Главная
➠ Салат с копченой колбасой и сухариками

Салат с копченой колбасой и сухариками

Name: Салат с копченой колбасой и сухариками
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Хлеб 2 ломтик; Колбаса сырокопченая 200 гр.; Кукуруза консервированная 200 гр.; Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Петрушка 2 ветка; Майонез 50 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

484

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с копченой колбасой и сухариками не относится к блюдам высокой кухни и не отличается полезными свойствами, но будет у вас просто вкусной домашней закуской к любому столу. В этом рецепте дополняем салат консервированной кукурузой, свежими огурцами с помидорами. Сухарики готовим из хлеба в духовке, а вкус их можно дополнить сушеными пряностями. Заправим салат майонезом.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 133 ккал 1005 ккал 503 ккал

Белки 7,7 гр. 58,3 гр. 29,2 гр.

Жиры 8,8 гр. 66,9 гр. 33,4 гр.

Углеводы 5,9 гр. 44,7 гр. 22,4 гр.

Вода 66,4 гр. 502,0 гр. 251,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 7,1 гр. 3,5 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Хлеб («вчерашний») 2 ломтика Колбаса сырокопченая 200 гр. Кукуруза консервированная 200 гр. Помидоры 2 шт. Огурцы 2 шт. Петрушка 2 ветки Майонез 50 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Ломтики белого или черного хлеба нарезать кусочками, размером не более 1 см.

Переложить их на застеленный бумагой противень и поставить в разогретую до 170°С духовку на 15 минут. Несколько раз сухарики перевернуть, чтобы получились хрустящими.

Затем сухарики остудить. Консервированную кукурузу откинуть на сито и промыть холодной водой. Этот ингредиент переложить в салатницу.

Сырокопченую колбасу освободить от оболочки, нарезать небольшими кубиками и переложить в салатницу.

Овощи промыть, салфеткой обсушить и нарезать одинаковыми небольшими кубиками.

Добавить к нарезке этих ингредиентов мелко нашинкованную петрушку и соль с черным перцем. Затем переложить к салату сухарики, заправить майонезом и аккуратно перемешать.

Приготовленный салат с копченой колбасой и сухариками разложить по порционным салатницам и сразу сервировать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.77%

Витамин В1 8.08%

Витамин В2 5.12%

Витамин В4 1.36%

Витамин В5 4.11%

Витамин В6 4.32%

Витамин В9 4.32%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.52%

Витамин D 0%

Витамин E 13.63%

Биотин 0.3%

Витамин К 24.27%

Витамин РР 8.19%

Калий 8.91%

Кальций 3.28%

Кремний 4.7%

Магний 4.3%

Натрий 76.33%

Сера 15.91%

Фосфор 11.39%

Хлор 60.47%

Алюминий 106.94%

Железо 6.93%

Йод 1.83%

Кобальт 5.05%

Литий 5.99%

Марганец 7.84%

Медь 5.19%

Никель 0.1%

Рубидий 2.73%

Селен 1.31%

Фтор 0.28%

Хром 1.97%

Цинк 1.72%

Бор 2.98%

Ванадий 3.97%

Молибден 3.46%

Витамин A 28.54%

Витамин В1 61.1%

Витамин В2 38.7%

Витамин В4 10.32%

Витамин В5 31.09%

Витамин В6 32.68%

Витамин В9 32.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 71.94%

Витамин D 0%

Витамин E 103.07%

Биотин 2.25%

Витамин К 183.45%

Витамин РР 61.89%

Калий 67.35%

Кальций 24.77%

Кремний 35.5%

Магний 32.51%

Натрий 577.09%

Сера 120.29%

Фосфор 86.1%

Хлор 457.15%

Алюминий 808.47%

Железо 52.38%

Йод 13.81%

Кобальт 38.2%

Литий 45.26%

Марганец 59.24%

Медь 39.2%

Никель 0.74%

Рубидий 20.61%

Селен 9.91%

Фтор 2.12%

Хром 14.92%

Цинк 13%

Бор 22.5%

Ванадий 30%

Молибден 26.14%

Витамин A 14.27%

Витамин В1 30.55%

Витамин В2 19.35%

Витамин В4 5.16%

Витамин В5 15.54%

Витамин В6 16.34%

Витамин В9 16.34%

Витамин В12 0%

Витамин С 35.97%

Витамин D 0%

Витамин E 51.54%

Биотин 1.12%

Витамин К 91.73%

Витамин РР 30.95%

Калий 33.68%

Кальций 12.38%

Кремний 17.75%

Магний 16.25%

Натрий 288.55%

Сера 60.15%

Фосфор 43.05%

Хлор 228.58%

Алюминий 404.23%

Железо 26.19%

Йод 6.9%

Кобальт 19.1%

Литий 22.63%

Марганец 29.62%

Медь 19.6%

Никель 0.37%

Рубидий 10.3%

Селен 4.96%

Фтор 1.06%

Хром 7.46%

Цинк 6.5%

Бор 11.25%

Ванадий 15%

Молибден 13.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	256.8 мкг	900 мкг	3.8	14.3
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	8.1	30.6
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	5.1	19.3
Витамин В4	51.6 мг	500 мг	1.4	5.2
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	4.1	15.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.3	16.3
Витамин В9	130.7 мкг	400 мкг	4.3	16.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	64.8 мкг	90 мкг	9.5	36
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	15.5 мг	15 мг	13.6	51.5
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.3	1.1
Витамин К	220.1 мкг	120 мкг	24.3	91.7
Витамин РР	12.4 мг	20 мг	8.2	30.9
Калий	1683.8 мг	2500 мг	8.9	33.7
Кальций	247.7 мг	1000 мг	3.3	12.4
Кремний	10.7 мг	30 мг	4.7	17.8
Магний	130 мг	400 мг	4.3	16.3
Натрий	7502.2 мг	1300 мг	76.3	288.5
Сера	601.5 мг	500 мг	15.9	60.1
Фосфор	688.8 мг	800 мг	11.4	43
Хлор	10514.5 мг	2300 мг	60.5	228.6
Алюминий	242.5 мкг	30 мкг	106.9	404.2
Железо	9.4 мг	18 мг	6.9	26.2
Йод	20.7 мкг	150 мкг	1.8	6.9
Кобальт	3.8 мкг	10 мкг	5.1	19.1
Литий	31.7 мкг	70 мкг	6	22.6
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	7.8	29.6
Медь	392 мкг	1000 мкг	5.2	19.6
Никель	1.5 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	41.2 мкг	200 мкг	2.7	10.3
Селен	5.5 мкг	55 мкг	1.3	5
Фтор	84.9 мкг	4000 мкг	0.3	1.1
Хром	7.5 мкг	50 мкг	2	7.5
Цинк	1.6 мг	12 мг	1.7	6.5
Бор	270 мкг	1200 мкг	3	11.3
Ванадий	6 мкг	20 мкг	4	15
Молибден	18.3 мкг	70 мкг	3.5	13.1