно добавляйте, чтобы добиться желаемой интенсивности вкуса.

Не бойтесь экспериментировать. Вы можете добавить к салату такие ингредиенты, как кунжутные семена, гранатовые зёрна или маринованные листья винограда, чтобы придать ему уникальный штрих.

Подавайте салат на красивой тарелке или вазе, чтобы придать блюду дополнительную эстетику.

Помните, что кулинария – это искусство, и салат "Грузинский с грецкими орехами" можно творчески изменять и адаптировать под свой вкус. Позвольте своей интуиции и воображению вести вас, и вы создадите блюдо, которое будет неповторимо и незабываемо.

Кухня Грузинская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 227 ккал 1839 ккал 460 ккал

Белки 7,3 гр. 59,2 гр. 14,8 гр.

Жиры 19,8 гр. 160,3 гр. 40,1 гр.

Углеводы 4,5 гр. 36,2 гр. 9,0 гр.

Вода 65,5 гр. 531,0 гр. 132,7 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 14,8 гр. 3,7 гр.

Александра Постникова (200 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Возьмите 2 больших помидора, вымойте их, удалите плодоножку и нарежьте кубиками среднего размера.

Затем возьмите 1 огурец, вымойте его, при необходимости, частично очистите и также нарежьте кубиками.

Далее возьмите 1 сладкий болгарский перец, удалите у него семена и нарежьте полукольцами или полосками.

Теперь возьмите 1 красную луковицу, очистите её и нарежьте тонкими полукольцами.
Совет: если вы хотите добавить более мягкий и ароматный лук в салат, попробуйте предварительно замариновать красный лук в соке половины лимона и немного соли. Это придаст луку более нежный вкус и сделает его менее резким.

Следующим шагом возьмите 150 гр. сливочного сыра и нарежьте его кубиками.
Совет: попробуйте разные виды сыра, такие как голубой сыр, пармезан или мягкий козий сыр, чтобы придать салату разнообразие и уникальные оттенки вкуса.

Возьмите 100 гр. грецких орехов и обжарьте их на сухой сковороде до легкого подрумянивания. Это придаст им ещё более насыщенный вкус.

В глубокой миске соедините нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук и добавьте нарезанные кубики сливочного сыра и обжаренные грецкие орехи.

Затем в другой миске смешайте лимонный сок, 3 столовые ложки оливкового масла, чёрный свежемолотый перец и соль по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная заправка.

Далее полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно пропитались соусом.

Готовый салат при желании посыпьте свежей зеленью и подавайте его к столу. Этот салат отлично подходит как основное блюдо для легкого ужина или обеда, а также в качестве закуски к главному блюду. Он также отлично сочетается с грилем, мясом и рыбой. Из данного количества ингредиентов выйдет около 2-4 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Совет: если салат будет готовиться как гарнир или компонент более крупной трапезы, то на 2-4 порции ингредиентов будет вполне достаточно. Если вы планируете его как самостоятельное блюдо, возможно, потребуется увеличить количество ингредиентов в соответствии с количеством гостей.

Витамины и минералы

Витамин A 16.11%

Витамин В1 7.57%

Витамин В2 7.54%

Витамин В4 1.91%

Витамин В5 5.22%

Витамин В6 13.04%

Витамин В9 4.61%

Витамин В12 8.63%

Витамин С 54.13%

Витамин D 1.48%

Витамин E 9.95%

Биотин 1.63%

Витамин К 17.3%

Витамин РР 10.94%

Калий 8.18%

Кальций 16.67%

Кремний 39.7%

Магний 7.9%

Натрий 34.64%

Сера 15.34%

Фосфор 21.6%

Хлор 30.61%

Алюминий 277.39%

Железо 4.92%

Йод 1.2%

Кобальт 24.41%

Литий 25.49%

Марганец 20.8%

Медь 15.7%

Никель 12.34%

Рубидий 33.14%

Селен 6.33%

Фтор 2.37%

Хром 3.42%

Цинк 11.73%

Бор 5.14%

Ванадий 26.14%

Молибден 5.15%

Витамин A 130.69%

Витамин В1 61.36%

Витамин В2 61.17%

Витамин В4 15.49%

Витамин В5 42.36%

Витамин В6 105.75%

Витамин В9 37.37%

Витамин В12 70%

Витамин С 438.95%

Витамин D 12%

Витамин E 80.67%

Биотин 13.18%

Витамин К 140.31%

Витамин РР 88.74%

Калий 66.34%

Кальций 135.16%

Кремний 322%

Магний 64.04%

Натрий 280.93%

Сера 124.41%

Фосфор 175.14%

Хлор 248.29%

Алюминий 2249.6%

Железо 39.91%

Йод 9.71%

Кобальт 198%

Литий 206.76%

Марганец 168.72%

Медь 127.35%

Никель 100.07%

Рубидий 268.75%

Селен 51.31%

Фтор 19.2%

Хром 27.73%

Цинк 95.14%

Бор 41.68%

Ванадий 212%

Молибден 41.76%

Витамин A 32.67%

Витамин В1 15.34%

Витамин В2 15.29%

Витамин В4 3.87%

Витамин В5 10.59%

Витамин В6 26.44%

Витамин В9 9.34%

Витамин В12 17.5%

Витамин С 109.74%

Витамин D 3%

Витамин E 20.17%

Биотин 3.3%

Витамин К 35.08%

Витамин РР 22.19%

Калий 16.58%

Кальций 33.79%

Кремний 80.5%

Магний 16.01%

Натрий 70.23%

Сера 31.1%

Фосфор 43.79%

Хлор 62.07%

Алюминий 562.4%

Железо 9.98%

Йод 2.43%

Кобальт 49.5%

Литий 51.69%

Марганец 42.18%

Медь 31.84%

Никель 25.02%

Рубидий 67.19%

Селен 12.83%

Фтор 4.8%

Хром 6.93%

Цинк 23.78%

Бор 10.42%

Ванадий 53%

Молибден 10.44%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1176.2 мкг	900 мкг	16.1	32.7
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	7.6	15.3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	7.5	15.3
Витамин В4	77.5 мг	500 мг	1.9	3.9
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	5.2	10.6
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	13	26.4
Витамин В9	149.5 мкг	400 мкг	4.6	9.3
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	8.6	17.5
Витамин С	395.1 мкг	90 мкг	54.1	109.7
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.5	3
Витамин E	12.1 мг	15 мг	9.9	20.2
Биотин	6.6 мг	50 мг	1.6	3.3
Витамин К	168.4 мкг	120 мкг	17.3	35.1
Витамин РР	17.7 мг	20 мг	10.9	22.2
Калий	1658.4 мг	2500 мг	8.2	16.6
Кальций	1351.6 мг	1000 мг	16.7	33.8
Кремний	96.6 мг	30 мг	39.7	80.5
Магний	256.2 мг	400 мг	7.9	16
Натрий	3652.1 мг	1300 мг	34.6	70.2
Сера	622 мг	500 мг	15.3	31.1
Фосфор	1401.1 мг	800 мг	21.6	43.8
Хлор	5710.6 мг	2300 мг	30.6	62.1
Алюминий	674.9 мкг	30 мкг	277.4	562.4
Железо	7.2 мг	18 мг	4.9	10
Йод	14.6 мкг	150 мкг	1.2	2.4
Кобальт	19.8 мкг	10 мкг	24.4	49.5
Литий	144.7 мкг	70 мкг	25.5	51.7
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	20.8	42.2
Медь	1273.5 мкг	1000 мкг	15.7	31.8
Никель	200.1 мкг	200 мкг	12.3	25
Рубидий	537.5 мкг	200 мкг	33.1	67.2
Селен	28.2 мкг	55 мкг	6.3	12.8
Фтор	767.9 мкг	4000 мкг	2.4	4.8
Хром	13.9 мкг	50 мкг	3.4	6.9
Цинк	11.4 мг	12 мг	11.7	23.8
Бор	500.1 мкг	1200 мкг	5.1	10.4
Ванадий	42.4 мкг	20 мкг	26.1	53
Молибден	29.2 мкг	70 мкг	5.1	10.4